芸芸的舒心生活_分卷阅读_66
等出锅后，既可以趁热直接入口，也可以抹一些酱汁调味。周芸芸本人极喜欢番茄酱，无奈的是，穿越到这里后再不曾见过番茄，她还想着等抽空了去镇上、县城里寻一寻，只是短时间内估计是没法成行的。
油炸类食物，且不论营养如何，那香味绝对能把人的馋虫给勾出来。正好周芸芸先前去镇上买了好多油来，她本人是一点儿也不心疼的往锅里倒了起码一斤油，阿奶进来瞧了瞧，嘴角有些抽搐，倒也没真说啥。
这油多就更入味儿，没一会儿，全家老少但凡没事儿做的都堵在灶间门口，等着投喂。
说起来这段时日家里人真没少吃鱼，先前周芸芸也做过鱼排，可那会儿她是真没那么夸张的倒一斤油来炸，而清蒸红烧的鱼排再好吃，却是没法跟油炸相提并论的。
等周芸芸炸好了鱼，头一次尝到味道的不是她本人，而是一早就蹲在灶间抢着要烧火的三囡。
周芸芸给她夹了两块，回头拿了个大海碗装得满满当当的，拿出去给家里人尝。反正鱼管用，油的话虽然反复利用不大好，可要是她敢炸一遍就倒掉，就算阿奶再疼她也能灭了她。
在吃吃喝喝间，周家的新房终于造好了。
说是新房，其实就是沿着原本的旧房子往南面延伸出去盖了两间，作用很明确，就是给二山、二河娶媳妇儿用的。之前他俩是住一屋的，大金则干脆没自个儿的屋子，就睡在周家阿爹那屋的外间。本来他俩要屋子娶媳妇儿，也可以让三囡搬出去跟周芸芸一屋，不过正好阿奶在端午赚了钱，决定不费这事儿，直接叫人起了新屋。
两间都是方方正正的大通间，瞧着敞亮极了。可惜就算房子已经盖好，也不能立刻入住，得叫人把屋子隔成内外两间，还要砌暖炕、打家具。便是这些都妥当了，也得到成亲那日才能入住。
本来就是用于成亲的新房子，连媳妇儿都没有，住啥住！
二山和二河看得眼睛都绿了，新盖的房子全是青砖大瓦房，气派得不得了。就算这会儿里头还是空荡荡的，也不妨碍他们期待入住的那一天。尤其是，再过不久他们就能娶上媳妇儿了！
房子盖好后没几日，水井也打通了，周家人总算有了喘口气休息的机会，尽管这会儿离秋收统共也就月余时间了。
事实证明，周芸芸就不适合闲着，这货一闲就容易惹事。
最开始仅仅是因着闲着无聊，周芸芸决定继续进行她的油炸事业。做完香酥鱼排再来香辣鱼片，紧接着是油炸小鱼干，再之后则干脆瞄准了堆在灶间后头角落里的土豆。这下可好，油炸土豆块、土豆片、土豆条……
用阿奶的话来说，好乖乖都快把土豆玩出花儿来了。
还真别说，哪怕没有番茄酱，周芸芸也极是喜欢土豆那味儿，正好周家刚收上来不少土豆，即便她可劲儿的祸害了好几日，也没见有任何减少。
亏得周家住在远离其他人家的山崖底下，就算周芸芸天天变着花样炸东西，也没引起旁人的注意。要不然，就周家这种整日里香飘四溢的状况，一早就有人寻上门来打秋风。
就在周芸芸跟土豆较上劲儿时，凑巧就听到了阿奶那话，把土豆玩出花儿来甚么的，这个容易啊！！
周芸芸一面唤三囡去寻几根竹签子来，一面拿了颗土豆在上头切出螺旋状刀口。切了没几颗，竹签子就到了，周芸芸极是熟练的将已经切好的土豆用竹签子一一撑开，接着放到清水中浸泡着。
三囡这几日吃多了土豆，虽不曾吃腻却也不至于像以往那般馋嘴，见着这个新花样只觉得好奇，连声问周芸芸要多久才能吃。
“约莫一两刻钟罢，不然直接炸会变色，口感也不是很好。”周芸芸估摸着时间，待算着差不多了，才将土豆连竹签子一并放到油锅里炸，这倒是快多了，没一会儿土豆就变了色，金灿灿的格外勾人。
一旁的三囡早已忍不住了，就算一样都是土豆，可眼前这个看着就更多更好吃：“给我！阿姐给我一串，我要我要我要！”
“急啥？”周芸芸好笑的瞧了她一眼，“刚从油锅里捞出来的，竹签子烫手，先晾一会儿，再说我还没撒调料呢。”
因着周芸芸对吃极为在意，周家灶间的调料是愈发齐全了。饶是如此，还是不能跟上辈子比，加上之前她也没想到要做这个，准备就有些不齐了。
略一迟疑，周芸芸只挑了辣椒粉和孜然粉撒上去，心下惦记着回头还要将酱汁调出来，最好当然是能寻到番茄，她还是坚持认为土豆跟番茄才是绝配。
三囡可没周芸芸那么麻烦，她只两眼放光的盯着周芸芸手里的好吃的，直至拿到手里。
周芸芸很是大气的给了她两串，看着个头特别大，金灿灿的格外抢眼，可实则不过就是俩土豆，真没啥好稀罕的。
……真的吗？
这厢三囡一边吃着一边出了灶间的门，那厢周家阿奶刚走出堂屋打算往外头去，隔着几步远就看到自家小孙女手里举着两串金灿灿的东西，一下子就把没咋见过世面的她给震住了。
“这是啥？！哎哟你个败家玩意儿，这么金贵的东西就给吃了？快给我，别吃了！！”
一把夺过三囡手里的“金贵东西”，周家阿奶是越看越心疼。
三囡下嘴太快了，还不是啃完一个再啃另一个，而是左边啃一口右边啃一口，就算周家阿奶及时把东西夺了过来，可瞧着这跟狗啃过似的金贵东西，心里那叫一个憋屈，恨不得立马抽死眼前这败家玩意儿。
偏生三囡完全没有领会到阿奶此时憋屈的心情，眼见到了嘴边的吃食居然被夺了，登时哇的一声哭出来，还边哭边控诉：“阿奶坏！阿奶是个大坏蛋！抢我好吃的，坏蛋！那是阿姐给我的，是囡囡的！还给我！！”
待在灶间有一口没一口啃着土豆棒的周芸芸听着外头的声响不对，赶紧出来看情况：“三囡你咋了？”
周家阿奶闻声看过去，登时气得心口发疼。
该说不愧是姐妹俩吗？即便仅仅是堂姐妹而非亲姐妹，可这姐俩倒是默契得很，不单都占两份，居然还都是左边啃一口右边啃一口的吃法！
“啥金贵东西就被你俩这么糟蹋？这到底是啥！！”
跟三囡一样，周芸芸也完全无法体会阿奶此时此刻的悲伤，她一面啃着手里的土豆棒，一面还不忘招呼三囡：“别嚎了，自个儿进里头再去拿两根呗，多大的事儿！”
说罢，周芸芸才抬头看向阿奶：“阿奶你说啥？哦，这玩意儿啊，就土豆棒呗，吃腻了土豆块土豆片土豆条，我决定就照你说的那样，把土豆做出花儿来。”
周家阿奶一脸血的看过去，正好看到三囡窜进灶间又拿了两根，当着她的面左右开弓狂啃了起来。
“对了，阿奶你干嘛抢三囡的土豆棒？想吃灶间里还有，再不济屋后头堆了好多呢。咱们家今年收了多少土豆？我瞧着怕是有好几百斤罢？”周芸芸边吃边聊，“红薯呢？多不多？”
“咱们家收了三亩地的土豆，有两千多斤！红薯更多，足足五亩地，怕是有四千斤！”周家阿奶恶狠狠的瞪眼，“你先别忙着吃，赶紧跟我说说这玩意儿咋做的，真的是土豆？”
说话间，周芸芸也啃完了手上的土豆棒，招呼阿奶进灶间：“我再炸几个，你亲眼瞅瞅就知道了。”
就算是将土豆做出花儿来，其本质还是不变的。周芸芸压根就没把这当回事儿，叫阿奶进了灶间，直接从清水面盆里捞了俩切好撑开的土豆棒炸了起来。趁着还没炸熟，她又随手摸了个土豆，当着阿奶的面熟练的切成螺旋状，拿一旁的竹签子撑开。
“反正就这么一回事儿，就是顺序变了变。”周芸芸边切边道，“其实用红薯也不错，味儿够甜，不过那样就要放甜酱来提味儿了。土豆的话，辣椒粉就挺适合的，回头我再做几样酱汁，试试看哪种更好吃。”
周家阿奶就这样捏着俩被啃了一半的土豆棒，目不转睛的盯着周芸芸手里飞快切割着的土豆，又看着她熟练的将切好的土豆撑开放到清水里浸泡着……
“可以吃了。”周芸芸估摸着时间，捞起了油锅里的土豆棒，还没递过去，就看到周家阿奶杀气腾腾的瞪着自己，登时纳闷了，“阿奶你咋了？”
“这玩意儿还有其他名儿没有？”
“吃的东西不都随口起名吗？”纳闷归纳闷，周芸芸倒是很认真的答道，“我觉得土豆棒挺顺口的，不然就叫它旋风薯塔？黄金旋风薯塔？”
准确的说，这玩意儿就叫旋风薯塔，土豆棒是土名，至于后头那个则是周芸芸打量着阿奶的脸色给格外起的。
黄金甚么的，一听就符合阿奶的审美。