重生农家幺妹_分卷阅读_59
等爹走了，大家又睡了一会儿，起来吃过早饭就开始腌咸猪肉。于氏指导，宁清和宁婉做，先将将野猪肉切成长长的细条，然后用盐、葱、花椒、八角、红糖等放在大盆里腌上一些时候，待入了味再拿出来挂在厨房上面的房梁上晾干。
此后便不必再管，咸肉是放不坏的。待想吃的时候拿下一条，切成薄片略加些葱姜之类上锅蒸熟就行了，又香又咸，十分下饭。
家里从没有腌过这么多肉，因此盆碗等物皆不够用，盐和各种调料也没有那么多，因此只能先腌一些，但即便如此，也腌出了许多的肉条，挂在灶间的房梁上，十分地壮观。
三家村的房屋差不多都是一样的，三间正屋，中间开门，大门对着既是一个小小的厅堂也是灶间，一般都有两个灶，分别与两边的两间屋子隔墙相连，平日里生火做饭便都在这里。长年烟熏火燎之下，粉过的墙难免熏黑，但却不生虫蚁，咸肉挂在此处十分地妥当，还能在灶火的熏燎之下更加干燥。
眼下姑夫和大姐夫进了宁家，首先就看到了从梁上垂下的累累肉条，皆齐声惊叹，“做了这么多咸肉！”
其实这只是一小部分，还有好多肉没来得得做呢。
爹跟着进来，笑道：“这次平白得了很多野猪肉，自然就多做些。”
娘见了来人，早笑着迎了出来，“她姑父、她姐夫，赶紧上炕坐！我去泡茶。”
大姑和大姐嫁的梨树村就在虎台县外不远处，那里一片平原，种麦为主，因此比三家村要富裕一些。而宁家大房的这两位姑奶奶虽然离娘家远，却都与娘家走得好，每年过年时，两家都要给宁家送些白面，而宁家也会回赠豆包等土物。
爹将姑夫和姐夫叫来就是让他们也都各自拿些野猪肉回去，毕竟家里有这许多野猪肉也是难得的事，自然要送至亲的。当然如果不是家里的肉太多，爹就会给他们送去，但是这么多肉，送到虎台县本就忙不过来，只能让他们自己来取。
这是昨日家里就商量好的。
姑父和大姐夫家里虽然富裕些，但其实也不过是比三家村略强点，也都是普通的农户，平日里也不过年节时买些肉吃，现在能白得这许多肉自然急忙来了。虽然夜里才到，但骨肉亲情，自然十分亲近，也不顾劳累，先坐在一处说了半晌的话。
梨树村与三家村相隔甚远，一年一般只能来往一两次，原本两家都打算等宁清成亲时到三家村的，不想提前来了。大家自然而然地说起宁家做起了山菜生意，又有娘有了身孕等等的事情都是才听到消息，因此皆很高兴，却是埋怨爹先前没有去梨树村。
姑父与爹同辈，又大爹几岁，因此就直接说：“何必当日就返回呢？怎么不去家里住上一夜，都是一家人，实在太外道了。”
大姐夫也说：“贤儿也十分想爹娘，爹每次虎台县就到我们家里住一夜不是正好？也免得一日往来太累。”
爹和娘便笑着解释，“不是外道，是因为这生意才做没多久，而且每日又赶得急，原也打算等清儿成亲时大家见面时告诉大家的，不想先有了这野猪肉的事。”
姑父和姐夫早见了家里那一堆肉山，已经赞叹了半晌，他们在路上已经听爹说过卢家少爷的事了，因此便都道：“我们帮忙运几天肉吧，若是只一头毛驴，运不过来肉便白放坏了，了，都腌了咸肉虽然可以，但总不如鲜肉能卖高价。”
原来梨树村里便有养牲畜的人家，姑父和大姐夫各自借了一头驴来家，因此就帮着爹一连运了三天肉，将余下的野猪肉都送到了虎台县，最后宁家又送了两家各五十斤肉和一些心肝下水等物，大家说定待宁清成亲时再来送嫁才依依惜别。
其间，刘货郎到三家村时，爹娘也给他拿了三十斤野猪肉，他们是真正一碗水端平的，姑夫和大姐夫家里多些是含着帮忙送肉的谢礼钱，而刘货郎却没有帮这个忙。
爹娘特别告诉了宁清，因此宁清也不好说什么，反是刘货郎十分感动，毕竟他和宁清虽然订了亲，但还没有成亲，既可以算亲家，也可以不算，因此一张甜嘴不住地道谢，说得爹和娘都十分地喜悦。
宁婉听着，心中十分有数，姑父和大姐夫是实在的人，在自家有难的时候都肯伸出手相帮，但是刘货郎却只是嘴好，到了出力的时候就找不到他们了。爹娘现在还不知道，就让他们先高兴着吧。
忙了几日，家里灶间的房梁上密密地挂着一条条的肉，而其余的野猪肉也都卖了出去，姑夫和大姐夫也走了，爹留在家里歇了一日，跟宁婉把帐算清了，毕竟有外人在的时候，总不好说钱财的事。
说是算清了，其实这笔帐还是有点乱。据爹说，他最先把野猪肉送到望远楼的，望远楼的掌柜见了当时就按每斤三十钱给的，可是第二天望远楼就提了价，每斤三十五钱，第三天爹和姑父、姐夫刚进城门，就被一个另一家酒店的伙计截住了，每斤给三十八个钱，然后望远楼的伙计也赶来了，两家洒楼的人当街吵了起来，又有几家饭店也加入，最后他们在一处分了那些野猪肉，每斤四十钱。
这还没完，望远楼的掌柜又悄悄将爹叫过去，让爹再送肉的时候送到城外一处，他给四十二钱一斤。
等所有的肉都送完了的时候，望远楼掌柜又给爹包了许多东西，有点心、粉丝、果品等等一大包，告诉他再有新鲜野味一定先送到望远楼。
因此爹被他们这些人闹得头一直晕晕的，特别是第三日，每家分了多少斤，给了多少钱已经记不清了，只知道拿的都是银子，又都说多给了几钱几分的，回家全塞给了宁婉。
宁婉也无法细算，只将总的数目列了出来，共卖了一千多斤野猪肉，并一些骨头下水等物，得了二十七两八钱银子还多一点，因为家里没有戥子，也不可能称得太准。
这可真是一笔巨款啊，宁婉估计自家做山菜生意一年都未必能挣到三十两银子，但是卢二少爷只进山两天就弄回来了，她不得不佩服，心想，以后有了机会一定要还卢二少爷一个大大的人情。
挣到了钱，一家人都开心，晚上家里的饭菜十分丰盛，有肉有蛋的，又有许多样菜蔬，宁梁见于氏只挟青菜吃，便给她挟了一大块野猪肉，“你吃啊，现在家里又不缺肉了，别舍不得吃。”
于氏便迟疑了一下，“其实我现在不爱吃肉了，”然后又看着大家不好意思地说：“过去是舍不得吃才说不爱吃的，现在是吃得太多，真不爱吃了。”
“你们说我是不是有钱烧的？”
大家都哈哈笑了起来。
其实不只是娘，以前宁婉和爹从马驿镇和虎台县回来，最常买的就是大肉包子，里面的馅都是肉，整个一个大肉丸，一咬一口油，家里人都吃不够，现在再买了包子，谁也不喜欢吃，反倒都抢高粱米饭，因此爹早就不买了，倒换了飘香居的点心、老恒记酱肉、孙婆子干果之类的，有一天还拎回来十斤稻米。