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第24章 饭店一定会破产!

  陈长安回到江湾公寓后,又与夏依依等人商谈了一下公司的各项支出。
  除了员工的工资外,饭店要选购的食材,推广营销的投入,这都是一笔不小的数目。
  陈长安支付了夏依人的费用后,手里还有二百多万。
  至少饭店的前期投入是够了。
  所有的财务信息,夏依依等人都整理得很清楚,陈长安浏览了一遍,对她们的规划十分满意。
  由这些专业的人,去做专业的事,陈长安这个老板当得十分惬意。
  午后,陈长安坐在自己房间的沙发上,查看着系统的信息。
  宿主:陈长安
  拥有产业:隆祥饭店(装修停业剩余时间:2天)
  拥有打工人数量:37/50
  每日增加打工点数:87
  拥有打工点:191
  领悟技能:神级强身术
  “还有十三个人可以招募,算上余姗姗广宣部的人,也没有多少空缺了!”
  “剩下的就不着急了,万一招满了,又碰到更好的,那就尴尬了!”
  现在还是起步阶段,等饭店的生意稳定下来,他就可以继续扩展其他业务,到时候拥有员工的数量也会随之增多。
  陈长安思虑间,他的电话忽然响了起来。
  “陈老板,我觉得您的饭店会出现很大问题,您什么时候有时间,我想当面商谈一下!”
  安迪的语气没有了以前的高冷,但多少还是有些锋芒。
  “我在江湾公寓,现在就有时间!”陈长安回复道。
  “那我十分钟后到江湾公寓!”
  “好!”
  挂了电话,陈长安摸了摸下巴:“饭店会出问题?什么问题?”
  转眼,安迪到了江湾公寓外,由于不是这里的业主,也没有其他人带领,所以被拦在了门岗。
  陈长安接到了门卫的电话,确认了身份后,安迪才进了公寓。
  “陈老板,按照现在的情况,饭店最多三个月,必定会破产的!”
  安迪开门见山地说道。
  “这个……不至于,不至于。”陈长安摇了摇。
  安迪秀眉微皱。
  她原本以为,能开出如此高价工资的饭店,至少应该是一家三星级以上的饭店。
  当初夏依人给安迪资料的时候,由于她心里一直想着弟弟的事情,并没有仔细去看。
  因为她对自己的实力,有着绝对的信心。
  世界五百强的企业,华美街上市的公司,她都可以管理得游刃有余。
  何况这个二线城市的一家小饭店?
  但等她今天仔细看了隆祥饭店的信息,又询问了夏依依饭店的近期规划。
  顿时,感觉自己接了一个大麻烦,这个管理难度,可远远比华美街那些企业大得多。
  “你还有多少流动资金?”安迪毫不忌讳地问道。
  “大约二百多万吧!”陈长安说道。
  “太少了!流动资金影响着整个产业的发展。”
  “首先,员工的工资实在太高,按照你饭店的规模,至少要砍去二分之一,甚至更多。”
  “另外,推广营销的预算太大,也必需削减!”
  “现在经济萎靡,广告投入和成本回报是难以持平的,除非你有足够的体量。”
  “而且,传统美食在西餐和快餐的冲击下,也几乎没有立足之地,您现在如此高投入,是很难有所回报的!”
  安迪经过一个下午的分析,对于隆祥饭店的未来,十分悲观。
  她不是夏依依或者秦可儿,刚从大学毕业,涉世未深。
  安迪可是在华美街打拼过,见过无数大企业,短短在月余时间倒闭。
  金融危机的冲击,远比想象中的可怕多,现在已经对华国开始产生了影响。
  安迪在华美街之所以名声大振,是靠着自己敏锐的感觉,和巧妙的计划,一次次帮助所在的企业,规避风险,或者将损失降到最低。
  眼下,陈长安的饭店想要继续经营下去,开源节流是第一要务。
  而且,还要做好转型的准备。
  否则,在大背景的影响,大浪潮的冲击下,定然会被狂风击得粉碎,最后甚至是尸骨无存!
  陈长安听着安迪的分析,脸上没有丝毫的意外。
  “我刚沏了一壶茶,你要不要尝尝?”陈长安问道。
  “这……”安迪身形一滞。
  都到了饭店生死存亡的时候,陈长安一副悠然自得的样子,这实在让安迪有些意外。
  她经过多方了解,发现陈长安并不是什么富二代。
  就算是富二代,这个饭店继续如此经营下去,那也是个无底洞,多少钱都是填不满的,更别说盈利了!
  陈长安在安迪心中刚刚树立起来的美好形象,算是再次破碎了。
  “陈老板,如果您是这个态度,饭店可能在一个月内就要面临破产的危机!”安迪沉声说道。
  首席财务官,就是要领导企业财和物的规划与控制工作,进行风险防范与控制。
  而现在,根据各项数据,和安迪经验来看,隆祥饭店已经完全具备了所有破产的必然条件。
  不论是出于个人原因,还是出于对于职业的操守,安迪都不希望隆祥饭店破产。
  所以,极尽所能地提出改进建议。
  虽然即便执行这些建议,饭店不一定能够“起死回生”,但肯定不会在一个月内就关门倒闭。
  “这茶真的不错,是依依送给我的,比那些什么咖啡好喝得多!”陈长安倒了一杯茶,递给了安迪。
  “陈老板,您听明白我刚才说的话了么?”
  “额,听明白了!”陈长安点了点头。
  “员工的福利和工资远比江城市其他同行业的高出太多,这样吧,从我开始,我的工资可以降到一万块钱!”
  七星资质的安迪,工资可是六万八的月薪,是整个饭店工资最高的了。
  “那可不行,我们签了合同的!”陈长安连连摇头。
  这些工资和福利都是系统给的,并不是陈长安自己出的,所以他没有必要在这方面进行下调。
  “福利……”
  “关于员工的福利消费,都由系统来承担么?”陈长安心念一动。
  【是的,员工的工资,年终奖等,都由系统提供!】
  “那如果我要进行团建,这部分开销呢?”
  【每年宿主可以提出最多两次团建,这部分的消费由系统提供!】
  陈长安微微一笑。
  “陈老板?即便您想给员工最好的福利,也需要有了稳定盈收才可以啊!”安迪继续劝说道。
  “嗯,还有最后一天,饭店就要装修完毕了,通知一下所有员工,明天搞一次团建!”
  闻言,安迪愣住了,自己苦口婆心半天,不仅没有劝住陈长安,让其减少开销,反而又要搞团建!
  她有些失望地摇了摇头,若是按照以前的性格,对于这样的老板,她早就辞职不干了。
  但现在,想一想陈长安在孤儿院做的事情,安迪还是放弃了辞职的打算。
  虽然这个男人听不进自己的建议,可他确实是一个好人。
  如果没有陈长安和他父亲帮助,孤儿院早就不复存在了,自己的弟弟也早就无家可归了。
  想到这里,安迪下定了决心,尽量的帮助陈长安,管理好饭店。
  她这些年在华美街打拼,也积攒下了不少的资金,在关键时刻,也可以拿出一些给陈长安救济。
  就当是报答陈长安对自己弟弟的付出吧!
  “或许经历几次失败,他才能懂得如何更好的作为一个老板!”
  安迪暗自叹息一声。


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