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从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第27节

  不管是买东西也好,叫外卖也好,还是充值缴费也罢,大家很多时候都是足不出户通过网络就完成的。这方法对于很多白领而言十分便利,像有些时候,如果加班加到死去活来累得不行不想出去,就完全可以倚靠网络来完成一切原本很麻烦的事情,网络可以说已经成为了大众的一种生活必需品。
  某众点评就是这样一个可以节约人时间的app,可以说,只要是会上网的人,手机里头基本上都会装一个。
  里头内容花花绿绿,涵盖了各个城市的吃喝玩乐等,还设置着专门的点评榜单。使用者都不用自己亲自出门去寻找,也不用漫无目的地去进行各种百度搜索,这app自己就能帮顾客们筛选出许多值得一试的店铺了,省时又省力。
  当代人每天忙得累死累活,这种可以给人提供巨大便利性,能够让人足不出户就能轻轻松松挑选并保存好那些自己想要去的地方的软件,自然而然就成了当代都市生活必备app。
  这个app上的工作人员其实好几天前就来找过云乔了。
  工作人员告诉云乔,可以把云间客小饭馆加入他们的点评app上去,这样的话,以后她就可以通过这个对饭馆进行各种推广,让大数据将云间客推送到大家面前,增加云间客小饭馆在大众之中的曝光量,让大众有更多选择来云间客吃饭的机会。
  要是以后营销得当,以后云间客还可以获得一些站内的各种推荐,获得更多更大的曝光量。这样一来,云间客以后的生意必定会变得越来越好,然后财源滚滚来。
  说到最后,工作人员信誓旦旦地跟她保证,云间客小饭馆这么好吃,品质方面那么优秀,只要愿意加入他们的网站,再好好地用心经营一下,用不了多久,肯定就会在长海市大火特火的,届时肯定会有无数食客为了吃上她做的美食,不远万里地赶过来。
  说实话,云乔虽然知道有些话是听听就可以了,这些工作人员一般都有着一套特别洗脑的话术,各行各业都一样,能够站到金字塔顶尖儿上的人,哪里是那么容易的?所以对于工作人员关于云间客的前景描述,不必太过当太真。
  但是 ,不得不承认的是,当云乔听他说以后可能会有很多人待在家里就刷到自己的店子,然后专程赶过来品尝她做的美食时,确实还是十分心动的。
  哪个当厨师的人不希望有更多人品尝到自己做的菜呢?
  更何况,她这两天已经仔细研究过了某众点评的功能,然后发现这个app不仅可以让店主在第一时间就看见食客们对于自家店铺的菜品、服务等等东西所发表出的评论,还可以发布一些类团购套餐、优惠券抢领之类的东西。
  这样一来,以后她就可以直接就在这上面做一些优惠活动,可以以此回馈新老客户,顺便为自己的店子增加一些吸引力。
  除此之外,店主还可以通过后台看见自己的各项经营数据,比方说每天的曝光量是多少,在那样的曝光量下,进店浏览的人有多少,平均停留时长有多少,以及下单人数有多少,在光明区内的排名又是个什么样的情况等等。
  这些数据对于一个开店的人来说是非常重要的,这样才能客观地去看自己的店有哪些优缺点,也能知道转化率是高还是低,假如低了,就好即使去寻到原因来加以处理。免得店子在自己不知情的情况下,进入一种难以抢救的境地。
  云乔发现,这个app可真是功能多多,而且全都很实用,在经过一阵仔细的了解后,就对它更加心动了。
  只不过,在某众点评员工找上门来的那时候,云乔忙得像个陀螺一样,每天不仅在要忙着接待客人,切菜炒菜,还要忙着招聘员工,一天下来累得够呛,晚上回家后都只想在床上瘫着,忙得一个头两个大的,实在抽不出什么空闲时间来处理这些事情,就导致上app的事儿一直停摆在那儿了。
  好在现在她有了帮工,不用再像之前那样凡事都要亲力亲为,手里头终于有了空闲时间,在经过一番思考后,云乔就做出了一个决定。
  她要入驻那个平台。很多时候,大众都在选择做的一个事情,必然是有着它的道理的。就像大家都喜欢将店上到这个平台一样。
  然后,她在第一时间联系了某众点评的工作人员,表示自己同意入驻,希望有时间可以约出来具体聊聊看要怎么做。
  某众点评的员工很热情,一听她说同意了,就立马同她约了个时间详谈,以及办理各种相关手续。最后,他们帮云乔开通了小饭馆在某众点评中的页面。
  这可是个稀罕事儿,所以某众点评的页面一经开通之后,王婶她们就全都围到了云乔身边,跟着她一起探索起了后台中所具备的那些个功能。
  不过,第一次接触这种东西,大家都很陌生,快给看绕了,好半天才弄清楚哪块儿区域是用来干什么的。
  “哇,这里可以上传我们的菜单哎,以后客人在网上就能看见我们家上了什么新菜了。”
  “还有这个团购也是,你说逢年过节的时候,咱们要做个回馈客人的活动,岂不是特别方便?而且我平时出门就很喜欢直接在手机上购买一些团购套餐,因为要比单点便宜,这样肯定会吸引很多人过来的。”
  “看着感觉真的好酷啊,我都快要迫不及待了,不知道什么时候才能有第一条评论,我真想知道顾客们吃了是什么感觉!”
  ……
  几个人围拢于一处,对着某众点评的后台界面仔细琢磨了一番,好奇地看着,七嘴八舌地说着,就好像是在看着自己的孩子出生一样,脸上洋溢着满满的兴奋。
  云乔回想着工作人员跟她说的话,食指抵着下巴思考了一会儿,也想象起了店铺入驻平台以后可能出现的未来,心生愉悦道:“我想……等晚上有人来吃饭时,我们告诉大家我们入住大众点评了吧。然后等大家吃完饭回去,我们应该就能拥有评论了吧?”
  “是的。这样吧,等我们的这个店铺正式开张后,我就在接待客人的时候跟大家宣传一下好了。”秀英想到自己一个亲戚在开店时做过的那些事情,而且效果好像还不错,于是就十分积极主动地提出了一个建议。
  云乔表示赞同:“可以的,这样的话,我们在平台上的店子一下子就会有些人气了。”
  路清本来一直都只是安安静静地在一旁听着她们讨论,没怎么发言。
  但当他在听到云乔的话后,就举起了手:“我们才刚上点评网站,各方面都还是一片空白。我想,如果想要吸引人过去,让店的人气变大,我们可以做个小活动。”
  云乔从喜悦之中暂时回过神来,然后望向他:“小活动吗?你有什么建议,说来听听?”
  路清点点头,接着说道:“就是比方说写评论送可乐之类的,我觉得这样子可以激发出一些顾客们过来写评论的热情。因为某众点评的推荐机制是这样的,好评多了,店铺的权重就会变高。而权重一高的话,我们店铺在长海市的排名就会靠前一些,获得一些更多的曝光量,大家会比较容易看到我们,这样就能吸引更多顾客。”
  现代人很多都挺懒的,很多时候网购了什么,都是不会主动去写评价的,就算东西很好用,也总喜欢拖到让系统自动给人打好评。别说评价了,很多时候甚至连确认收货都懒得点,一定要拖到系统自动确认收货。
  所以,如果有可乐的话,大家写评论时应该会稍微积极一点。至于究竟要写什么,就让食客自己自由发挥,不强求。毕竟评论区的开放并不是只是为了给商家看好评的,顾客如果有什么意见提一提也好,作为商家,这边也可以及时对其进行一些调整,只要不是同行为了恶意竞争性而留下的那种差评就好。
  路清话音刚落,淑芬便立马附和道:“有权重好啊!排名高一点好啊!我在x音上看到,有人专门找排名高的店去吃呢,要是咱们能做到长海市第一名,该有多好啊?那样一来,肯定就也会有很多人专门来找我们吃了,然后就像滚雪球一样,越滚越大……哎不对 ,我在说什么呢,感觉自己的形容怪怪的,一点都没有表达出我想要表达出的意思来。”
  淑芬说着说着就把自己给绕进去了,舌头打了结,思维也打了结,进入了一种怎么都说不清楚的模式。
  路清望向她,细想了会儿,沉吟道:“你应该是想说,权重越高,排名越高,看到的人就越多。看到的人越多,来吃饭的人越多,热度越高,权重又变得更高……这样一来,就能够良性循环了吧?”
  “对对对!还是你比较会总结!”淑芬欣赏地看了路清一眼,然后疯狂点头,继续说:“这样子一来啊,我们店的名气势必就会变得越来越大,然后有更多更多的人来吃饭,迟早有一天,我们一定可以走出晨曦,走出光明区,走出长海市,走出全中国……”
  就在淑芬将梦想蓝图绘制到一百分的时候,王婶叹了口气,然后敲了一下她的头,说道:“啧,心倒是挺大的,我看啊,咱们还是先做到晨曦第一再想那些有的没的吧!”
  “疼疼疼!”淑芬揉着被敲的脑壳,又冲她努了努嘴:“略略略!”
  真是两个活宝。云乔和秀英两个人你看看我,我看看你的,都忍不住地发起了笑。
  “没事,既然我们现在都上了这个平台了,那以后肯定是要冲着长海市第一去的呀,有点野心也挺好的,干大事的人都得有野心不是?”云乔看王婶训起了淑芬,于是为淑芬说起了话,然后又感叹了一声,“不过,一口吃不成胖子,我们还是慢慢来吧。我们肯定可以的。”
  “嗯!”至此,淑芬和王婶终于达成一致,用力点下了头。
  接着,大家又一块儿就着这个平台翻看了好一会儿。
  平台上那种爆红的,总是一点开就能靠综合指数排列在前边儿的店子,是真的让人挺羡慕的。尤其是这些店不仅评分特别高,评论也特别多,少则几千,多则几万,满满当当全是食客的反馈,云乔看在眼里,心里头更别提有多羡慕了。
  这些人开店开了有多久了呢?她的店子以后应该也是可以变成这个样子的吧?
  看着看着,店里每个人都变得热情高涨起来,并幻想起了在不久的将来,看到云间客变得越来越好的模样。
  然后,在接下来的几天时间里,云乔每做一道菜,路清给那道菜拍下了许多多种角度的照片,然后上传到了某众点评的菜单相册里头,好方便客人们随时查看和了解。
  令云乔没想到的是,路清的摄影技术还不错,店里的菜在经过他的拍摄后,变得好像更诱人了,怎么看都觉得完全不会输给同类目下的其他饭馆。
  最后,云乔将它们的照片一一上传到到了某众点评app后台的相应类目中,一瞬间,云间客小饭馆在某众点评上的页面就变得有模有样了!
  第24章 024  竹荪丝瓜汤(三)
  云间客在某众点评上线后, 在云乔和大家的引导下,去收藏和写评的人确实是一下子变多了许多。而且,随着时间推移, 她家店子在这平台上的光明区内, 也算是能够排得上号了。
  秦宇就是在这app上闲逛时, 无意间发现云间客后, 才突然想起来这家店味道还不错的。
  作为一个普通的上班族, 秦宇从出生到现在的几十年间, 也没什么大的爱好, 可能最大的爱好就是看悬疑剧和吃美食了。
  所以, 他经常都会在下班之后选择先去四处觅食,吃饱喝足再回家洗漱洗漱,看剧睡觉。
  事实上,云间客小饭馆这几个字对于秦宇来说, 并不陌生。早在这家店刚开业的时候,他就来吃过了, 算得上是这个店子里头的第一波食客。
  而且, 当时他就对云乔做的卤味锅念念不忘着, 有那么一段时间内, 一直想着什么时候能够再过来这边重温一下,只可惜由于工作过于繁忙, 最近几个月他一直都忙得天昏地暗的,完全没有多余的时间过来。
  眼下在app上刷到这家店,秦宇的味蕾记忆一下子就又被重新调动了起来, 寻思着什么时候能再去吃一次也好。
  于是,秦宇果断就将去云间客小饭馆吃饭加入了自己的行程表。然后,在一个自己和老婆都有空的星期天, 秦宇二话不说就带上老婆,两个人一起来到了云间客小饭馆。
  “哇,这个店的生意还是这么好啊……不对,是生意变得更好了!”终于排到自己,秦宇坐下后看了一眼周围的那些个桌子,然后翻开菜单看了看,开口道:“哎,这样吧,咱们先点个麻辣烤鱼吧,这个还没吃过呢。上次我刷某众点评的时候看到过别人拍的照片和写的评价,大家都说这个特别好吃呢。”
  说着,秦宇又抬头望向了站在一边的秀英:“哦,对了,你们家有个那个什么菜,叫什么来着?”
  可能是排队排得太久了,脑子有点卡壳,秦宇一时有些想不起来了,然后掏出了手机,顺便打开某众点评,看一下评价。
  他是在那个最新评论里头看到大家推荐的,好像不是招牌菜,只是一个非常普通的菜,也很好吃可是他一下子就忘记叫什么了。
  秀英麻利地记下他点的麻辣烤鱼后,循着他的话想了想,心道他应该是说的新品,于是“噢”了一声:“你是说竹荪丝瓜汤吗?我们家最近推出了竹荪丝瓜汤,跟麻辣烤鱼很配的哦,非常清爽解辣,您要试试吗?”
  “啊……”秦宇一听竹荪丝瓜汤,就摇了下头:“不是,我是说……”
  秦宇又看了手机:“我是说凉拌海蜇,对,再来一道凉拌海蜇。”
  “好,”秀英唰唰记下,又抬起头来继续给他推荐,“那你吃丝瓜吗?竹荪丝瓜汤要试试吗?这个菜口碑不错的,吃过的都说好。”
  秦宇一听,潜意识里就想要摇头。他是很热爱美食没错,不过他口味就特别本地化,基本上只爱吃重口味的菜,对于那些比较偏于清淡的东西,他是半点想法都没有。
  “不……”但他刚想要拒绝,坐在旁边的女朋友刘燕莉却不乐意了。
  她是月市人,非本地人,是和秦宇结婚之后才搬到晨曦这边的。
  月市的人在吃喝上跟这边的人是截然不同。这边的人在吃方面十分重口,什么菜都要加辣子,但月市的人就不是。那边的人喜欢吃清淡口味的菜肴,凡事讲究一个鲜字,要是吃到太辣的东西,会非常受不了的,刘燕莉也不例外。
  虽然现在的她因为在这边居住了许多年,已经历练出来了的关系,早已不再像以前那么怕那些重麻重辣的东西了,但她毕竟是月市人,偶尔肯定还是会十分怀念家乡那边那些又清淡又鲜美的菜的。
  只可惜,她喜欢的那种味道放在晨曦乃至整个长海市,都是很难吃到的。
  可能是她要求太高了吧。她吃他们做的那种所谓的清淡类型的菜时,总觉得还不如随便吃吃本地那些重口味食物,至少这边的人擅长做重口的,不会在这方面发挥失常。不会折腾出只淡不鲜,让人无语的东西。
  可最近她实在是太想吃点儿清淡的菜了,现在听到竹荪丝瓜汤,就一下子想起了家乡的味道,尤其是那些清淡鲜美的菜肴。
  说起来,她跟秦宇是大学同学。
  当年两人在刚谈恋爱那会儿时,就经常在下课之后一起出去吃饭。
  虽然他们俩口味天差地别,秦宇是个无辣不欢,刘燕莉却是个一点辣椒都不能沾的人,按理说会吃不到一起去。但两个人刚在一块儿时,在荷尔蒙的笼罩下,正是对对方有十层厚滤镜的时候,这些问题也就算不上是什么问题了。
  刘燕莉不喜欢吃辣的东西,秦宇就陪着她一道儿吃清淡的月市菜;刘燕莉知道秦宇爱吃辣的东西,时长也会陪着他一起,硬着头皮去尝试。
  因为两边都对对方很包容的关系,一来而去,两个人竟然就渐渐能够吃到一起去了,感情也因此又升了温。
  不过秦宇不知道的是,刘燕莉也没有说的是,这其中大多数时候其实都是刘燕莉在迁就着秦宇。她能吃重口味的菜了是不假,但也只是能吃了而已,而能吃和爱吃,还是两回事。
  可刘燕莉没有想到的是,结婚之后,秦宇似乎就将她的喜好忘记了,将她比起爱吃辣来,更爱吃清淡的东西这件事给忘了个一干二净。
  也不知道是从哪天开始的,两人每次出去吃饭,秦宇都会直奔那种全是辣椒的店子而去,去了后也只是除了清炒时蔬这种东西外,其他的菜都喜欢尽点一些重口味的。
  时间依旧,刘燕莉就十分委屈,总觉得他真是彻底变了,再也不是当年那个一心对她好的秦宇了,不会再时时刻刻在乎她的感受了。
  最近这段时间,刘燕莉甚至考虑起了要不要分开。虽说因为吃不到一起就分开这种事情说出去可能会让长辈们笑掉大牙,觉得她矫情,但她个人是觉得,很多东西都是由小见大,细节处见真章的。
  所以,今天她跟秦宇出来,就是想看看他心里到底还有没有她。若是没有了,她想,或许自己就应该思考一下这个男人心里到底还有没有自己了。
  眼看着秦宇在听秀英介绍完竹荪丝瓜汤后就直接略过了,完全没有要点的意思,刘燕莉更顿时就气不打一处来,冷着声音道:“他不要,但我要。给我加一份竹荪丝瓜汤。”
  秀英见他们俩气氛骤冷,没再多说什么,只是说了个“好”,然后就将他们点的菜全部确认了一遍,转身离开了。
  秦宇听得出刘燕莉的声音中带着明显已经生气的情绪,但却一头雾水,完全不知道她为什么会生气,一下子就懵了,支支吾吾问道:“老婆,你怎么忽然生气了?”
  刘燕莉看着他那副懵懵懂懂,好像什么都不知道一样的样子,只觉得心里一股无名邪火在蹭蹭地往上冒,然后没好气地说:“点个汤都不愿意,还叫我老婆干什么?你心里真的还装着我这个人吗?”
  秦宇更懵了:“啊?我不喜欢喝汤,所以就没点,可是,老婆你生什么气啊……”
  刘燕莉越听他解释,就越是生气,冷笑了两声,说:“呵呵,生气?我能生什么气?秦宇,你不爱喝就不点呗,以后都别点了,你就一个人过去吧!笑死了,你点菜的时候,难道就没想过我想不想吃?”
  秦宇听得连忙摆了摆手,进一步解释道:“没有没有,老婆你想喝就点吧,就是,你不是经常说晨曦这边的竹荪丝瓜汤都不好吃,一点都没有那种鲜甜的感觉,全是一股工业味精的味道吗?所以我就觉得,没什么必要点……”
  刘燕莉越听越烦躁:“哦,是吗?那你是吃过这家的这种菜了吗?假如没吃过的话你又怎么知道这家的味道就不好呢?”


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