八零之秦记食铺 第29节
入口的瞬间，滑爽细嫩，那一股鲜香味，根本没法形容：“兄弟们，我就不客气了，大家好吃好喝吧。”
全程就没准备聊天的唐天齐，连酒都没倒，有些夸张的直接夹了一整条汪刺鱼放入自己的饭碗。
汪刺鱼是一种很有趣的鱼，它的叫法在各地啥都有，因为它的叫声有被叫昂刺鱼，因为它黄色的背脊也有被叫黄刺鱼，除此之外，每个地方仿佛都有它的身影，可名字又好似都不同，什么黄腊丁、黄鸭叫，都说的是同一种鱼。
作为淡水鱼，却有着深海鱼般鲜嫩的口感，而且除了脊椎，基本无刺，那吃起来，不要太简单。
等唐天齐直接吃完一整条的时候，不远处鱼形的盘子里，已经只留下浅浅的汤汁了。
“我们要不要再加几条汪刺鱼？”说实话，他对后面的菜更加期待，可他平日里最爱吃鱼，而汪刺鱼刚好就是他的心头好。
“加我。”…….
在场的所有人都想再来一条。
“那加个6条吧。”最后力叔也拍板，他刚刚光顾着评这醇厚的米酒，一点鱼肉都没吃到。
萧小兰又捧着一碗油爆虾、铁板小排以及清炒丝瓜木耳放在桌上。
前两个是唐天齐尝过的，可以说一直念念不忘：“你好，这个加菜怎么加？能再加六条汪刺鱼吗？”
萧小兰微笑着回绝，沟通内容她是被培训过：“非常抱歉，秦记规定不能加菜，因为都是按个人算，菜的分量都不少，而且秦老板认为吃食上过犹不及，希望谅解。”
“理解理解。”唐天齐恍然，只能暗暗记下下次来办会员的时候预约个汪刺鱼花式吃法，然后迫不及待加入钵钵鸡的战斗。
有酒又美食，这可能是唐天齐所在的车队，第一次一起吃饭真就在吃饭的一顿，连谈天吹牛的兴致都没有。
一旁和他们一样的，还有赵立新以及他带来的下线关系网。
早在开业前，赵立新就特地前来办了会员，并且还预约了一次豆腐宴，招待他的兄弟们，顺便给他们信心，为赵家豆腐的后面发展做好铺垫。
原本是有些一些社交的想法，再加上这群平日里和他一样特能说的人，赵立新以为他们会吵得很，可一顿饭下来，除了偶尔一些单调的夸奖，好，好吃，就只剩下碗筷的碰撞声。
就这样，秦记第一天开业，极为顺利。
三个人，外加后来加入的秦爸，一直忙到10点，才正式关店。
不过相比较第一天晚上的热闹，第二天中午开业，就显得有些清冷。
十一点多，第一个进来的是一位娇客。
穿着短袖衬衫的女人，莫约二十左右，拿着一个手包，好似有些干练的样子，不过可能因为天气炎热，脸上都是汗，映山红的妆容有些粘稠。
细微的打量了一番店内的情形，直接走向桌子，观察了夏桌子，原木色没有喷漆，上面也很干净，没有油腻的污渍，这才有些满意的点了点头，才坐下。
这一落座，自然注意到那小黑板上的价目表，这一看就惊讶了，指着价目和不远处的赵兰芳质问道：“店家，你家这价格没写错吧？什么成品三元？还时鲜随机？？菜单呢？”
要知道，她在省里点两菜也就花个二元，这不会是坑外地人的吧！
“没有，是这个价格。”赵兰芳自然也发现这个女人，淡定的回道，刚准备解释一番，有被女人打断。
“你们是请了什么大厨，这价格，不会是坑我们外地人的吧？”女人挑眉说道，声音都不自觉变高了。
秦瑜刚刚出厨房，准备给菜单加一个新品，听到这，还是很有礼貌地说：“我就是厨师，没有坑人，就是这个价格。”
“呵，一小丫头片子竟然还做厨师？真是墙上芦苇，头重脚轻根底浅！”一副气愤的样子，随后就迅速走出店门，好似后头有人追着一般。
这女人离开后也不停留直奔宜市高中，她是刚来宜市高中就职的老师，因着省高中那边和学生冲突了，家里都下了好些功夫，才保住了教师岗位，但还是无奈被“贬”到宜市高中，是觉得校食堂吃得略乏味，这不就出来找找饭馆，想犒劳一下自己，确实没想到这个饭馆价格竟然如此昂贵。
留在原地的秦瑜都来不及说点什么，只能和门口的赵兰芳眼神一对，也是很无奈。
“妈，我已经在做凉皮，这天热起来，估计大家吃饭的胃口也不高，更不会大中午出来吃饭。”秦瑜拿起粉笔，在菜单的今日成品后加了一个，时素/鸡丝凉皮，“咱们先吃饭吧，反正我估计大中午可能真没什么人。”
“哎呦，谁说的，你看我这不是来了么？兰芳啊，你们这是正式开业了？”说话的是一个花短袖黑裤的妇女，手里还拎着一些菜篮子，看样子刚刚从市场回来，“还记得我么，之前经常来你那买布呢！前些日子我想再给我女儿带一块新布，这一问听说你都离开百货了？”
“认得认得，这不是桃儿妈么？是已经辞职了，以后就专心开这店了。”赵兰芳做售货员那么多年，记人的能力还是很好的，这桃儿妈好像生有两子一女，特别宠爱女儿，经常来给女儿买布，“你家和我们这顺路？以前怎么没见过你啊。”
“那么好的工作说辞就辞，有魄力啊。”之前听到赵兰芳竟然迟掉百货大楼的工作，桃儿妈很是稀奇，虽然现在市里国营工作都不那么紧俏了，但还是下意识觉得这是个非常好的工作，“最近刚刚搬完家，你看前面大厦不是造好了么？我们就搬到旁边的那栋小区了，这不，刚是在熟悉周围，今天的菜才刚刚买好。”
“那咱们还真有缘，今天这都来秦记，怎么还自己做，我家的饭菜那是好吃的舌头都能吞下，要不要尝尝？”毕竟算是老熟人，赵兰芳忍不住拉起生意来，悄悄靠近她说道：“到时候我给你点添头，这夏天的绿豆糕，冰冰凉凉可好吃了。”
“那是自然，我是听说什么秦记好孕枣，然后去百货的时候你前同事说你在这开了饭店，这一结合，没想到秦记还是你家的啊。”桃儿妈店里扫视一圈后，也不客气，“谢谢谢谢，这好孕枣还有没有？我儿子婚期定在三个月后，到时候想要定一批。”
“这午饭我菜都买了，吃饭就算了，不过我看上面写着可打包，不然给我来份打包菜？”
桃儿妈一看就知道是大款，只是秦瑜让没想到，这好孕枣的余威都还在…….
有闲聊，还有需求，也算半个熟人，桃儿妈离开的时候，除了订了一批好孕枣，还又添买了一份盐水鸭，篮子里还放着赵兰芳送的一盒绿豆糕，算是满满当当回家。
第39章 盐水鸭 咸
桃儿妈全名郑梅，嫁给现在担任政府规划局副局长的姚庆明，生了两子一女，长子姚稼树从军多年，已经结婚，妻子一起随军，平日里也是难得赶回来一趟。次子姚裕树是高考恢复后的第一批大学生，今年夏天将读完读大学，前阵子还看相完女孩，马上就要结婚。
而小女姚桃儿高中毕业后就在税务部做会计，基本天天都回家，因着是唯一的女儿，又常伴左右，可以说备受宠爱。
照理说做为官太太的桃儿妈，应当相当有“阶级”感，但或许因为是地道的农村人，性子也不是爱张扬的风格，非常不喜欢和各种官太太打交道，还自知没这个文化，不会去和人家聊什么艺术，在平日也就负责收拾家里和做饭，出去都是为了采买。
等她中午做完午饭，把盐水鸭也摆盘好，时间都来到十二点多了。
这时，丈夫姚庆明和女儿姚桃儿也刚刚好回来了。
“到了呀，今儿个有点晚啊，快洗手吃饭吧。”把碗筷准备好后，桃儿妈就招呼自家男人和宝贝女儿吃饭。
“妈，幸苦啦呀。”姚桃儿进屋就喝上一杯水，又热又渴，“这外面天真热，妈我明天中午直接在食堂吃了，就不回来了。”
“也行，我刚刚回来的路上也感觉很晒，不然到时候我送饭到你们单位。”
桃儿妈知道女儿嘴挑，还夹了一块鸭放在她碗里：“来尝尝这个秦记食铺的盐水鸭，我觉得不错，要是你也喜欢，或者以后可以去饭馆里，你们那食堂的味道，这几年就没变过，要是瘦了怎么办。”
姚家的人体型普遍明显都偏壮，且以之为美，从不会在吃上委屈。
如玉白嫩的薄鸭皮，包裹被盐卤后的微黄鸭肉，肉纹细腻，在炎炎夏日，其实吃肉不一定吃得下，可这样的凉嗖嗖的荤菜，却意外爽口。
“唔，谢谢老妈。”姚桃儿一想到食堂那红烧肉，腻的让人发昏，还真有些纠结。
姚庆明也夹起了一块鸭肉，左右转了转，微皱的眉头稍稍放开，他好像听过秦记：“是那个上宜市早报的秦记么？”
盐水鸭的特色就是在鲜咸之味驱使下，保留鸭肉特别的本味，偏偏还能除去腥味，姚庆明尝过后眉头终于舒展，原来鸭肉的肉质可以那么嫩：“这个盐水鸭可以啊，肉质竟然不柴，咸鲜程度配下饭也刚刚。”
他去过盐水鸭的老东家金陵，吃过当地一家饭馆的盐水鸭，其实并没有特别和他胃口，有些齁咸，关键，鸭肉的口感还特别柴，再加上鸭味道格外浓腥，吃第一口差点吐出来。
“是啊，这盐水鸭原来可以那么好吃，和把上次出差特意带回来的那只，真得天壤之别。”姚桃儿也同样感慨。
“对，就是那家秦记，开店的人我还算熟悉，就是那个赵兰芳，以前在百货商店卖布，我经常去她那，桃儿你记得么？”桃儿妈很高兴，鸭味道果然好，丈夫女儿都喜欢。
姚桃儿努力思索一番，很快脑海里映出一个记忆：“是不是那个对你特别耐心的售货员？你当时说只有她特别耐心，不以貌取人接待你。”
平日里要打扫之类，桃儿妈装扮向来朴实，是看不出来她掌握了姚家的经济大权。
“对的对的，就是她。而且秦记离我们新家很近，我还订了一批糯米枣，到时候能给裕树结婚用。”说糯米枣的时候，桃儿妈眼睛转动一圈，好孕枣这种说法，是万万不能在家里提及。
“不错，不然咱们明天一起直接去店里吃？”姚庆明想起报纸描述的卤肉，有些跃跃欲试，这盐水鸭都能做那么好吃，他相信其他肯定不会让人失望，“正好裕树回来，去外面吃顿好的。”
姚桃儿也连连点头，桃儿妈自然应下：“那我等下去预定几个菜，你们不知道秦记的菜单可特别了，还随机做的。”
“胆子好大啊，不怕没人去吃么。”姚桃儿这一听，觉得更要去看看。
“人家手艺估计真的好，下午你们还可以带点绿豆糕，她们送了我好几个，我刚做饭前吃了一块，味道比裕树上次带回来的杏花楼都好吃，你们想想杏花楼是什么水平。”感觉自己挖掘了好店，桃儿妈不遗余力开始夸奖了。
可以说就两个菜，轻轻松松在姚家心目中占据一地。
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午后，宜市高中，高二教师办公室，刚吃完午饭的几个教室，一同围在电风扇周围，闲聊着琐碎。
“咱们今天食堂做的红烧猪小排不错啊，这是我这周吃过最好吃的肉了。”
“对，不止这周，我感觉这个月都不过分，不过话说回来，咱们学校食堂味道是越来越不错了，至少和以前比一个天一个地。”
因为刚吃完饭，不少老师都感慨上今天食堂的饭菜，狠狠夸奖了一番。
“是不错，但还是比不上秦记的铁板猪小排，肉汁饱满，那口感更滑嫩。”其中一个教资较为年长的男老师也是感慨，"这周放假我估计秦记就开张了，也不知道铁板猪小排还有没有。"
“还有，我说老厉，这秦记常常挂口，有那么好吃么？不就是一个摊子么？”和老厉一起教毕业班班，还是班主任的女教师也能笑着打趣，“我看你前后加起来也就去了几次吧？”
“怎么叫就几次，我每周末都去好吧，这秦记本来才刚开张不久，人家啊，马上就有店铺了。”老厉发掘被质疑，那夸起来都不带喘气：“宜市日报都有报道，连校长去了都赞不绝口，你吃了就知道，保管你也念念不忘。”
“中午好啊，聊我什么呢？”邱老刚路过门口，自然听到了说道了他，面上还是端详沉稳的笑容。
“校长好。”
“校长好。”
平日里在秦瑜那边极为俏皮的邱老，正是如今宜市高中的校长。
老厉资历在这，率先开口：“咱们再聊吃食呢，这秦记食铺我可是听您老说的才去惠顾，这一吃啊，就真上瘾了，自然而然然后就聊到最近秦记要开张的事情，想着周末放假一定要去尝尝。”
虽然宜市高中离秦记才几公里，但是毕竟高中施行半封闭制，大多数老师又是住校，也就没机会出门。
“这个啊，我刚要来和大伙说，咱们学校最近也新晋了不少老师，这周五，也就是明天晚上我定了秦记的夏日宴，到时候你们互相通知一下。”邱老拍了拍老厉的肩膀，“今年9月开学，你们身上的担子要重多了，新老师也要多多帮衬。”
等到今年秋季，宜市高中将正式改名为宜市第五高级中学，并且由原来的二年制改成三年，新增三个班级。
老厉自然应下，可是嘴里的重点却是：“这秦记还能定宴？”
“是的，我和小瑜，也就是秦老板熟得很。”虽然和徐奶奶的进度还没达到预期，但是去秦记吃饭还是不能忘记，“那你们休息，到时候互相通知下，我继续去巡视一下，这大夏天最怕有人中暑。”
“校长再见。”虽然如今没那么多尊卑，但是作为技术出生的邱老非常受到学校老师的尊敬，无他，学校唯一一座发电机就是靠邱老组装的。
用他的原话就是：“要给孩子们创造更好的条件，是老师的职责。”
“说起来，这个秦记的老板，好像就是我们高中毕业，你们说会不会邱校长才因此认识？”一个来学校一年多的老师提出了疑问。
老厉连连摆手：“这邱校长接手的时候，秦老板早就毕业了，算起来，五年前我也在这里，不过不在我教得班级，听说是很聪明的姑娘。”
“那这周咱们有口福了，老厉可是说这秦记东西不便宜，而且味道绝顶，也不知道这个顶是怎么个绝法？”
老厉今年快四十了，这头顶自然更贴合大自然，因为是地理老师，为人又亲和，大家自然而然会喜欢开他玩笑。
“好啊，郭露霞，等这寒碜我哦，下周二的晚自习你自己管。”郭露霞就是刚刚打趣他的女班主任。
“铃铃铃~”
吵吵闹闹，午睡的铃声也响起来。
宜市第五高级中学仿佛按下了停止键，整个校园都变得安静下来。
除了刚刚从秦记跑出来，去其他地方随便吃了顿饭的李虹。
这一到办公室，满身汗液，狼狈极了，那就更气不打一处来，嘴里不住地抱怨：“什么秦记食铺，我看就是秦记坑铺，anyway，我一定要去举报，这种骗人坑人的资本家，就该被抓。”
“法克，我的脚，竟然破皮了。”