妙手生香 第12节
龚皇后赏下来的人，不用就是失礼！长乐宫只能硬着头皮用小厨房的饭菜，淑妃娘娘也说了，龚皇后不蠢不痴不傻，她既然坦坦荡荡地赏了嬷嬷下来，便不会着人捏住错处——更何况，二皇子大有可为，八皇子刚刚开蒙，龚皇后也犯不着。
这才敢用的啊！
素锦看着含钏又抿了一小口，也不敢催，只见含钏将银勺放下后又跪在了地上，方急切出声，“你且说啊！”
含钏沉吟片刻，方道，“这道乳鸽白术汤，熬得很好，乳鸽软而不烂，药膳的味道藏在肉味里，既滋补又不至于叫人闻着犯恶心。汤炖得又清又香，只放了几粒粗盐提味，便再无他物，炖这锅汤的人，手艺不在白师傅之下。”
素锦和淑妃听得云里雾里。
都是好处，那何必跪地？
含钏跪在地上，双手撑地，话锋一转，“这碗汤，无毒无害，若是脾胃虚寒之人长期食用，必定受益匪浅。因其中的五味药膳，白术、炒麦芽、鸡内金、焦三仙，都是健脾开胃的好药。”
含钏说着顿了顿，抬起头来，“喝一日两日，倒也无妨。可若是日日喝，日日补，人开了胃，便时时会饿，饿了便想进食。纵然淑妃娘娘知道要克制自律，却也不自觉地多进——往日吃一碗饭便饱了，如今要吃第二碗；往日吃三餐即可，如今零嘴、点心、晌午的进补都不算正经吃饭。”
含钏说得委婉，素锦却听得分明。
气从胸口来。
喂猪呢！？
是在喂猪呢？
把淑妃娘娘喂胖，喂得圣人见淑妃就腻味？
是...这饮食嬷嬷倒是没下毒，可这比下毒还狠！
毒发不过三刻钟，若淑妃胖起来，那可真就是断了后路，磨人刀了！就算产下胎儿后，淑妃渐渐瘦下来，这需要付出多强的毅力？付出多少时间？付出多少心血？生完这胎，淑妃已经快三十了，不年轻了！
素锦能想到，淑妃自然能想到，双眸微微眯起，声音有点冷，“本宫喝了这么许多天，倒没喝出这小小一碗汤，里面竟藏着这样大的乾坤。”
含钏再道，“五味药膳，各有其味。若搭配得当，这汤便压根吃不出丝毫的药膳味，只有鸽子的清甜。”
含钏看了眼桌上布的菜，面色依旧凝重，“除却这汤，桌上的布菜也是花了大心思的。”
膳食的学问，在于搭配。
菜做得好的厨子，万里有百，会配菜懂平衡的厨子，百里有十。
膳房的人，别的不说，荤素搭配、冷热平衡，性温与性热、性平与性燥，一眼便知。
含钏挨个儿点名，“今儿个的早膳，主食是云松糕和杂蔬荞麦面。但淑妃娘娘必定会选软白漂亮的云松糕，吃了云松糕，口中因松子仁厚重的油脂而发腻。淑妃娘娘此时会想，吃什么解腻呢？”
素锦和淑妃跟着含钏的眼神在桌上走动。
“自然会选跟前放着的醋泡海蜇丝，海蜇丝无妨，只是海蜇挂油，鲜嫩的海蜇要先在花生油中浸泡片刻，再用醋拌开才会香。”
含钏笑了笑，“用过酸香的海蜇，淑妃娘娘再喝一口咸香的鸭肉粥，鸭肉粥讲究原油煎肉，鸭皮带着的板油先剔下来热锅爆香，再将鸭肉宰得细细碎碎的，将就这半锅鸭油炒嫩，最后倒水倒米，慢慢熬开。”
淑妃想了想刚刚用膳的顺序。
分毫不差！
分毫不差！
含钏最后才说道，“桌上有一个空碟，婢子猜测，淑妃娘娘应当是喝完一盅鸭肉粥后，将碟子里的蜜瓜吃完了。”
淑妃发愣。
说起吃食，含钏没在怕的，疏朗地笑了笑，趁热打铁道“云松糕含有松子油脂，属高油；醋泡海蜇丝含有花生油的油脂，属高油；鸭肉粥含有鸭板油的油脂，属高油...”
含钏目光灼灼地看向淑妃，“那盘蜜瓜，甜而绵，其中所含的糖水比一勺黄砂糖还多！高油高糖，娘娘如何能不丰润？娘娘腹中的胎儿，将渐渐长大，甚至会比别的胎儿都大！这自然是好事！”
“可胎儿过大，一则难以生产，二则...”含钏看向淑妃的腹部，“二则，母亲肚皮上，难免会留下，因胎儿过大撑开皮肤的印迹！”
第二十章 羊乳酪
光想着胖了！
却没想过母亲胖了，胎儿会怎么样！
素锦的爹是员外郎，邻里街坊都是乡绅地主，都是有钱人。有钱人后宅的争斗，没有官宦世家那么文绉绉的——你写首诗骂我，我回个对联骂你。
有钱人的后宅，只讲求有效。
素锦记得，她很小很小的时候，她爹的一房小妾产下一个八斤九两重的男婴后，她娘还来不及出手，她爹就以迅雷不及掩耳之势将那小妾送到了寒山寺。
下人都说，因为那个小妾肚子撑花皮了，难看得很。
素锦脑子一嗡。
这个把戏，怎么会被玩到宫里来？
淑妃有过身孕，生过孩子，含钏一说出口，淑妃便懂了。
淑妃气极，手袖一挥，那盏还冒着热气儿的乳鸽汤“砰”的一声砸在地上！
“混账！”淑妃骂人时，声音都是柔柔的。
若是不看淑妃如鹰隼一般陡然犀利的眼神，含钏一定觉得这是个只知道吃辣，却没脾气的川妹儿。
淑妃手撑在桌上，站起身来，低头一眼看见自己圆润得显得有些短绷的手指，再摸了摸腰间的肉，心中冒出一股恶气，她恭顺贤良，事事不逾矩，事事不出头，事事都在曲氏与龚氏身后，软和委屈换来的竟是龚氏如此待她！？好心肠里装了一肚子坏水！
淑妃恨极，轻声吩咐素锦，“去！差两个信得过的去小厨房翻厨余！看看有没有贺女使说的那几味药材！”
素锦应道，垂首向外走，却又被淑妃唤住。
“偷偷去，不要打草惊蛇！”
素锦面目稳重地颔首。
不过半柱香的功夫，素锦急匆匆地回来，手里拽着一支拧干了的布袋，素锦将布袋铺开在地上。
含钏凑近一看，轻声数道，“炒白术、炒麦芽、鸡内金...”含钏抬起头，“便是婢子说的那五样！”
为了去渣，药膳装进布袋里熬，是讲究做法儿。
这也给素锦一网打尽提供了方便。
含钏辨识完毕，素锦利落地将布袋子收起来，沉声问淑妃，“娘娘，您看，那两个饮食嬷嬷是...”
素锦的声音里透着几许狠厉。
含钏忙低头，装作听不见。
她只是来求出宫的...不是来当同案犯的...
淑妃笑起来，“不着急。”声音依旧柔柔的，听不出四川的调调，倒都有些姑苏江南女子的婉约腔调，“那两个饮食嬷嬷，为着本宫吃好喝好，费尽了心力，用足了心思，当赏。”
淑妃眼风里瞥见了缩在角落，竭力弱化自己的含钏。
“贺女使，英雄出少年，白师傅伺候本宫近十年的膳食，亲传弟子也是个忠心，手上功夫过硬的。”淑妃笑了笑，示意素锦将含钏扶起来，“也该赏。”
两个赏字儿，含钏膝头一软，险些又跪下去。
素锦一手将含钏架住，恭顺地搭了淑妃的话，“奴婢记得。那便赏那两个饮食嬷嬷一罐子羊乳酪并一盒银馃子可好？羊乳酪最养人，吃得惯的人日日想，吃不惯的人日日入茅坑。”
素锦轻轻拍了拍含钏的背，“只是贺女使的赏，还请娘娘定夺。奴婢不敢妄言。”
这个宫女儿，是白师傅的亲传。
瞧上去个性软、胆子小，跪了一上午，怕是膝盖头都青了。
若是这姑娘来长乐宫，在吃食上，倒是再也不用担心。
淑妃笑问，“正巧本宫小厨房里缺人，若是贺女使愿意，来长乐宫是个不错的选择。”
含钏克制住自己去瞅素锦的眼神。
前面火坑，后面悬崖...
含钏刚想开口说话，素锦搭在她身后的手狠狠地掐了一把她背上的肉。
“还不快叩谢娘娘！”素锦声音很稳，“往后入了长乐宫，额上的刘海便得梳上去了，身子骨也得时刻挺起来，甭还是掖庭那副畏畏缩缩的面貌！淑妃娘娘是圣人跟前的高位嫔妃，从长乐宫走出去的女使必得姿容端方、气质大方，不要缩头缩脑、含手含脚，到时候丢的是淑妃娘娘的脸面...”
素锦说着便训起来。
淑妃跟着素锦的话，把眼神落在了含钏额间、脸上、腰上和腿上，眼神不由得眯了眯。
圣人爱吃，也懂吃。
做得一手好菜，便能入圣人的眼了。
若是再长了一副灵气的脸和纤弱颀长的身子....
如今她虽说是有孕，不方便侍寝，需要有人帮忙留住圣人。可这人不能太美，不能太抓人，不能越过主子去...淑妃微不可见地摸了摸自己滚圆的腰身...
淑妃眼神横了素锦，笑了笑，“你倒好，人家还没应，你便开始摆姑姑的威风了！”
顿了顿，“赏人赏人，要赏在别人心坎上才行，贺女使你有功，你想要什么，说就是。”
被素锦掐过的地方还疼着呢！
含钏却欢喜得一颗心快要跳出喉咙了！
含钏又跪了下去，朗声道，“婢子五岁入宫，只记得娘和老子早死，前些时日，梦见娘给婢子托梦，说冷说凉。婢子...婢子...”
含钏应景地带了些许哭腔，“婢子想出宫，想去翻新爹娘的坟，想在爹娘坟前尽孝，让娘不要再冷再凉了！”
说实话，五岁以前的记忆，含钏啥都没了。
像被人擦干净了似的。
什么都不记得。
什么爹啊娘啊，长什么样儿、怎么死的、是哪里人，含钏一无所知。
可若没这个由头，她也不知道说啥了。
难道说，这宫里太讨厌了，徐慨也讨厌，对，就是千秋宫那个四皇子。她想出宫过自由自在、无拘无束的日子？
要真这么说，她铁定凉啊！
含钏挤出两滴眼泪，恶狠狠地磕了个响头，“娘娘，婢子别无所求，只想出宫尽孝。白师傅说过，娘娘需要他，他就是废了两条腿，也要让娘娘吃上他的手艺，也要让娘娘肚里还未出世的小皇子吃上好饭好食，不能再叫别的人钻空子，补漏子了！”
额头狠狠砸在地上。
发出实心实诚的声音。
淑妃瞅了眼这丫头，觉得是挺实诚的。
内宫不想进，不想当贵人，不想进天颜，放着好好的前程不要，只想回村里给娘扫墓。