名门闺秀与农夫_分卷阅读_36
先是把鸡放在冷水里下锅焯一下，焯完盛出鸡肉等下备用。
把锅洗干净，她把猪肉放进锅里炼。一直等到肥肉炼的黄黄的，有一点焦，然后赶紧把葱姜蒜、花椒、小辣椒放进锅里炸，一直炸出香味，才放了些酱油进去。用铲子炒了几下，等酱油把肉都浸透了，倒了些水进去把肉淹过，盖上锅盖。
肉在锅里烧着，香味弥漫着整个灶房。姚氏边烧火边说道，“好香呀。二嫂你里面放了啥？”
在院子玩的孩子们也都闻到香味跑过来，站在门口往里面望。
“二伯母，你在做啥好吃的。”杨大郎口水直流的问道。
林青婉笑着说，“二伯母在给你们烧肉吃。”转头又对姚氏说，“三弟妹，我在里面啥都没放。只是跟你们平时做的方法不一样。”
嫁过来之后，天天在家里做饭，林青婉发现其实这里的调料、佐料并不少。当然像味精、鸡精、之类的没有，但是一般家用的佐料都有。像青椒、小红椒、八角、桂皮之类的都有，包括胡椒、花椒都有。只是用法跟她上辈子的用法不一样罢了。
八角桂皮胡椒花椒在这里是医用草药，没有人用来食用。青椒倒是可以炒菜，但是小红椒的用法却是跟青椒用法一样的，都是当配菜炒进去，而不是像她上辈子的世界那样，是晒干了以后炸锅用的。胡椒的用法更是稀奇，没有晒干磨米分，而是当草药整个煮成汤药给病者服用，花椒也一样。
她之所以知道八角桂皮胡椒花椒在这里是做医用的草药，还是跟杨铁柱闲聊的时候问出来的。杨铁柱以前常年在山里打猎，有时候碰到可以卖给医馆的草药，也会采上一些回来卖。只是卖的价格极低，他很少会去采。所以她一描述出来，他就知道那些是什么东西了。
听了之后，林青婉就留了心。这次做饭之前，她就让杨铁柱去村里大夫那儿买了一些回来试用。
花椒倒是可以用，就是胡椒没有晒干磨米分，今天是用不了了。
林青婉把锅里的肉翻炒两下，然后放了点八角和桂皮进去。又炖煮了一会，把摘好豆角放进去，并放了盐。又煮了一会，她看豆角颜色应该烧熟了，就起锅装盘。
然后就是烧鸡肉了，鸡肉焯水之后，还是刚才一样的入锅流程，等鸡肉烧熟了以后，林青婉把切块的土豆和香菇放进去一起烧。
林青婉边翻炒锅里的菜，边给姚氏解释，“我看你跟大嫂平时做饭，菜也是炒出来的，但是锅并没有烧辣，锅烧辣就是锅放油烧的冒烟。还有你们每次炒菜的时候，就是把菜放进去炒两下，就加水煮。有的菜是不用煮的，锅烧辣后，快速翻炒，炒出来的才好吃。”她试着用简单的语言给姚氏讲清楚，但是看样子姚氏是接受无能。
大熙朝这边也是有炒菜的，就是炒法没有她上辈子现世生活中那么全面罢了。菜也是炒出来的，但是跟煮来说没什么两样，只是多了先放油这道程序罢了。
林青婉用锅铲捣了下土豆，看土豆已经烧烂了，鸡肉也烧的酥烂，便把木耳放进去翻炒，翻炒了一会儿，便起锅装盘。
洗干净锅，又炒了韭菜炒鸡蛋，还有一个清炒壅菜，并做了一个白菜蘑菇汤，姚氏拌了一个黄瓜。一共六个菜，每个菜都分了两份，装了一大盆和一小盆。
“他们怎么来了呀？”
这时候，站在灶房门口一直流口水的杨大郎，在外面小声的嘀咕道。
林青婉在围裙上擦擦手，站在灶房门口向外看了一眼，来人是一个二十多岁的妇人，带着三个小孩儿，两男一女。那妇人穿的并不怎么好，深蓝色的粗布衣裤，小孩身上也是补丁落补丁的。
姚氏从后面也探头看了一眼，说道：“那是大姐。”
大姐？林青婉这才想起来，杨家还有一个杨大妹，在家里排行老二，是杨铁柱杨铁根杨学章他们的大姐，只比杨铁栓小两岁，已经嫁人很多年了。
林青婉却是没有见过她的，因为她和杨铁柱成亲的时候，杨大姐似乎并没有来。
大房的几个孩子脸上满是郁闷和愤恨的看着来的那几个人，站在院子里的王氏脸色也不怎么好看。
何氏则是满脸高兴的迎出来，但是嘴里又忍不住埋怨道，“你个死丫头，这么久都没踏家门了，你弟弟结婚给你送信，你也不过来。”
杨大姐牵着小儿子的手，满脸委屈的低声说，“我也没办法，这不是刚好婆婆病了嘛，我要在屋里侍候婆婆。这不，我婆婆刚一好，我便赶了过来。”
林青婉发现杨大姐跟何氏还长的真像，脸型都是上窄下窄中间宽的那种枣核脸，眼睛是单眼皮，杨大姐现在年轻还可以称作为丹凤眼，何氏年纪大了，眼皮松弛，则是成了三角眼。嘴皮子都是薄薄的，看来也是个能言善辩的主。
王氏在旁边哼哼，“大妹，你婆婆怎么老是病呀？二弟成亲你婆婆病了，我们家大郎做整10岁你婆婆也病了，三弟他们两个闺女的满月周岁还是病了。你婆婆天天生病真会挑日子呀，尽捡别人办事儿的时候病。”
林青婉‘噗’的一声，差点没笑出来，赶紧捂住了嘴。这个王氏还真敢说，也说的出来。
姚氏也是忍不住脸上的笑意，跟林青婉一样站在灶房门口看那边热闹。
杨大姐顿时满脸讪讪的，“大嫂，你可千万不能这么想我这个当妹妹的。瘫上这么个多病的婆婆，我也不愿意呀。可是谁叫她是我婆婆呢，难不成我还能丢下她不管嘛？”边说边两眼含泪，很是凄楚。
何氏赶紧站出来给闺女解围，瞪了王氏一眼，“老大家的，你会不会说话不会说话就把嘴闭上，还不赶快帮忙开饭去。”又转头招呼女儿外孙进屋坐着去，等着开饭。
杨二郎气的直跳脚，冲着王氏喊，“娘，大虎二虎他们又要抢我肉吃！”
王氏给儿子一个白眼，“那老娘有什么办法，没看你阿婆稀罕得跟宝贝似得。大虎二虎他娘还要抢你娘我的肉吃呢。”
王氏悻悻的走进灶房，嘴里嘀咕着，“每次吃好的她就来了，每次别人办事儿她就婆婆病了，什么人啊！”
林青婉和姚氏没敢说话，两人对视了一眼，就端着饭菜碗筷送去正房。
林青婉回头正想把剩下的菜也端过来。谁知道一进灶房就看到王氏边端着一盆菜边用手指捻了一个鸡肉往嘴里送。
嘴里吃着，还不忘对林青婉说道，“二弟妹，你这鸡烧的可真好吃呀。”一点都没有被人抓到偷吃的羞愧样子。
林青婉顿时心里跟吞了个苍蝇似得恶心，她闭了闭眼，压住心里的膈应。端起剩下的两盆菜绕过王氏出了灶房。
“大嫂，你快点吧，娘在催呢。”
王氏赶忙用袖子蹭蹭嘴上的油，在后面跟上。
☆、第32章 不消停的白莲花儿
摆好菜，盛好饭，看人都到齐了，就准备开动了。
林青婉是知道王氏吃饭一直都不落于人后的，但是看到杨大姐，她才知道什么是吃饭技术高超。
王氏吃饭是吃相难看，惹人讨厌。杨大姐则是吃饭特别没眼色。
什么叫没眼色呢？
就是她吃饭似乎从来不管别人怎样，上来就在鸡肉盆里和猪肉盆里拿筷子扒拉着，尽挑肉多的或者好吃的部位，然后夹了堆在碗里，堆满了还不算事，她还要堆起尖。边扒拉着还三五不时把筷子放在嘴里嘬两下……
尼玛！别人还没下筷子呢，就被她挑走了一大半，只剩下点边角料，还有她那筷子上嘬出来的口水……
她是不是故意想恶心人，才这样的啊？！
林青婉顿时就无语了。
杨铁柱看到大姐吃饭的那样子，赶紧也夹了两块鸡肉放到林青婉碗里。
换着平时他是不会这么做这么明显的，但他知道这段时间家里忙着秋收，媳妇也累的够呛，他娘何氏也舍不得买点肉啥的给大家补补，天天都是一点没有荤腥的。
他看媳妇这段时间瘦了不少，本来就纤细的身子更加瘦得仿佛来阵风就吹跑了似得，不免有些心疼。
杨大姐看到杨铁柱给自己媳妇夹菜，往嘴里塞着大肥肉边开口说道，“老二，现在也知道疼媳妇了，对爹娘都没有这么殷勤呢。”
杨大姐嘴里塞满了肉，筷子还不停的到菜盆里捞，自己碗里却是不吃的，捞肉的动作那叫一个快很准。这套做派，再加上腔调的阴阳怪气，简直让人忍不住就想扔筷子。
杨铁柱没有说话，林青婉也没有扔筷子。
倒是有人忍不住扔筷子了，那就是王氏。王氏眼看着杨大姐把盆里的肉挑走了大半，还不停的在菜盆里捞肉往自己嘴里塞着。等她下筷子的时候就剩了点边角料，也难怪会忍不住的扔筷子了。
“大妹，你先别说二弟了。有你这样吃饭的吗？别人还没有下筷子，你就把肉都挑了，你让别人吃啥呀？”王氏满脸愤愤。
换到别的事，王氏才不会冲这个炮头，但是扯上吃的。谁不让她吃，她能和那人拼命。
杨铁栓也烦躁的扔下筷子，“杨大妹，平时也就算了，这好不容易吃上点肉，你还这样，也不收敛下你那副饿死鬼投胎的样子。”
换着以前，杨铁栓就算再怎么不待见杨大妹，也不会这样说自己的妹妹的。但是这次不一样，干了大半个月的重体力活，家里的饭菜也没什么荤腥，好不容易吃点肉，又被杨大妹这么一弄，也难怪杨铁栓会翻脸了。
小孩儿那边一桌也不平静，杨大郎和杨二郎纷纷哇啦哇啦的大叫着，说杨大妹的两个儿子大虎小虎抢了他们的鸡肉。
杨大妹嘴里的肉还没咽下去，眼泪哗的一下就出来了。她吞肉放筷子动作一气呵成，并抽噎道，“大哥，你也不疼妹妹了。你不知道妹妹现在过的是啥日子……家里三五不时还能打打牙祭，但是、但是我在婆家那里已经几个月没尝过肉腥味了……呜呜呜……”
何氏本来看大儿子媳妇都发火了，还想让自己闺女收敛点的。听闺女这么一说，顿时脸色就难看了，索性抱着女儿嚎起来。