妙手生香 第118节
只是以含钏谨慎小心的个性，能应下秦王的话，可真是...可真是爱惨了吧？
钟嬷嬷摆了摆手，待日头升起来，方端了一盅生滚牛肉粥、一碟酸笋、一盘南瓜窝头进了正房，托盘一放，便将窗户大大打开。
秋日暖阳倾泻而下，含钏眯着眼睛醒过来，见外头阳光快照头顶了，一个激灵赶忙下榻趿拉鞋子，揉了揉眼睛，“您怎么也不来叫我一声，今儿个的备菜、晌午的茶饮谱子全然没准备，那两小的去东郊集市拉货了没？我找贾老板定了一筐子蟹...”
钟嬷嬷笑起来。
小姑娘眼睛还半眯着，双鬓间的头发蓬松零散，显得脸庞越发小巧秀美。她是知道含钏漂亮的，若是不漂亮，她头一次见含钏也不能白送她一壶热水！
只是没想到，出了宫当家做了主，小姑娘还能更漂亮。
“两小的拖着小乖去东郊集市了。”钟嬷嬷佝着腰，给含钏拧了把洗脸帕，“早晨秦王府的小肃过来一趟，吏部事忙，任期满三年的布政使与总督要在九月间回京述职，走水路的从天津卫上岸，还需准备相应事宜，秦王今儿个一早上朝便接了这业务，这会子许是快出京了。”
含钏愣了愣，伸手接过帕子抹了把脸，清醒许多。
出差，还专门让小肃过来讲一声呢？
含钏抿了抿唇，心里暖烘烘的，有些想笑。
可...今儿个就出差呀...
九、十月份，秋高气爽，正是吃螃蟹的时候呢。
钟嬷嬷给含钏递了杯热茶，笑道，“小肃说，秦王特意吩咐，到了天津卫，就给咱们运一筐子活蟹。若是差事办得好，他过了中秋就回来。”
没多久了。
今儿个是八月初，中秋八月十五，顶天还有十来天。
回来的时候，正是吃月饼的日子呢。
含钏一边咕噜噜喝茶，一边眼睛里藏着笑。
钟嬷嬷也跟着笑，笑着笑着却也有些担心——秦王爷与自家小钏儿在一块儿，两个人你侬我侬你喜欢我、我喜欢你自然是好，可只有关口总是绕不过去的，端王恪王的王妃人选已定，紧跟着便是大皇子与四皇子，纵然圣人有心把四个年长的儿子拉出距离来，这成亲的时间也差不了多久，总不能等到老二、老三都有后了，才为其他儿子说亲吧？
钟嬷嬷忧心地看了赤着脚坐在床沿边上的小姑娘一眼，抿了抿唇，没开口说话，再想了想，自己个儿的眼界还是浅了。
秦王持重，含钏自有主见，办法总比困难多。
钟嬷嬷一边忧一边喜，含钏全然不知。
含钏倒是心态放得很平，昨儿个算是月下君子诺，自是答应了徐慨，含钏特意让崔二送了一盒金乳酥去山茅书院给魏先生，顺道带了话，“人生苦短，总有些人总有些事需要去拼一拼，望魏先生好。”食盒里还装了支如今在北京城一牌难求的“时鲜”木牌，静候魏先生大驾光临。
崔二来回一天，回来的时候带着魏先生送的一本书。
含钏翻看一看，微黄泛旧，《饮膳正要》，薄薄一册却有三卷，卷一讲聚珍异宝，卷二讲食疗诸病及食材相生相克，卷三将各类物料。
含钏一直想要这本书，往前御膳房藏着一本，她想誊抄下来却实在是...咳咳...有些字儿都不认识，也没笔没纸没时间，出了宫去东城书集上逛了又逛，也没见到过这本书，含钏便想着许是此书只该藏于宫廷内闱天子脚下，寻常人要来也无用——里头讲的鹿、狼、熊、鲤鱼、雁等数品，除却天家与大富大豪之家，谁人吃得起？
如今得了这本书，含钏高兴极了，又让崔二装了一匣子“青壳白肚，金爪黄毛”的大闸蟹给魏先生送去。
一来一往，倒是谁也没提“成婚”那起子事儿，处得反倒比先前更亲近三分。
...
“...‘时鲜’送了一匣子大闸蟹到山茅书院，山茅书院又回了一篓子野山花做礼信，还是小乖，噢，就是‘时鲜’养的那头小秃驴，累得四肢趴地不愿意起来，贺掌柜被钟老嬷嬷斥了几句，这‘时鲜’与书院的频繁往来才止了头。”
小肃双手交叠在膝间，垂着头回禀。
徐慨听了，面无表情。
呵。
合着不做夫妻，做姐妹了？
这头送一盒糕点，那头还一本书，知道的说二人知音难觅，不知道还以为这两情意正浓呢。
徐慨抿了抿唇，看案头上，那一众下月就要到京叙职的高官名册，有点看不进去。
谁也不愿头天诉了衷肠，第二天就相隔百里千里呀。
可谁知道圣人今年这么急性，往年均是年前或深冬方召任期已满的地方官回京，今年偏偏提早了两个月，说动就动，整个吏部都忙得后脚跟不着地。
第一百八十五章 大闸蟹（中）
徐慨在天津卫忙得脚不沾地，含钏在东堂子胡同也没闲着。
有句话咋说来着？
感情不能一直快乐，但是金钱能。
一直赚钱，一直快乐。
含钏深悟此真谛，看了看“时鲜”每日满座的厅堂，再看了看店门口不似往常那般热闹了，摸着下巴琢磨了一会儿，转身回家重新搞了份食令菜谱。
“时鲜”推了一出“蟹宴”，十三种食蟹的方儿，有历朝历代传来下的古方儿，也有店家挖空心思想出来的新吃法，还有藏在蟹壳里的古钱...
据说只有三枚古钱，谁吃到古钱，就送谁限期一年的“时鲜”免费餐食。
一年以内，无论何时来吃饭，只要排得上队，进得了门，就能免费吃饭。
且那枚古钱也是好东西。
含钏在珍宝斋特请掌柜四处寻的春秋刀币，单单是这古钱，价值便可抵数顿饭钱。
颂秋吃蟹赏菊，本就是千古文雅之事，文人食客们一传十、十传百，纷纷趋之若鹜在“时鲜”店门口排起长龙。
有老食客用完这出“蟹宴”，白墙题词，“右手持杯，左持蟹螯，拍浮酒船中，足了一生！”
嗯...
自然是有些文人夸张手法在里面的...
可不得不说，北京城的人儿偏偏就吃这一套！
闻名蜂拥的人，越发多起来。
含钏实在接不了散客了，便约定只接待有木牌子的食客，且有木牌子的食客尚且要排队，照例是每日五桌共计二十人，若是您拿的排号为“二十一”，那便对不住了，您明儿个请早。
曹同知下了朝，看“时鲜”门口暂时无人排队，想了想脚跟着便往里走。
含钏正指挥崔二与拉提把养螃蟹的水缸抬到厅堂门口，食客一进门就能看见的地方——一个食肆无论怎样宣扬自己的食材新鲜上好，也没有食客亲眼目的即将入口的食材鲜活肥硕，更有说服力！
含钏余光瞥见门口有人影，没回头，高声招待，“...您过些时辰再来吧！还没准备妥帖呢！”
含钏话音刚落，曹同知便背着手进了厅堂，笑着朝含钏拱了拱手，“原是如此，是某唐突，您先忙着，某端个小杌凳等在一旁可好？”
是他。
含钏对他印象好极了，笑着福身回了个礼，又转头唤小双儿倒茶，“...上一份六安片茶汤来。”亲为曹同知收拾了一个桌子，“您既来了，便没有等着一旁的道理。您且稍等等，这几日火的‘蟹宴’，您是江淮人，许是好这一口？”
曹同知笑着点点头，“是。每逢秋高气爽之时，祖母便要人在稻米、高粱旁的田间捉螃蟹，也吃阳澄湖的大闸蟹，用蟹八件慢条斯理地拨着吃。吃之前先拿戥子称个重量，吃了之后再将破碎的蟹壳放上去称重，兄弟姐妹间总要比比，谁的蟹壳轻，谁就吃得最干净。”
这听闻，还是含钏第一次知道。
曹同知说话很有技巧，抑扬顿挫的，引人入胜，叫人不由自主地沉下心听他说下去。
含钏听得津津有味。
曹同知抿了口刚上上来的六安瓜片，低头看了看，茶叶大而绿，饮之有荒野寂寥之沧桑感，微不可见地点了点头。
这个食肆，很良心，也很用心。
再看这食肆的那位手艺惊人的掌柜小姑娘，听得很认真，便笑着再说，“某每次吃得都心浮气躁，没有半点耐心，蟹的小腿总是弃而不食，肚子里也囫囵吞枣。故而总是最后一名。祖母为了惩罚某，便让其他的兄弟姊妹都在后院采一把艾草尖净手，搓碎了洗去腥气，唯独某不许洗手，拿笔拿书，一抬手便是一鼻子的蟹腥味。”
太有意思了！
含钏展颜笑起来，这位祖母也有意思，惩罚人的手段也有意思，螃蟹能吃，手却不能洗。
挺好玩的。
含钏笑着颔首，“那您一定对吃螃蟹又爱又恨。”
曹同知放下茶盅，一本正经地摇了摇头，“本人属狗，记吃不记打，想到螃蟹，不会想起那股腥味，而是满鼻满脑都是螃蟹咸香鲜嫩的美味。”
小双儿“噗嗤”一声笑出来，凑了个脑袋，“您真属狗呢？”
曹同知正襟危坐地摇摇头，“自然不是，若真属狗那祖母岂不是骂对了？本人属马，马到成功，一言既出驷马难追的马。”
小双儿再乐呵呵地笑起来，看了掌柜的一眼——这位曹同知真好玩儿，无论和他说什么，他都能接得下去。
含钏咂舌。
全然看不出只比她大两岁呢！
看他说话处事滴水不漏的样子，还以为是官场仕途上的老手了呢！
含钏与曹同知说着话儿，厅堂里的人渐渐多了起来，含钏抱歉地和曹同知笑了笑，便接待其他食客去了。
上菜的时候，多给曹同知上了一道蟹酱阳春面。
蟹酱是白爷爷去年制好的，很小一坛，白爷爷拿给含钏吃的，含钏想了想开了盖儿，一层黄澄澄的蟹油蟹黄散发出浓郁的香气，含钏给阳春面里加进两勺蟹酱，清汤面还是那碗清汤面，只是这清汤面上铺着的那层蟹油叫人光是看着便只想鲜得咬掉舌头！
含钏出灶屋时，特意看了眼曹同知。
翩翩贵公子，一手拿着蟹八件，一手拿着姜片、绍酒蒸出来的蟹，吃得温文尔雅又慢条斯理。
哪里像他自己说的那样囫囵啊！
贵公子对菊吃蟹，含钏满足地点点头。
这若画成画儿，还是挺好看的。
含钏本来只预备做十天的“蟹宴”，奈何没吃到的食客太多，有些甚至托了冯夫人和白四喜来作说客，让含钏给留几天或是当天给留一桌。想吃的人太多，含钏索性便将“蟹宴”延后到了中秋。
中秋月儿还不算很圆。
老话说了，十五的月儿，十六圆。
如今抬头望天，还能看见那轮月亮稍稍缺了一角。
含钏透过窗棂看月亮，却始终没见到预想中的那个人来。
待食客们都用得差不多了，陆陆续续往外走，那个人终于风尘仆仆地现了身。
第一百八十六章 蟹粉粥
徐慨大步流星往里走，走到门口顿了顿，低头现将靴子与外袍上的灰尘抖落干净后，方抬脚跨过“时鲜”的门槛。