美食供应商 第1474节
用勺子挖了一勺内容丰富的牛奶送入嘴里，本来微微凝固的牛奶顺着温度化开，牛奶的甜和鸡蛋的香充斥整个口腔，本就鲜甜的味道搭配q弹的虾肉，加上咸香的火腿，鲜，嫩，香，口味复合，本来清淡的炒牛奶瞬间多了几分颜色。
别以为炒牛奶炒制以后，好像牛奶里的水分就被炒干了，其实不然这道菜最需要的就是厨师把握火候的关键以及耐心，稍不注意就会炒老了。
当然袁州出品肯定不会有这样的烦恼，软嫩香甜达到了极致，吃到嘴里仿佛拥抱整个夏天一样，十分惬意自然，姜嫦曦最近很忙已经有段时间没有吃过袁州做的菜了。
这道炒牛奶简直勾起了她的食欲，实在是太香了。
“感觉比起以前更好吃了一点，多半是小男人又有进步了。”姜嫦曦心里怎么想也挡不住她优雅而快速的动作。
在厨神小店吃饭，许多女性已经锻炼出了既可以优雅又十分快速的吃饭技巧，姜嫦曦就是其中翘楚。
要不是挥动勺子的频率，大家光是看姜嫦曦吃饭的动作不会想到速度如此快。
旁边的吴云贵看着越吃越快的姜嫦曦，内心十分焦急，感觉很好吃，想要尝试一下，可惜不敢。
那是真的不敢，说实话吴云贵都有点怂姜嫦曦，气场太强大了，要是换个人老吴都敢勾肩搭背一起吃了，换成姜嫦曦以后，吴云贵表示他是绅士，必须让着女性。
就是迪拜的纳赛特，吴云贵跟他一起在小店吃饭，那都是共同分享的，这才是好伙伴的典型。
“我一点也不想吃，我从来不喝牛奶，更不想吃炒牛奶。”吴云贵心里默默催眠自己，免得管不住自己的手。
而乔洪涛则沉浸在袁州做菜的氛围中，看得眼睛眨也不眨，根本还没有发现姜嫦曦的菜上来了。
就在吴云贵内心焦灼的时候，他的菜也上来了，先上来的自然是较为简单的腊味合蒸了，浓郁的腌腊味道十分吸引人，瞬间就转移了他的注意力。
吴云贵不敢吃姜嫦曦的菜，不代表姜嫦曦不敢吃他的菜，因此接下来的菜都是跟姜嫦曦一起友好地进行分享，他觉得最佳合伙人今年非他莫属了。
就在吴云贵的菜吃的差不多的时候，乔洪涛的第一个菜也上来了，是简单的炸馒头。
在新加坡菜里面炸馒头需要配合当地的香辣酱才能吃出其中的滋味，当然这个香辣酱跟华夏有着本质的区别，里面有不少新加坡本地的香料，这也是新加坡菜区别于华夏菜的一个重要标志。
本来乔洪涛正在认真看袁州片鱼的，那真的是轻轻一刀下去，一片雪白薄如蝉翼的鱼片就下来了，也就是几个眨眼的功夫，整条鱼就被分解好了，速度快极了。
就在乔洪涛想要看看这么漂亮的鱼打算做什么菜的时候，他闻到了一股独属于新加坡香辣酱的滋味，那是酸柑混合班兰叶再加上一些其他香料以后的独特味道。
除此之外还有一股十分香的油炸过的味道，乔洪涛一下子就从鱼的想象中挣脱出来，然后就看到服务员端过来的一盘金灿灿的食物。
以及一小碟略带一点点青色的调料，大体是红灿灿的样子，主要是乔洪涛对于这个太熟悉了，才会发现那点几乎可以被忽略的青色，这是最正宗不过的新加坡香辣酱。
“嘶”
乔洪涛忍不住倒抽一口气，虽然刚才的刀工已经让他将希望值调高了，但是也没有实际看到这样一碟十分熟悉的酱来得更加震撼了。
更不用提那边微微冒着热气，一看色泽就知道炸制得恰到好处的馒头片，厚薄一致，颜色金黄，香味浓郁，不管从哪方面看都是完美的作品。
“这颜色就是我在家里吃的也比不上。”乔洪涛心里暗暗道。
倒不是贬低袁州，而是在乔洪涛心里，他吃过的最好吃的娘惹菜，小时候是家里祖母烧制，然后是妈妈，结婚后是媳妇烹饪的。
因为了解才有对比。
……
第二千二百九十一章 如何验证真感情
顾不得其他，看到如此熟悉的食物，乔洪涛直接伸出筷子夹起一片馒头片，第一片不蘸酱料，就这样吃，才能吃出馒头最本味的味道。
也不知道是不是错觉，刚刚筷子触碰到馒头片时有些清脆的声音，好像是炸的酥脆自然而然发出的声音似的。
乔洪涛挑了一下眉，心中有了猜测，手里的速度倒是不慢，直接夹起来放到嘴边。
“咔擦”
一声脆响，馒头片应声而断，按理来说，炸馒头片经过热油的炸制，手艺再怎么好都有一点点油腻的感觉的，因此才会配上香辣酱综合的，至少乔洪涛吃过这么多炸馒头，都是这样的，手艺好的油腻感少，可能吃完一大半才会感觉到腻，有的手艺差点的，吃第一口就能感觉到。
但是此刻吃进嘴里的炸馒头却完全不一样，没有一点油腻的感觉，香酥脆爽的口感，只有经过油炮制过的酥松的感觉，残留了一点点油的香气，干爽酥脆，香味浓郁，再没有其他的感觉。
“这么好吃？”
乔洪涛不信邪，再次夹起一片也不蘸酱直接塞进嘴里，相同酥脆香酥的口感一点没有变，还像第一片一样好吃。
旁边的吴云贵和姜嫦曦趁着上菜的空隙就大饱了一下眼福，看着乔洪涛一脸怀疑人生，又一副沉醉到不行的样子，一片接着一片馒头片下肚，连酱汁都忘在一边了。
“看来又是一个被袁老板超高手艺征服的人。”吴云贵露出果然如此的神色。
虽然早已预料到这种情况，但是刚才乔洪涛的变脸还是十分有趣的，可以值回票价了。
至于姜嫦曦也是十分满意地眯了眯眼，懒懒地坐在位置上，并不是时下十分正经的淑女坐法，反而带着慵懒优雅的气息，本来想拍照把这一幕留下来当乐子看，后来又收了手机，她不爱拍照。
吴云贵欣赏够了变脸以后，就打上了乔洪涛馒头片的主意，悄摸摸地伸出筷子就夹了一片放进嘴里，咬一口就是嘎嘣脆的，很是好吃。
等到乔洪涛再回神以后，就发现盘子里空了，连一点残留的油渍都没有，干干净净的盘子仿佛没有装过东西一样，唯一剩下的就是好像被吃了一半的酱。
“我刚才吃酱了吗？”乔洪涛还没有从刚才酥脆好吃的口感中走出来有点迷糊。
对于吃没吃酱就很疑惑了，他似乎记得没有吃，因为舌头不记得酱的味道，但是他没吃怎么少了？
疑惑地看了看那边正襟危坐的吴云贵，并没有发现什么异常，就伸出筷子打算蘸了酱试试看。
而吴云贵在一边却是有点可惜，要是乔洪涛晚一点醒过神来就好了，那么好吃的酱料就可以一个人吃完了，太可惜了。
有人曾经戏谑，说是想要验证感情，不管是友情还是爱情都可以来厨神小店，如果ta可以跟你分享袁老板做的菜那绝对是真感情！
这边乔洪涛将蘸了酱的筷子放进嘴里，先是酸辣的滋味在舌尖炸开，不是很浓烈的味道，但是就是这么醒神，不咸不淡，味道刚刚好，如果蘸上馒头片的话，滋味应该是相辅相成的，但是就是单独吃酱也是别有一番风味的。
就是这么好吃的味道，更让乔洪涛迷惑了，他确定没有吃过酱，但是酱少了，怀疑地看了看吴云贵，没有证据，他就没说话。
“再点一盘馒头片来配酱好了，肯定是不同的滋味。”乔洪涛打定主意以后，就招手打算喊苏若燕过来点菜。
“你想要再点一份炸馒头是不是？”吴云贵看在炸馒头和香辣酱的份上打算将华夏好合伙人的人设坚持到底。
“味道相当不错，而且确实是地道的新加坡味道，姜总说的完全正确。”乔洪涛也是个会来事的。
顺口就将之前略微有点尴尬的情况在这里圆了回来。
“你说的都对，但小店有规定，每餐每人一道菜只能点一次，那里规矩贴着呢。”吴云贵十分好心地指了指那边的墙壁道。
微微偏头乔洪涛就看到了一条条规矩，他眼睛还是十分好的，即使隔了一段距离还是可以完全看清楚上面的字迹。
“不能点了？”乔洪涛有点失望，他还想尝试一下馒头片蘸香辣酱的美味滋味呢。
“我可以帮你点一份，一人一半怎么样？”吴云贵图穷匕见。
要不是他自己之前点了不少的菜，加一份馒头片不敢保证可以吃完，怕上黑名单，吴云贵早就自己干了。
至于姜嫦曦，她的食量也就在那里，不用指望她帮忙了，也就是乔洪涛谨慎之下只点了三个菜，因此还有余力，才被吴云贵盯上了。
而听到吴云贵提议的第一时间，乔洪涛第一反应不是高兴，而是“我的酱就是这家伙吃的，说不定馒头片也被吃掉了不少，我就说菜怎么那么少。”
虽然已经察觉到了，但为了再吃一次炸馒头，乔洪涛表面上不露声色，直接道：“那就谢谢吴总了。”
然后吴云贵就十分高兴地让苏若燕加一份炸馒头。
“吴老板，你儿子的事怎么了？”姜嫦曦出于对合作伙伴的关心，问了一句。
“那兔崽子，回家后收拾他一顿。”吴云贵笑道。
姜嫦曦见状也没多问，毕竟这事虽说不是秘密，但也不是能公共场合讨论的事。
大儿子不是亲生的，吴云贵在知道的情况下，还将其当亲儿子养大，这事情多数人都接受不了。
并且现在还因为一些变故，闹得地产圈不少人都知道，吴云贵心态也是真好，还能来小店和姜嫦曦一起做姐姐行为。
补充一句，并非吴云贵妻子出轨，事情比较复杂，有时间细说。
说一会小话，几个人的菜就陆陆续续上来了，有甜蜜的荔枝咕咾肉，也有红艳艳颜值颇高的剁椒鱼头，然后就是乔洪涛的大树菠萝焦糖炖蛋。
炖蛋一上来，一股甜蜜微带一点点焦的香味就席卷了鼻子，乔洪涛知道这是焦糖被高温烘烤以后的香味，慢慢的香味有所改变，从一开始浓烈甜蜜的味道变成微微酸甜的滋味，很明显被香甜的滋味掩盖住了，要是不仔细闻都不一定能够注意到，这是大树菠萝的味道。
其实大树菠萝就是我们常说的菠萝蜜，虽然说跟菠萝字面上似乎看起来差不多，但是其实口感相差比较大的。
大树菠萝甜分含量比较高，但是相对的水分含量就比较低了，加上焦糖的加持，更是甜甜蜜蜜的。
炖蛋放在一个白色的小盅里，表面凝结着一层略带褐色的焦糖，将下面的色彩牢牢掩盖住了。
用勺子顺着表面舀下去，薄薄的一层焦糖碎裂开来，露出里面软嫩的内在。
黄澄澄的颜色，比起普通的炖蛋颜色要更加深一点，冒着热气，甜蜜鲜甜的滋味更加浓烈了。
乔洪涛舀了一勺炖蛋，上面还连着一点点碎裂的焦糖在一起，一放进嘴里立刻就瞪大了眼睛。
……
第二千二百九十二章 不是传闻
人一般瞪大眼睛，有两种情况，第一是遇到难以置信的事，比如看到小姐姐掏出来比自己都大，第二是眼睛进沙子要让人吹。
很明显乔洪涛属于前者，太惊讶了，滑嫩到极致的蛋羹一接触口腔温度就被融化了，仿佛是阳光下的春雪一般，加上甜蜜略带焦味的特殊口感的焦糖，整个人都仿佛是置身在蜜罐里一般，总有种幸福的冒泡的感觉。
本来如此甜蜜的味道该是会觉得有些腻人的，但是在甜蜜中隐约的有着一股果酸的味道，很好的综合了甜腻的滋味，喜欢吃甜食的人，对这道菜简直没有抵抗力，就是不喜欢的也会觉得很好吃。
“嚓，嚓”
勺子与小盅相碰发出声音，乔洪涛一勺子接着一勺子，大块大块的蒸蛋就直接进入嘴里，没一会就消失不见了。
吴云贵遗憾地看了看手里的筷子，再三确定了一下好像不能捞蛋，只能放弃。
“下一道菜应该可以用筷子吃。”吴云贵心底安慰自己一下。
而乔洪涛倒是没有想到这都还没有开始上菜，就已经有人惦记了。
吃饭时，尤其是在享受美食的过程，时间过得那是相当快的，乔洪涛的最后一道菜亚叁猪肉已被吃光。
乔洪涛眼疾手快地将最后一块猪肉放进嘴里，虽然辣的‘嘶嘶’出声，但是也挡不住他对于这道菜的喜爱。
“味道真好，而且猪肉一丝丝的，有嚼头，却又不会太韧，跟辣味配合得天衣无缝，最不可思议的是这个酱汁的味道，就是这样辣而不干的感觉，让人从心底觉得舒服，也不会伤害胃，难道这店里的老板去新加坡学过吗？”
“也不对，即使很多专营的娘惹菜也做不到这么好，难道是向马明辉大厨学习的？”乔洪涛猜想道：“马明辉大厨的厨艺肯定没问题。”
在乔洪涛看来，娘惹菜比较专业的就是马明辉大厨。
其实还有这一层关系，马明辉的师傅是唐勒，然后唐勒是奥培罗的大弟子。
这事情闹的，如果马明辉知道乔洪涛认为袁州的娘惹菜是他教的，也不知道是什么反应。
欣赏够了乔洪涛的变脸，或者是吴云贵喝了水将嘴里的辣意褪去以后，才拍了拍他的肩膀道：“不用惊讶，这世界上关于厨艺的事，袁老板就是天花板，时间长了你就知道了，以后咱们合作的机会有很多，到时候你可以多见识一下。”
说到最后，吴云贵直接绕到了生意上，毕竟乔洪涛掌握了新加坡三分之一的海鲜市场，还是很有影响力的，能够促成合作对于他的美食城只有好处没有坏处。