美食供应商 第1216节
“明天我再做这道菜，到时请袁主厨到时候再品尝一下。”奥培罗认真道。
他突然有了极高的热情和想法，仿佛回到了年轻时刚刚开始钻研厨艺的时候，浑身充满了干劲。
“没问题，明天是交流的第二天上午。”袁州也是一脸的严肃认真。
九人会和袁楚交流会，有个共同点那就是都非常配合袁州的营业时间，也都是在营业时间的空隙完成交流，并且也都是三次交流。但流程还是有区别，楚枭制定的流程是，每天早晨厨神小店早饭后到午餐前的这段时间交流，下午和晚餐的时间自己整理今天交流的东西，时间是三天。
陀罗玛制定的是在早餐后到午餐开始间隙，然后午餐结束到晚餐开始间隙，以及晚餐结束到夜宵开始间隙，营业时间点的餐为袁州的交流食物，时间是一天。
楚枭看完陀罗玛的计划，一眼就看穿了，驼罗玛等人是为了吃才制定的这种交流，但他认为驼罗玛太天真了，楚枭现在定的流程袁州是要现场和他们一起做，交流完一样可以去厨神小店排队吃东西，如此一来就相当于不算夜宵都能吃到四顿袁州做的东西。
什么叫计划通，这就是计划通！楚枭嘴角露出冷漠的笑容，对陀罗玛等厨艺大师的流程相当不在意，愚蠢的地球人。
言归正传，奥培罗的辣椒蟹尝完了，接下来就是楚枭抢到了第二棒，他今天做的正是之前去新加坡寻找香料想要完善的一道菜。
这样介绍感觉有点大张旗鼓，准确的来说楚枭今天做的是很平常的一道菜：法式红酒烩牛肉，食材特别简单就是红酒和牛肉。
这次楚枭并没有在主料上动什么手脚，最多就是摆盘那些创新了一下，最主要的是在这里面必不可少的牛肉清汤上面花了不少的心思。
楚枭将他的盘子直直地放到特制圆桌上，目光停留在袁州身上其目的显而易见，不过其他人都露出一副本该如此的表情，因为来前众人就知道，楚主厨是一直在和袁主厨较劲。
论摆盘，楚枭的摆盘一向不错，盘子特别精致，两个巴掌大小的白瓷盘子，并不是平坦的而是中间凹陷，两边翘起的形状，四周用酱汁勾勒出了一些简单的花纹，土豆和胡萝卜被处理成了小花的形状，摆在外围，中间是九块叠成宝塔形状的牛肉块，每一个的大小都是纹丝不差，一看就知道刀工极好。
……
第一千八百二十九章 新的目标
袁州见其他人都等着他先尝，袁州则先让奥培罗主厨先吃，袁州在礼仪这一方面一直是无可挑剔，奥培罗也不推辞，率先拿起筷子夹了一块牛肉放入嘴里。
然后袁州等其他厨师才开始，本来看着就觉得颜色红亮，放入嘴里，就是一股浓郁的独属于牛肉的香味，含杂着一点奶香味。
在炖煮之前应该用火煎过，而且火候把握的相当好，咬在肉上，首先是有些焦的表皮，咬开以后，肉汁就蜂拥而出，里面细嫩的肉质也露出本来面目，外焦里嫩，相当不错。
“你在熬制牛肉清汤的时候用了峇拉煎，而且还是酱式的，这真的是非常创新了，不过这个创新是好的，让牛肉的口感更加丰盈。”袁州瞬间就吃出了楚枭这道菜中的革新。
“没错，我觉得这个酱料可以提升牛肉的口感，更加凸显牛肉原有的风味。”楚枭矜持地点点头，对于袁州能够立刻尝出来，觉得理所应当，要是尝不出来才奇怪。
峇拉煎是一种娘惹菜和马来菜常用的酱料，峇拉煎可以说是音译了，更准确的叫法是马拉盏，大体做法是小银虾裹上盐水，然后暴晒后捣碎，末了第二次暴晒，最后加入辣椒、虾米和花生制成的一种酱料，很多人吃不惯，因为带着一点类似于腐烂的特殊味道。
楚枭加入的分量是经过精心计算，不会有那种特殊味道，但又会凸出牛肉的丰富层次。
“不过你可以试试砖式的峇拉煎，这样更加符合你这道菜的主题，其他没什么问题，很完善的一道美食。”袁州将配菜也尝了一下以后继续做出点评。
“我下午试试。”楚枭立即道。
楚枭的菜尝完了以后接下来就是其他人的菜了，奥培罗的师弟做的也是自己的拿手菜新加坡鸡饭，而李德华几人也是拿出了自己的看家本领，李家红灯笼肉、辣椒芒果鱼、越南炒饭，袁州一个个品尝下来，都说出了点评，袁州在交流会上一向就是很认真的。
李家红灯笼肉，真的是让袁州有些惊喜。
奥培罗也显得很认真，不过他说话就稍微比袁州重那么一点点，或许是相互间关系比较好。
相比之下楚枭……就显得在划水？！
交流是很成功了。
“太阳当空照，花儿对我笑……”袁州特意设置的闹铃响了，也预示着上午的交流已经接近了尾声，虽然众位大厨们都显得意犹未尽，但是想到还有下午，明天，后天就觉得还是很有盼头的。
接下来大家都是跟着袁州一起走的，为什么，当然是排队吃饭了，来这里交流，吃袁州做的饭菜就是福利，没有道理有福利不享的。
于是接下来的两天，小店的食客就会发现，不管是早餐还是午餐甚至是晚餐就多了十个以楚枭为首的抢位小能手。
也因为镇店神兽不在，众位食客们功力不够，经常是一到十号的位置被抢走，也就是早餐的时候，王鸿还可以抗衡一二。没办法谁让这些大师只要是跟袁州交流完以后，立刻就来排队了，那态度积极得不要不要的，能不排到前列才有鬼了。
交流会的时间过得相当的快，很快就来到了第三天的下午，这是交流会的最后半天了。
就在昨天奥培罗在袁州第一天的提点下，有了新的思路，做出了一道跟自己以前做的辣椒螃蟹完全不同的味道，但是因为酱料的缘故，还是有点差别，今天在最后的时候又再次调整了一下味道，这是他认为最完美的比例，不过这需要袁州的认可。
三天的交流，时间虽然不长，但绝对能够让到场的所有厨师，都认同楚枭的观点，亚洲第一厨师就是袁州！
奥培罗好久没有这种略略有些紧张的心情了，他盯着袁州尝他觉得最完美的辣椒螃蟹。
“不错，奥培罗主厨您的思路是对的，确实这道辣椒螃蟹突出了它最本身的味道，不过奥培罗主厨回到了新加坡，主要食材变了，佐料也会相应的变化，当然我相信这点不用我说，奥培罗主厨也肯定会注意，不过我有个小小的建议，比如将叻沙叶的数量由三片减为两片，这样的话香味虽然会减弱一点点，我相信会更适合新加坡大蟹。”袁州仔细品尝以后认真建议道。
“谢谢袁主厨。”奥培罗抖了抖唇，略略有些激动，至于激动的原因，或许真的只有当事人知道。
毕竟都在这世上走，谁都有故事。
“交流的本意就是相互之间的厨艺进步，这次交流我也学到了很多东西。”袁州道。
此次的交流会，就在袁州和奥培罗的话语间落下了帷幕。
夜晚，奥培罗约了楚枭一起喝茶。
“楚，这三天交流，你觉得你的厨艺距离袁还有多远。”奥培罗随口询问。
他知道楚枭可是十分推崇袁州的，之前还因为亚洲第一的名头跟他争执过。
“相差一分。”楚枭无比自信的道。
作为袁州的一生之敌，这个一分可以用一生来超越。
“一分吗？我觉得我的厨艺比起袁主厨来要差上两分。”奥培罗叹了口气道。
“为什么这么说？”楚枭是知道奥培罗的厨艺的，他认为就目前来说，奥培罗的厨艺比他还要好上半分的，这样他还说自己差袁州两分，就值得好奇了。
“其实我一开始追寻想要改变娘惹菜的时候，想要追寻的味道就是幼时祖母做的食物的味道，但是随着年龄的增长，味觉记忆的退化，这条路走的太辛苦了，而且还走偏了。虽然也算是走出了一条路，但是与我一直想要寻求的路还是有些背道而驰了，那天袁主厨的一道菜却让我回忆起了祖母的菜的味道，并不是说和我祖母做的一样，虽然从理智上来说，我祖母是不可能有袁主厨做的好吃，但在记忆中我还是认为，我祖母做的美食最好，并且再也吃不到。”
“袁主厨让我回想起的是那种感觉，我觉得那就是我认为的新加坡菜最传统的味道，具体的还需要我回去整理一番，但这就是我今后走的方向。”奥培罗道：“正宗一分，厨艺一分，所以两分。”
“是这样。”楚枭若有所思。
两人都没有再交谈，慢慢喝着茶，不知道在想着什么。
……
第一千八百三十章 大师2任务
在山的那边，海的那边有一群蓝……有两个小伙伴，奥培罗和楚枭在讨论着厨艺，其主要内容都和袁州有关。
比如“袁主厨到过新加坡吗？”、“什么亚洲厨坛有袁主厨这样的厨师真的是幸事”、“这种交流会应当每年都办一次，说起来交流会没有名字吧，叫袁·奥培罗·楚交流会怎么样”……
另外一边袁州也是跟系统讨论起了肯定已经完成的主线任务大师2。
“我寻思系统也不需要冬眠吧，这次交流会都完成了，任务也完成了，你居然不跟我说任务的奖励问题，真是越来越懒了。”袁州拿着一本书在二楼看着，心里却在跟系统皮上了。
“宿主大人还没有完成任务！”系统现字。
大概是为了让袁州看清楚，这一行字，系统不惜墨水，特意将“没有完成”加大加粗，简直不要太显眼。
此时还是小店酒馆的时间，由于毛野业务越来越熟练，袁州已经不会像刚开始偶尔还要到场镇镇场子，毕竟还有申敏给的小册子。
现在袁州都是在将酒客的醒酒套餐做好以后，等毛野分给酒客后，就会忙自己的事情。
要么是补白天没有练习的雕工，要么是安安静静的研究古籍，有时候来了兴致还会练习一下新的菜，在乌兽住院的日子，就是安静。
“咦？”
袁州的惊讶声打破了安静，刚刚结束的十人圆桌会议，都是大师级别的厨师，整整十个人，现在系统居然说没有完成任务，这一下子有点懵。
之前看得清清楚楚，明明还差七位大师就完成了，按理来说还超额了。
“系统，说清楚怎么回事？目前主线任务完成度是多少？”袁州坐正身子，表情严肃。
“任务进度：28/30。”系统特别干脆的就现出了现在的进度情况。
“意思就是此次交流会只完成了五个名额，难道是我的厨艺没有征服其他的大师？”袁州喃喃自语。
难道是他做的东西不够香？难道是他不够帅？为什么会出现这种情况。
“楚枭不算在内，他并非外国籍厨师，但是奥培罗主厨肯定是没有问题的，他的师弟秦主厨也没有问题，李主厨估计也没问题，夏玛主厨我们交流得也不少，也应该没问题，那到底是哪里有问题？”袁州默默思索着，细数一圈七个人妥妥的才是。
系统在袁州纠结了好一会后，才现字：“奥培罗，夏玛，迪卡，刘远山，萨兰卡这五个人符合系统判定的大师标准，其余不是。”
“……”袁州一时有点沉默，想了半天，光是想到自己的厨艺上面去了，完全没有想到还有这样的操作。
回过神的袁州问：“不科学，不科学，我看了资料，这次来的都是亚洲名厨联合会的名厨，怎么可能达不到大师判定标准。”
系统现字：“名厨不等于系统判定厨艺大师，艺德并不在系统判定的标准中。”
袁州记起了系统判定厨艺大师的标准，是厨艺以及贡献程度都达到一定的硬性标准，按照这个标准，名厨的确还不一定是厨艺大师。
关键最重要的是，袁州相信在任务上，系统虽说皮是皮了点，但从不会弄虚作假。
“楚枭你演我！”袁州发出灵魂呐喊。
好吧，也不能怪楚枭，袁州叹了一口气，毕竟楚枭组织活动也是很辛苦的，只剩两个也不多，再努力一把就行了。
其实有些事，换个角度想也不是坏事，比如袁州就想到了另一个角度。
“唉系统小同志，真可惜，本来你答应和我打赌的话，这次你就赢了，可惜你没答应，我都替你难过。”袁州在心里对系统说。
“！”系统现出了一个感叹号，来表达自己愤慨的心情。
“啧啧，本来想你赢的，但你不配合啊。”袁州仿佛在为系统叹气。
而系统估计是真的气到内伤，不现字了。
跟系统皮了皮，袁州感觉心情好多了。
……
“喔喔喔喔”
一片青山绿水，即使是冬季也是到处有着绿色，远处高山耸峙，树木成林，近处一些野花野草，在露水的点缀下，别有一番美丽。
半边的红太阳从山的那边升起来，金色的光辉洒满人间，到处看起来不像是萧条的冬季，反而有点春日暖阳的感觉，这是冬季难得的好天气。
但是大半夜赶路，被自己老爸夺命连环电话召回老宅的柯森心情就不是那么美妙了。
自从得到袁州的指点以后，柯森的厨艺也算是进步了不少，至少以前科林是不太放心他一个人在店里的，三不五时还要去店里巡视一番。
经过袁州的一天教导以后，科林就放下一切，专心回到了山里的祖宅，打算过点清净的生活，柯森也是忙着提升厨艺，忙着店里的事情，有一段时间没有见到父亲了。
但是大半夜的十几个电话连环打，就为了让他早点回去，这个思念太沉重了，柯森表示他体重太轻，背不动。
“爸，您叫我回来是有什么事情。”柯森到了祖宅，也顾不得是不是先休息，看到等在厅堂里的父亲就急忙问道。
就怕有什么急事，毕竟父亲年纪也大了，柯森觉得自己还是非常孝顺的。