八零之秦记食铺 第13节
“没事,还可以当午饭,这糯米饭团我还想请同事吃,绿豆糕和糯米枣也都要各打包一盒哦。”
人家都这样说了,秦瑜也只能照做,不过怕他误解,还是说了情况:“我这生意其实还可以,只不过糯米饭团做起来快而已,所以你不用特别照顾,我还怕其他食客吃不上呢。”
“这,这样啊。”陈高远对上那坚定的双眸,知道自己的小心思被发现,双颊有些泛红。
秦瑜手里速度不慢,不到几分钟就把十个糯米饭团做好,并做好分类,同绿豆饼和糯米枣一起放置好:“这五个是甜咸口,这是鲜辣口,五块钱就可以。”
“好,谢谢秦老板。”东西有些多,陈高远双手捧着,也不停留直接,走向了车站,他现在口水分泌的很快,必须马上上车,开吃。
还没过多久,夏莹莹、史子平和杨大勇三个人不约而同来到了摊位前。
秦瑜看到一脸娇羞模样的夏莹莹,再看向后面俊朗异常的史子平,心里八卦之魂升起,嘴上也是调侃上,“你们很有缘呀。”
这个你们指代他们两个,至于后面三大五粗的杨大勇,自然就被她忽视到低。
夏莹莹娇靥绯红,支支吾吾,圆圆的脸上那水汪汪的眼睛都快到地上了,恨不得和自己黑色小皮鞋融为一体,秦瑜这才想到现在还是八十年代,民风淳朴,赶忙转移话题:“想吃什么?今天开始卖糯米饭团哦,这每个配料都算是独家秘方,滋味极佳,和糯米怎么搭配都不错。”
听到吃,夏莹莹口齿一下就变得清晰,又快又利落:“香鲜软酥糯,配料就要肉松、油条、花生米、萝卜丝和炒鸡蛋,酱料能够分段吗?我想一半甜酱,一半辣酱。”
秦瑜嘴角的笑意是遮不住,心里想着,或许,内敛的小姑娘们心里都住着一个妙人。
“这个搭配很不错哦,那史警官呢?”秦瑜把饭团放到夏莹莹手里,对着仔细观察黑板的史子平招呼道。
“梅干菜和油条。”
秦瑜手一顿,好家伙,这史警官很有品位啊,不过她给了个建议:“吃白糖吗?再撒点白糖,这个搭配会很美味。”
她自己早上就是这样搭配来着,秦妈腌制的梅干菜,是用白菜腌制,油光黄黑,味道醇厚,所以在加工的时候没有多过调味,当搭配上酥香的油条,与少许白糖一同入口,极为合适糯米饭,因为没有别得食材干扰,突出即入味又清香的干菜,再带上点点甜味,这样的糯米饭团堪称绝配。
当然,这对江南很多热爱干菜的人来说,才是真正的地道美味,而原主一直就很爱秦妈做的梅干菜,在东北想的家乡菜第一就当属梅干菜。
“可……可以。”史子平有点不想承认,被夸好品味的背后,是拮据的生活。
他出来做警卫,和家里闹了矛盾,再加上平日里工资并不高,嘴又很挑,只能省着点。
“终于轮到我了,就和前面那丫头一样,不过都要辣酱,给我整两个。”杨大勇单手揉揉鼻子:“这旁边卤肉实在是难闻,秦老板你还做这种没味的早餐,实在是亏啊。”
“也没有很难闻吧?”夏莹莹把早餐拎在手里,深吸了一口,虽然不如秦瑜的香,但是毕竟是肉香,还是不错。
“这猪肉的尸味太大,怕不是病死猪,连酱油都掩盖不了了。”杨大勇很嫌弃,顺便提醒道:“那周家是有前科,到现在还给爷整这个,我可是提醒你们,注意点,别吃他家的东西。”
“还有这事?”夏莹莹小口微张,但重点还是夸奖:“勇哥你这鼻子也太厉害了,连猪尸味都能闻出来。”
史子平却想到另一层面:“听起来这样的人,还模仿了秦老板生意,秦老板你最近要注意安全,如果有什么时候可以找我或者警卫局。”
夏莹莹紧张地抓紧了糯米饭团的袋,圆溜溜的眼睛瞪大,不由担心起来。
这下,连杨大勇也拍了拍脑袋,细想还真有这可能,计划回去得和朋友们打个招呼:“对,要是有什么事情也可以找我。”
“谢谢你们啊,没事的,现在可是法制社会,谁敢乱来。”把手里两个饭团送出去,秦瑜想说,这是今天不知道第几次安慰食客,让他们不要担心自己。
只能说,确实是一个温暖的时代。
随着他们三离开,摊子再次冷清了下来,只有偶尔一个两个间隔很散前来购买。
不过,秦瑜也不闲着,没生意的时候会拿起备好的石臼,碾磨肉松,直到胳膊开始酸涩了,才活动活动身体,然后继续,一点也不浪费时间。
也因此,今天的早餐,差不多到十点,秦瑜准备的一百多个糯米饭团才卖完。
而隔壁鸡蛋饼摊,周家夫妇的生意虽说比不上原先秦瑜的摊红火,可一上午还是卖出九十来个,周氏媳妇数钱数得极为开心,又警惕几分,观察四周后,用躯体挡住外面的视线,才小声和她男人说:“当家的,咱们这一上午赚了二十多块呢。我就说要摆这里吧,你还不信。”
周老板抬头擦擦汗,这一早上,摊饼就没停下过,在灶炉面前,天又热起来,现在后背已经全湿,但听到这样的成果也是喜笑颜开:“那小姑娘今天生意怎么样?”
“她呀?不怎么样,我看队伍都没排超过5个人过,而且好像不卖鸡蛋饼了。”说到这里,周氏媳妇压缩的五官都能看出嫌弃:“本来还想和她比一比,没想到竟然直接不卖了,也是个傻子。不过,这样也好,省得麻烦,原本我都找好我哥……”
话说到一半,心里暗呼不好,拿着手给周老板扇扇风,试图转移话题:“哎呦,我给忙糊涂了,当家的,累不累?我给你散散热。”
周老板听到这里,原本因为赚钱的笑颜收拢,目光阴鸷,严厉追问:“你哥!你又去找你那个瘪三哥做什么?”
周氏媳妇名为杨小花,干活利索,很早以前长得也是村里一枝花,虽然现在走形形,可干活利索,还给他生了不少儿子,他向来满意,只是她那个哥,偷奸耍滑,坑蒙拐骗,可以说劣迹斑斑。
要不是因为她哥给饭店的供应出了问题,他和父亲也不会被赶国营,变成现在在外找活的临时工。
“没,真没,当家的,你信我啊。”杨小花有些局促不安,这一边是自家亲哥哥,一边又是自己的依靠,她是谁都不想失去,“我就怕这小姑娘捣乱我们的生意,才想以防万一,真得没有什么歪心思。”
只是后面杨小花怎么解释,周老板依旧很生气,收摊回家的路上全程臭脸。
第19章 铁板烧 椒
秦瑜一回家,就开始炒制更清淡细腻的肉松,准备下午去采购的时候给雷雷带去。小孩子的肉松和成年人还是有很多区别,光调味料就必须克制,和她制作早餐摊的肉松配料很不相同。
脑子里还顺便对于今天的生意,简单做了总结,她想法太细,导致糯米饭配料太多,反而让很多人挑花眼,所以明天,她准备按照口味做几个主类,其他有个性化需求的到时候个别再定就好。
秦妈关切地问今天的情况细节,听到秦瑜的答复,才算放松下来。
“小瑜,我和朱师傅打过招呼了,明天开始我就去帮你,这人心难测,人一旦红了眼,可是什么事情都干得出来。”说这话的时候,秦妈异常坚定,“这段时间工作下来,你朱叔叔他们的为人很是让人放心,而且建材准备工作都差不多完成了,工期后面我也帮不上忙,所以你不许推辞。”
秦瑜有几分无奈,就一个位置被占,一个小菜品被模仿,周围有所人都担心她会被欺负,“好好好,您想早点上手也行,只是,早上真不用了,我一个人都忙得过来,而且现在是卖糯米饭团,更快,两个人浪费资源了,不然您就和我晚上在和我一起?最近周围好多楼层都开始建造,感觉晚上人气也会高起来,不如给食记打个名头,试营业起来,如何?”
宜市未来发展将会加快,昨天就有食客说公交站后面那一片地已经规划拍出去了,前面也有楼房交付,而且不止这一带,宜市经济开发区已经定论,招商引资都结束一轮,引进了不少国外企业,落实速度会非常快。
“可以是可以,但是晚上也去公交站那摆?那边晚上一片漆黑呀。”秦妈疑惑。
“就家门口,从傍晚开始,到时候我们牵两个灯就可以。”秦瑜小心翻炒打散着毛茸茸的肉松,看着它们颜色变得金黄色,慢慢散发着淡淡的肉香,“妈,给雷雷的肉松做好了,你说要不要给伯伯姑姑家也做点?还有天天,等下我还要顺便把裙子也送过去,我记得你之前说差不多了。”
“看我这记性,前几天你堂哥还托你爸向咱家买点卤肉呢,你也知道,大伯母做的饭……只是既然不做卤肉了,我看你这次腌制了不少酱菜,可以搭着肉松送去。”秦妈拍拍脑袋,想起之前秦爸提到的事情,顺便补充道,“天天的小裙子做好了,我等下跟你一起过去好了,有些地方还是要本人试试再改好。”
大伯母做的饭……
秦瑜瞬间就想起了清明吃到的那青团,一个快啃不动的青团皮,里面是股味道怪还异齁到想哭的咸菜,饶是树皮都吃过的秦瑜都有些难以下咽:“好,小菜我制作不少,到时候送些过去。”
也因此,一下午,除了给亲戚送去温暖,秦瑜都在几个大市场来回跑,为试营业而准备,有些忙。
等选好回家,就有些晚了,所以和秦妈一起去天天家的时候,直接选择晚饭后带着糕点上门了。
“砰砰砰!”
“阿文~”秦妈拍着大门,叫了许久,都没有听到里面的回应。
秦瑜疑惑:“我记得文姨没在外工作吧?”
“没啊,她平日里就纳鞋子,性子又安静,很少出去走动,难道被天齐接走了?”秦妈也很迷惑,按照道理说她前天还见到过文姨。
“应该不会,上次清明,文姨有说天齐哥这次要跑半年,大概要到秋天才回来。”秦瑜神色带上凝重,不由往坏处想,稍估量起一旁围墙高低,拉着秦妈来到墙边:“妈,你帮我垫一下,我去看看,若是她们不在家,到时候我再道歉。”
不由分说,她放下食盒和包裹,脚踩上秦妈的双手,一跃而过。
此时霞光与月光交融,但天还算明亮,秦瑜一眼就看到唐家大门是半敞开着,“文姨,天天在吗?我进来了。”
提高戒备,秦瑜走进屋内,一眼就看到了大厅桌子上的残羹剩饭。
红烧肉的碗里,只剩下两块,看起来像是中午留下的,只是走进,就能闻到一股子猪臭味,像是和香料酱油味隔离开来,秦瑜突然想到早上大勇说过周家摊子的肉味。
来回在唐家找了一遍,很快就在卫生间看到躺地上的文姨和天天,满地污秽,卫生间已经酸臭无比,两人口里都沾着一些白沫呕吐物。
再凑近观察,天天的呼吸已经极为微弱。
秦瑜毫不犹豫将空间里的保命药片一人一粒塞进嘴里后,才急忙去给秦妈开门。
“妈,你快去叫爸把三轮车骑过来,文姨和天天晕在卫生间,像是食物中毒,咱们得尽快送去医院。”
秦瑜说完就转身,再次急忙跑屋把两人抱出卫生间,简单清理一番。
“小瑜。”文姨可能因为是大人,在搬动后意识稍稍恢复了一些,眼神迷离,嘴唇微动,“天天……”
“文姨你别担心,天天没事,我们马上送你们去医院。”秦瑜算算时间,午饭到现在,他们至少中毒超过四小时,对大人肠胃来说还算好,但是对小孩,肠胃炎致死率极高,何况还是这八十年代,不过她已经让她们服下药片,情况会好很多,到时候估计到医院催吐洗胃就可以了。
秦爸踩着三轮车很快就来到了大门前,忧心忡忡,“这好端端怎么会中毒。”
三轮车上已经铺上了棉被,秦瑜小心翼翼把两人放入车上后,解释道:“有可能是肉的问题,妈你去找警察或者村委,就怕这肉不止文姨一家买来,医院我和爸去就够了。”
“好好好,有事你们打村委或者小卖部电话,我到时候招呼一声。”秦妈摆摆手,细心叮嘱道:“钱都放在棉被夹层里,你们路上小心啊。”
“好的,妈你也注意安全。”秦瑜小心护住两个人的头,摆好位置,和秦爸说:“爸,我和你轮流骑,累了再和我说声,咱们得去市医院。”
-
市医院,秦瑜背着文姨,秦爸抱着天天赶到的时候,医院乱糟糟的,过道里就有不少人在呕吐,但症状看起来轻一些。
不过,护士看到看到两个失去意识的病人,检查瞳孔就进行了区分,快步带着他们去了医生那边。
缴费完,确定病症,脱离危险,等到一大一小安稳输上液的时候,时间已经是晚上9点多。
秦瑜给秦爸也找了椅子放在一旁:“爸,你明天还要上班?不然你就先回去,这儿我一个人可以,你还能够回家和妈报个平安。”
“不上吧,等后天回去补个假条就可以,你妈那打个电话就好。”秦爸紧张的心终于开始平静下来,想起自家女儿从刚刚到现在有条不理的安排,脑海里突然回忆赵兰芳睡前曾和他说的话。
女儿长大了,她在自己看不见的地方长大了。
明明是一件骄傲的事情,可他心中有一种莫名的酸涩。
秦瑜下乡的时候才16岁啊。
“没事,我都那么大了。再说,这儿那么多护士医生。”秦瑜坐在秦爸旁边,拍拍他的肩膀,“不然您就回去吧,这边我可以,而且明早你和妈说声,带个粥来,如何?再说,这三轮车在外面也不太安全。”
最后秦爸拗不过秦瑜,还是骑着三轮车回去。
秦瑜所在的病房有六个人,好在都是女的,她简单给两个人洗漱一番后,就静静守着她们。
第二天清早。
文姨醒来的时候,天才蒙蒙亮,手部的幅度很快惊醒了打小瞌睡的秦瑜。
“文姨,感觉怎么样?还想吐么?”秦瑜拿垫子把人垒起,再从一旁热水壶里倒上一杯水,这一晚上她都轮着换水,想着若是中途两人醒来,喝上温一些的水,会更舒服。
喝下温水,文姨嘴唇和干涩的喉咙才感觉舒服许多:“谢谢,好多了,天天……”
没等秦瑜回答,就急切地四处观望,一眼就看到躺在身边的天天;“医生怎么说?”
“天天也没事,不过这几天肠胃会虚很多,医生建议最好留院多观察几天。”秦瑜刚说完,就看到门口秦妈带着包裹找来了,“妈~这里。”
因为还算早,有些病人还睡着,秦瑜可以压低了声音。
秦妈静悄悄来到床边,询问到两个人身体已经没大碍了,这才放心把饭盒一一拿出,把白粥小碗递给文姨:“好好休息,家里我都帮你收拾好了,就是天齐那边我要帮你联系么?”
文姨力气恢复不少,声音细小却真挚:“不用吧,我怕他担心,你看我这不是没事,天天也是,这次真得多亏有你们了。”
“害,都是邻居嘛,不过这事情有了警醒,以后啊,咱们多多串门。”秦妈到现在都心有余悸,“还有那吃食,可真要注意,镇里昨天晚上就去抓那个摊子,听说是黑心的外商运来了好几头病猪,不少人都中招了,现在镇上的医院全满,这党镇那也有不少。”
越说越气,但是秦妈还是克制了自己的谩骂音调,同时也庆幸,她习惯猪肉在哥那边买,其实前天她也有点心动,那肉比正常稍微便宜一些。
“哎哟,怪我这嘴。”秦妈说着说着就意识到自己其实现在说这个不太合适,赶紧转移话题,“小瑜不然你回家休息?这儿我看着就好。”