前男友看见我在菜市场杀鱼 第62节
第51章 热闹的直播
得益于「晋江直播平台」的新手主播福利, 刚开播不久，就有几十个观众涌进了「圆圆的加号」直播间。
第一个进到直播间的观众入目的场景——一条乌黑水亮的鱼躺在干净的白色砧板上。
烟柳桥下月：「看来新人主播今天是做鱼的料理，让我猜猜她是要做……」
刚才还在砧板上躺尸的鱼突然一打挺，摆着尾巴到处扑腾。元嘉见状, 立马用刀背狠狠朝着鱼头一拍。
只听“嘭”的一声闷响, 前一秒还使尽浑身解数扑腾的鱼, 下一秒就昏死过去。
直播屏幕上, 观众们纷纷刷起留言。
yan：「哈哈哈，楼上肯定是被主播吓得手一抖, 话都没打完就发出去了。要猜什么估计也被主播吓忘了。」
查理苏的未婚妻：「感觉主播那一刀好像是拍在我心上了。查理苏现在已经去帮我找速效救心丸了……」
咪啾：「美食主播现在都这么拼吗？做菜都要从杀鱼开始表演……」
直播刚开始，元嘉也没想到立马就有观众进来，并且还给她留言。
专注于杀鱼大业的她，并没有第一时间看到留言。
她一手提起彻底被她敲晕的鱼，另一手拿起杀鱼刀。想起直播的“观赏性”, 她故意炫技地将刀抛向空中。
雪亮的刀在空中快速地翻转几圈，刀把准确地再次落入元嘉手中。
来自珠峰的星星：「主播这手玩得6啊，差点没晃瞎我的眼。已关注。」
元嘉翻转手上的刀，刀背朝上, 从鱼尾向鱼头方向逆着刮鱼鳞。
手法十分干净利索, 刀所到之处，片甲不留。瞬间就把鱼鳞刮得干干净净。
江城无言：「6666, 这是在菜市场杀鱼十年才能有的利落手法啊, 慕了慕了~」
元嘉抬头看了一眼手机屏幕, 正好看到这条留言，嘴角立马咧开。
她笑嘻嘻地说道：“下面就要给大家正事表演杀鱼了！大家仔细看, 免得看不清我出神入化的刀法。”
喵喵喵：「主播不说话的时候, 看手我觉得她肯定是个氛围感美女。一说话, 完了，这是什么沙雕主播？？？」
元嘉看完默默闭上嘴，试图做回氛围感美女主播。
她换了一把尖刀，一刀直直刺进鱼中腹。
刀刃上下横走，“唰”一下，整个鱼的侧面出现了一道笔直的切口。
大多数的观众压根没看清她的动作。
只看到刀从鱼头一路向下，势如破竹。再一眨眼，一片完整的鱼肉已经被元嘉拎在手里。
元嘉觉得一切很顺利，得意洋洋地吹了声口哨，抬头看一眼手机上的评论。
江城无言：「主播没吹牛！这鬼斧神工的杀鱼手法真精彩！！！」
腐竹：「66666，不过我感觉自己好像进错了直播间，仙女明明是想看美美的食物qaq」
花花园：「这女主播的心估计和她杀鱼的刀一样冷，才会想出来给我们表演这个……她不会一会儿还要给大家表演蘸辣根吃生鱼片吧？」
观众「吟」送给主播一朵小红花。
元嘉翻了翻评论，心道，大家是在夸她吧？？？
她已经忘记自己要做氛围感美女的这码子事，再一次激情开麦。
“主播今天要给大家做红红火火的水煮鱼，肯定不给大家表演吃生鱼片。还有主播的刀像水煮鱼一样火辣，一点儿都不冰冷。”
「主播杀鱼好残忍，好可怕，呜呜呜~」
「我双眼盯着你呢。一会做得不好，我给你丢臭鸡蛋。」
「臭鸡蛋预定加一」
「臭鸡蛋预定加二」
……
元嘉看她一开口，评论走向莫名变奇怪。不禁疑惑，她刚才到底说什么导致舆论画风变了呢？
她停下手中的动作，不知道该不该继续了。她往上翻翻评论，看看这一切到底是怎么发生的。
这时，所有观看「圆圆的加号」直播间的观众和元嘉的直播页面正中央燃起绚烂的烟花。
一条彩色弹幕滑过：无敌霸主「l」给主播投了100个深水鱼雷。
元嘉看到这条与众不同的彩色弹幕，翻评论的手一抖。
她默默计算，一个深水鱼雷是100元，一百个深水鱼雷是一万元。扣掉平台分成，她这直播刚开始不到十分钟就有5000元的收入了！！！
元嘉瞬间满血复活，开心地大声说：“非常感谢无敌霸主「l」的100个深水鱼雷！”
查理苏的未婚妻：「哇塞，我点开了l的主页，这个男大佬，而且是个新人号！今天刚刚注册，主播好幸运，第一天直播就遇上了出手阔绰的新人大佬！」
元嘉看完这条评论，在心下默默感叹：我这运气可真好，一会儿回家路上得买注彩票。
搏一搏，2块变成500万！
她觉得这个「l」先生肯定是喜欢看她杀鱼的过程，才给她打赏那么多钱。
原本看到大家的评论，犹豫要不要继续表演杀鱼的元嘉立刻满血复活。
她将鱼向空中一抛，鱼身腾空翻滚了几圈，重新落回砧板。
她手下动作愈发利索，重复刚才的操作，顷刻之间又一片完整的鱼肉被片下来。
她左手提起鱼头，连着一根完整的鱼排和鱼尾，头也不抬，准确无误地扔入左手边的玻璃碗中。
她右手拿起一把薄刃尖刀，在磨刀石上“唰唰唰”反复磨了几下。
两片鱼排被她片成薄薄的鱼片，整整齐齐码在砧板上。
元嘉拿起一片鱼片，贴近镜头。
水里有鱼：「我听说这里有杀鱼主播，马不停蹄赶来了。主播这刀工绝了，我能透过鱼片看清主播的手！」
咪啾给主播打赏十朵小红花。
查理苏的未婚妻给主播打赏十个浅水炸弹。
大家正在惊叹主播的刀工，看到有人打赏，纷纷反应过来跟着打赏起了小红花。
元嘉看着十个浅水炸弹和一朵一朵堆起来的小红花，快乐值也跟着一点点攀升上去。
她激情满满地解说：“我今天要做的是家庭版的水煮鱼，相比饭店的水煮鱼，用的油更少，健康又美味。减肥的小伙伴们也可以吃哦！”
杠杠的绿豆芽：「真的假的？减肥还能吃水煮鱼？主播快说，我已经拿好小本本等记录了。」
“为了让水煮鱼的鱼片口感鲜嫩，上浆这一步必不可少。取一个新鲜的蛋清，加一勺土豆淀粉，搅至蛋清糊细腻即可。”
元嘉用筷子挑起碗里的蛋清糊，贴近镜头，“大家看一下，像这样能流动的状态就刚刚好。”
她把清洗好的鱼片，简单加盐调味，再通过不断抓拌，让每一片鱼片都充分裹上蛋清糊。
“我们现在来做灵魂汤底。热锅下猪油，把葱段、蒜瓣、姜片煸炒出香味，再把鱼头鱼骨放入锅中。将其煎至两面金黄，倒入热水，全程开大火，过十分钟左右，我们就可以得到一锅奶白浓稠的鱼汤了。”
鱼汤“咕嘟咕嘟”熬着。
元嘉闲来无事去看评论，就发现好几个人在评论区质疑她骗人。
「只有十分钟怎么可能就把鱼汤熬得奶白浓稠？？？」
「不信+1，我妈每次熬鱼汤都要熬上一个多钟头，那我还嫌鱼汤不够白，清汤寡水呢。」
「主播吹牛，坐等翻车。」
「我是专业杠精给主播丢了一个臭鸡蛋」
元嘉叹口气，耐心解释道：“鱼汤要想熬得白，只要记住三个要点就行了。用油煎、加热水、开大火煮。做到这三点，你们人人十分钟都能熬出奶白的鱼汤。”
islands：「为什么做到这三点就能熬成奶白的鱼汤？」
元嘉被这问题问懵了。
她会做，但她不知道为什么啊。
她只好装作没看见。她期待赶紧有新留言把这条留言刷上去。
可惜天不遂人愿。
即使她直播不露脸，观众们好像都能看见她一脸为难。大家开始在评论区反复刷这个问题。
元嘉继续装死。
留言区过一会儿是有新评论了，但是主题还是那个老话题。
「哈哈哈，直播不知道，所以装看不见。」
「主播装死啦啦啦~」
我是专业杠精给主播丢了十个臭鸡蛋。
元嘉看着不断从锅盖缝隙中冒出的热气，默默祈祷这十分钟快点儿过去。
让她可以拿成果证明自己没骗人。
耳边出现细微的响动，她睁开眼，眼下突然出现一个手机。
她定睛一看，发现是季烨霖把问题的答案打在了手机备忘录上，拿给她看。
她一脸感激地看向对面的男人。
那一刻，她看见男人背后闪烁着神圣的光芒。
她来不及细思，赶紧低头照着季烨霖递来的小抄念了出来。
“这是因为鱼被煎制以后，脂肪含量大大增加。鱼汤熬制的过程中水溶性蛋白质、卵磷脂及明胶会不断溶出，这些物质都具有乳化作用。”
她喘了口气，继续念：“在高温和乳化剂的共同作用下，油脂分化成更小的颗粒，形成油包水的乳化液。鱼汤自然显得又白又稠。”
karma：「主播竟然真的知道答案……」
叶轻尘：「主播又会做菜又聪明，好想娶回家 mua~」
查理苏的未婚妻给主播投了一个潜水炸弹。