第十九章帮忙，越帮越忙

  “要做什么？”
  “这个，”薇薇指着食谱上的图画，“据说是东亚传来的做法，把鸡翅包在米饭外面，看起来不错？”
  “真用心啊。”
  哈维的话貌似在夸奖，细嚼一下语气却有丝阴阳怪气。薇薇忽略掉违和感，继续分析，
  “食材我准备用东亚的大米，本土大米都是长条形的，而东亚的米十分特别，看起来白白胖胖，用他们的原材料做，应该对还原这道‘鸡翅包饭’的料理有所帮助……”
  “看来那位客人很重要。”哈维脱口而出。
  干涩、又带着点扭曲的声调，他忽得抿起了唇，止住了接下来的话语。懊恼与泄气交织在脑海，他瞥向薇薇低垂的眼，仿佛没有在意他的表现，才松了口气。
  杰西卡的话语在记忆中徘徊。
  ——“小姐对自己的厨艺很自信，有贵客的话，她就会早起做饭，我猜是亚撒阁下要来吧。”
  像根绳子被系了个粗粝的结，让胸口哪块忽然少了些早起的通畅。哈维顿了顿，辩解道，
  “也可能是朋友。”
  “朋友？”杰西卡露出一个无奈的微笑，“也许吧，不过她上次有朋友来还是去年。”
  哈维并不意外。薇薇确实看起来人缘不是很好的样子，同为贵族的小姐们不一定愿意迁就她的脾气。
  薇薇合上食谱，摆出无所谓的姿态耸了耸肩：“还行吧。”
  她目光闪了闪，把衣袖整齐地卷到手肘：“总之……先开始试做一下。”
  薇薇担下了调味与做饭的重任，而哈维负责处理鸡翅，洗净去毛。他盯着白嫩的鸡翅，笨手笨脚地抽去骨头，带出了许多肉，剩下软绵绵的皮瘪了进去。
  哈维展示给薇薇看：“这样行吗？”
  薇薇表情有些复杂：“以第一次做的标准来看……还行。”从某种程度上说，能做成这样也挺不容易。
  “多做几个就好了，本小姐不缺鸡翅。”她大胆地放话。
  薇薇很快就开始为自己的托大买单。
  眼见哈维手起刀落，一个个完整精致的鸡皮就被剥落下来，留下异常顽固的肉和骨黏结在一起。她开始怀疑这道菜的难度对于初学者来说，是不是过高了。
  “书上是这样教的，”薇薇耐心地包住哈维颀长的手指，指导起来，“你先看两根骨头的关节，然后像这样用刀切断……”
  “然后用刀背拍打它，等等，轻点，你拍得太用力了。”
  薇薇连忙阻止哈维的动作，手指顺着他指缝插入，用轻柔的力道帮他拍打鸡翅。
  “知道了吧？不要使劲，不然骨头都裂到里面了。”
  哈维的动作顿了顿：“……为什么要为他做？他又不一定喜欢。”
  “你不知道，她是个肉食主义者，最爱吃肉了，而且喜欢有点肥的肉。”薇薇自然地回答。
  薇薇教了很久，明明做的步骤都对，但效果始终出不来，反倒是空壳的鸡皮越来越多，也不知哪里出了错。
  她眼睁睁看着鸡翅一只只变为废品，有些坐不住了，咳了声：“酱汁我已经调好了，你过来看看还有什么要加的。鸡翅就我来弄吧。”
  哈维听话地应了一声。
  不动声色支开哈维之后，薇薇悄悄松了口气，研究起鸡翅的去骨法究竟有什么问题。
  然而，随着“咣当”一声，调料碗翻了，精心调配的酱汁洒落在地上和桌上的各个角落。薇薇顿时眼前一黑。
  她绝望地发现，目前做好的，只有饭。
  虽说失败是成功之母，可妈太多导致浪费了许多时间，以及鸡翅。薇薇起得并不算早，就这种快退回原点的进度，还要再腌制两个小时，算算时间都要不够了。
  “怎么办，艾米莉亚都要来了……”薇薇叹了口气，喃喃自语。
  “艾米莉亚？”哈维重复道。
  一个典型的女性名字。
  “对啊，她难得来我家玩。”
  哈维快速打量了一下狼藉的桌面，以及一只只完整的鸡翅皮，暗自计算了下时间：“还剩叁个鸡翅，来得及。”
  “就算时间来得及，可我们现在只有这点鸡翅，已经不能再失败了，”薇薇皱着眉分析，“现在还掌握不了去骨的方法。”
  “不会失败的，”哈维思考了下，“叁个鸡翅有点少，你会做饭团吗？也是东亚的特色。”
  “不会，但食谱上有。”
  “好，鸡翅我来负责，你做饭团和汤。”
  没等薇薇回复，他飞快地拿起刀，去切鸡翅上的关节。
  “别……”薇薇吓得伸出手，想保护最后那叁只鸡翅，别让这笨手笨脚的奴隶又霍霍了。
  “小心点，”哈维身体侧了侧，挡住薇薇，“别在挥刀时伸手。”
  与刚才截然不同，哈维利索地手起刀落，动作标准得如同食谱上的图画。
  薇薇愣住了，然后就见他连拍打都不用，等两头的脆骨去掉后，就一手往里面推一下，大一点的骨头顺势被抵了出来，小的那根也很快被抽出。
  技术堪称精妙。
  薇薇挠了挠头：“唔……？”
  哈维面不改色：“刚刚忽然会了。”