第三百三十四章：姓庄的姑娘
很显然的，因为他下刀非常利落，而且非常了解牛的构造，并没有做到血液飞溅的程度，很是干净。
“好了，我就讲到这里，有什么问题现在尽管提，你们做起功课来，我可不会给任何提示。”
臧仝在讲解完之后，重新变回了自己平日里那严肃的样子。
因为迟迟没有人举手，也不知是因为功课太难还是他们都学会了。
“若是你们都会了的话，那就现在行动吧。”臧仝见并没有人问问题便说道。
“师父等一下！”林锦绣的声音在人群中响起，“我想问一下，如果在解牛的过程中不小心切到血管了，应该怎么办？”
“因为大家都是第一次解牛，并不能做到像师父那样干净利落，若是操作失误的话，怎么解决？”
林锦绣显然对自己的水平还是很了解的，她也知道自己第一次没办法做的那么漂亮。
“这个问题问的很好。”臧仝点头夸奖道，“没有人第一次可以做到最好，一定要有操作不当的解决方法。”
“所以说放血这一步是非常重要的，这样做不仅可以让解牛的时候血少一些，放血之后的牛肉口感才会更好。”
林锦绣在自己的小本本上记下了一些问题与回答之后，很快的便进入了自由功课的时间。
林锦绣手脚很快的牵来了一头体积较为小的牛，美其名曰我们组里有两个女生，实际上就是因为手快抢到了。
跟着牛回到了小组旁边，林锦绣江方才自己做好的笔记递了过去，给他们看。
“所有的步骤我都已经记下了，下刀的角度什么的都有理论基础。”
林锦绣说道。
“对于实践我们并没有人实践过，只要努力的做到与师父一样就行了。”
“理论基础是什么东西……”楚天在旁边喃喃的问了一句。
不过林锦绣并没有想回答他的意思，而是将手中的牛牵了过来：“我们开始吧。”
认真起来的众人也没心思去讨论些儿女情长的小事，四个人全都认真地点点头，进入了工作状态。
首先杀牛的事情一定得交给男人，因为他们的力气比较大。
林锦绣与秀秀这样的女性，更擅长做一些牵丝剥茧般的细致工作。
在林锦绣的安排之下，四个人各司其职，没有一个人闲着，只要配合默契，一套 动作绝对行云流水。
第一步首先由大师兄陈鸿益来进行杀牛的工作。
看着那小牛水汪汪的眼睛，林锦绣确实有一些恻隐之心。
但是她也明白，食材与宠物的区别到底在哪里。
“辛苦你了。”林锦绣上前摸了摸这头牛的头，“没关系，很快就不痛了。”
秀秀此时已不忍在看。
林锦绣用布条蒙上了牛的眼睛，转身背对着，只听背后一声闷响，接着便是沉重物体倒地的声音。
时间很短，想必动作也干脆利落，大师兄不愧是大师兄。
虽然这人奇怪了点，但是从他作为一个厨子的专业技能来看，这个人是真的强。
很快的杀牛放血的工作就已经停下了，接下来便是林锦绣与秀秀该做的事情。
两人起锅烧水，用温开水烫皮，随后用刮刀将毛刮洗干净，拿明火烧牛的表皮，直烧到上面的毛可以忽略的地步，紧接着便是去内脏的工作。
虽然楚天表示自己晕血，但是林锦绣还是强行把他拖到了牛的旁边，一直在他的耳边絮絮叨叨的说：
“你看呐，三师兄。”
林锦绣用手摸着牛的肚子：“这里是牛杂汤，这里是金钱肚，这里是……”
牛的一身都是宝，先不说还可以做其他的东西，就在吃这一项上可发挥的空间也很多。
尤其像是三师兄这样的吃货，被林锦绣说得简直是口水横流，完全不能自已。
什么晕血？我怎么不知道？
我的心里只有吃的，什么都不能阻止我吃金钱肚！
在这样的诱惑之下，楚天最终还是完成了将内脏去除的任务，而且处理得是干干净净，能吃、不能吃的地方都弄得很好。
走过来的臧仝，在看到楚天做好的成绩时，很是满意的点了点头：“做的不错，继续努力。”
林锦绣朝着另外两人举起了大拇指，看，对付吃货就要用这样的方法。
内脏也去除完了，接下来就是最为艰难的一步。
真正的解牛要开始了。
无论是剃骨刮肉还是分门别类地做成成品，包裹在红肉深处的骨头，是他们每一次下刀的阻碍，也是他们每一刀需要掌握多少程度的标尺。
四个人此时的心里都有点紧张，他们一人一条牛腿，想要先从腿部的肉入手，最后再分离排骨，剥离脊柱。
但是比起解牛这件事本身来说，另外一件事更让林锦绣感到慌张。
那就是剩下的三个人居然都在看她，而且三个人的眼神不尽相同。
楚天看着她纯粹是因为他感到无从下手，想看看小师妹应该会怎么做。
毕竟两个人手里拿的都是牛的后腿，操作起来应该是差不多的样子。
陈鸿益看林锦绣的眼神则有些奇怪了，林锦绣说不上来是什么感觉，但是他的眼神却让她脊柱发凉，只想逃开。
那秀秀更加明显，可能因为陈鸿益正在看着林锦绣的缘故，这小姑娘对林锦绣的敌视又更上了一层。
林锦绣都懒得说她，明明是陈鸿益一直骚扰她，但是那小姑娘的眼里像是有过滤器一样，直接将所有的错都推在了她的身上。
有没有搞错，她也是受害者好不好？
若不是怀彦青此时是以王爷的身份在州府浪荡，她早都要求怀彦青天天上下课接送自己了。
林锦绣实在是没了办法，只能转身向着旁边的位置看了一看。
这一看居然就看见了安谏文。
安谏文果然今日也来了，整个学院完全是一副屠宰场的景象，他居然也能面不改色站在臧仝的身边。
最终林锦绣还是收回了自己的心思，干脆了当的，让自己无视身边的三个人，手中的尖刀一转，便开始分离牛腿肉。
只要腿肉能相对完整的被剥离下来，与此同时保证形状比较流畅，没有坑坑洼洼就好。
林锦绣屏气凝神，将手中的尖刀推入牛腿肉之中，所有人眼神都随着她的刀动。
切入，分离。
这第一刀下去林锦绣就做的很棒，刀口非常平整，想必能切下一块卖相不差的腿肉。
随着林锦绣的动作，剩下的几个人也开始了。
林锦绣手里握着尖刀，似乎进入了一种非常奇妙的状态之中。
在这种状态之中，她似乎感受不到自己的手在移动，但是她的手又确确实实的是在移动。
明明不知道自己在做些什么，但是等反应过来的时候，一块漂亮的腿肉就已经被她分离下来放在了一边。
林锦绣挠了挠自己的脑壳，自己这是发癔症了吗？
就在这片刻的跑神中，林锦绣忽然注意到了隔壁桌一位师兄的对话。
“对，晚上回去要接我的未婚妻。”那师兄说这句话的时候似乎有些羞涩。
“唉，啥时候讨到的媳妇儿？居然都不跟兄弟们说说。”
“姓啥呀？叫啥呀？家里干啥的呀？”
旁边人的好奇让那位师兄的脸涨红一片。
原本林锦绣并不太在乎这几句对话，但是正当她准备再一次进入工作状态时，她听到那位师兄说，：
“她姓庄，名字里有个莲花的莲，家里是卖盐的，小本生意。”
姓庄卖盐的。
林锦绣似乎记得，秦枢尧给自己说过的，那位被颜少强行娶回家做妾的姑娘，正是姓庄，而家里也正是盐商。
知道那姑娘有位心上人，而此时自己的师兄也在说这个消息。
难不成那姑娘正是牵扯到案件中的人？
那姑娘的心上人正好是自己的师兄？
这还真是巧合了。
林锦绣突然觉得，这件事情应当尽快的告诉秦枢尧他们才对。
她偷偷的望了一眼旁边那正羞涩谈起自己媳妇儿的师兄。
这位师兄排名第九，成绩平平，平日里也并没有什么出彩的地方，甚至于林锦绣连他的名字都不知道，低调的不行。
她方才才说过让秦枢尧去调查一下那姑娘的心上人，但是这样低调木讷的人，会与这一次的案件有关系吗？
虽然心里不怎么相信，林锦绣却也知道不该以貌取人，毕竟若是被逼急了，连兔子都会咬人，更别提是一个人了。
她默默地将这位师兄的名字记在了心里，准备回去就将自己知道的这个告诉那两个正在查案的男人。
“小师妹！”林锦绣回过神来，发现有人在叫她。
转头看向了自己的手里，林锦绣才发现因为脑子里想着案件，底下的力度没有控制好，捏在牛腿骨头上的这只手因为思考的原因一直在用力。
就在方才，咔嚓一声，她用自己的一只手，将那牛腿直接掰断了。
这一个动作直接吓到了身旁的三个人，谁能想到林锦绣看起来柔柔弱弱一个姑娘，能用一只手把牛腿掰断呢？
“啧。”林锦绣知道自己没有控制住情绪，手里的腿肉也被刀尖给毁坏了不少。
但是接下来想让她静下心来去解牛，估计是不太可能了。
“我稍微出去一下，有点急事马上回来。”放下了手中的尖刀，林锦绣走到臧仝的身边跟他请假。
看着林锦绣严肃的表情，再加上林锦绣平时的行事作风，臧仝知道她一定是有正事，准了她的假。