第256章 赞不绝口
而且，吐得越多，他的脸色就变得更加难看！
当然，那些厨师脸色也好看不到哪去。
直到先前周平安右手边的那位厨师，弄得四喜丸子，被端上时，卓老尝了一口后，才勉强的点了点头。
然后，默默的打了一个分数。
不过卓老也没有多吃，一拳头大的四喜丸子，他就尝了一小块！
哪怕这样，都足够让那位厨师觉得扬眉吐气了。
接着，卓老又吐了几口，就连那盘‘三不沾’，他吃了一口后，也吐了出来。
“这东西是给人吃的吗？”
卓老这话一落，那个厨师脸红的恨不得找个地缝钻进去！
周平安替他默哀了一秒，这老先生，也太苛刻了吧？
就算不合胃口，也不用说的这么难听吧？
周平安有些担心，要是自己的菜也被他贬得一文不值，那该怎么办啊！
他还不能发火？
像是心有灵犀一般，坐在嘉宾席的姜梦也冲他看了一眼。
俩人心底都有些发慌。
因为时间关系，所以每一道菜上的时间都很快。
平均下来，一道菜的时间，不超过十秒！
评委们都是尝一口就默默打分的。
偶尔遇到合胃口的，才会说几句话。
很快，这次美食大会的，重头菜就来了！
正是周大厨精心准备的佛跳墙！
和之前的那些菜不同，这道菜，每个评委面前，都换上了一个小碗。
小碗中，不仅有里面的食材，还有香味浓郁，奶白色的汤汁！
而且，还有一个小碟，里面装着一些配菜，比如蓑衣萝卜、火腿炒豆芽、油芥辣这些。
这就是周大厨的聪明所在了！
佛跳墙固然美味，但是搭配上一些佐食，味道才会更好！
如同红烧肉一般，你只吃肉，就算再怎么美味，多吃几块也会觉得有些腻。
但是，如果配上一碗香喷喷的白米饭，那就不同了，恨不得连筷子都吃进去！
显然，卓老对周大厨还是很看好的。
因此，他没有先尝佛跳墙，而是先吃起配菜。
似乎只有这样，打开胃口之后，才有资格品尝一般。
最夸张的是，卓老还找服务员要了一张芝麻卷饼，这也是周大厨准备的。
无论是精心准备了几天的佛跳墙，还是只花了几个小时的配菜，周大厨都当得起福海厨界第一人的称号！
卓老吃的那叫一个香啊，一张巴掌大的芝麻卷饼，夹着配菜就被他吃的只剩下一小截了。
看到这一幕，周大厨的神情也变得得意起来。
至于先前那些被卓老训斥过，或者干脆吃了吐的那些厨师，一个个面如死灰，更有的站都站不稳了。
“这才称得上是美食！周先生不愧是御厨之后啊……”
一小碗佛跳墙，很快就被卓老给吃完了！
吃完之后，他连嘴都顾不上擦，就起身冲着周大厨夸了起来。
看到卓老居然起身夸人，在场众人都是大为吃惊！
那些媒体记者们，更是毫不吝啬的按起快门，重点拍了拍那只剩下一点的小碗，还有一小截的卷饼！
“卓老您谬赞了！”周大厨谦虚的说道。
“这怎么可能是谬赞呢，老头子夸人从来只说真话！”
卓老说完，突然想起还有打分的事，紧接着，就在名单上，打下了一个目前为止最高的分数。
而且，卓老还一点都不藏着掖着，冲着周大厨笑着说道：“我给你打了七十五分，扣了五分，你知道是为什么吗？”
“为什么？”周大厨不解的问道。
虽然卓老打的分数已经很高了，八十分的总分，他打了七十五分。
可是，周大厨对自己的招牌菜很有自信，觉得满分都不为过。
比赛大厅内，无数的目光，都朝着卓老看来。
包括媒体记者，也盯着他，看他会作何解释。
“其实很简单，你这道佛跳墙，我可以说，是我这辈子吃过最好的，甚至，就连你父亲都比不过你……”
周大厨没想到卓老竟然这么夸他，但是，那又是为何扣分呢？
“扣分的原因也很简单，就是因为我吃过不少的佛跳墙了，当然，你还是做的最好的！”
卓老又夸了一句，紧接着，话锋一转道：“但是，美食这种东西，吃过一次之后，再吃第二次，就算味道更好一点，但内心的惊喜感会降低很多，这也是我扣分的原因所在！”
“真正的美食，或者说我心目中的满分美食，需要惊喜感，你懂吧？哪怕是做同样的菜，每次吃到都会有不同的惊喜，那样才是最完美的！”
听到卓老的这番话，在场的人都愣住了！
真正的美食，还需要惊喜感？
这是什么理论？
但是，周大厨却明白了！
“谢谢卓老的教诲，我记住了！”
“很好！我也希望下次再品尝到你的佛跳墙时，能真正达到我心中满分的标准！”
卓老说完这句话后，周大厨就下去了。
吴强看到这一幕高兴坏了！
虽然有些遗憾，没有满分，但七十五分已经是卓老目前，恐怕也是今天打出的最高分数了。
其他的评委，吴强想都不用想就知道肯定是满分！
他们可不像卓老这般挑剔！
“看来今天美食大会的冠军，很快就会是我的囊中之物了！”
吴强心情那叫一个舒坦，哪怕冠军还没有宣布，但是，已经有不少和他关系不错的老总开始恭喜了。
“吴总，还是你技高一筹，连周大厨都能请来！”
“吴总，待会拿到冠军之后，可别忘了请客！”
“我们也不要别的，就想尝尝周大厨的佛跳墙！”
“就是，连卓老爷子都赞不绝口，我也很好奇是什么味道啊！”
听到这些恭维，吴强恨不得要上天了！
有些飘飘然的他，瞥了脸色愈发难看的姜梦一眼，故意说道：“姜总，待会我请客你可别不赏脸哦！”
“哼！你以为冠军你稳拿了吗？”姜梦冷哼道。
“不然呢？难不成你还指望你带来的人，创造奇迹不成？”吴强戏谑的问道。
姜梦不说话了！
她知道无论说什么，只会被别人看做是死鸭子嘴硬！
除了祈祷周平安真的能创造奇迹，剩下的，她也无能为力了。