古代美食生存手札_分卷阅读_21
第24章 24、一品锅（入v）
这段时间天气变化得有些快, 临近晌午，容妤她们刚走到半道, 天空中竟淋淋漓漓的下起了小雨, 等好不容易回到店里，衣裳差不多已经半湿。
“掌柜的, 您可回来了, 小少爷都等好久了，一直眼巴巴瞧着呢。”英娘撑着伞在门口等着，瞧见容妤回来, 赶紧迎了上去, 看着那头正嘎巴嘴嚼着黄瓜的大青骡，有些吃惊，“掌柜的, 您买了一头骡子？”
乖乖，知道掌柜的出门就没有空手而归的时候，可这也太大手笔了吧, 满车的东西加上这头骡子, 少说也得有十几二十两银子吧。
就算是这段时间总跟着容妤一处, 英娘已经习惯了容妤用钱大手大脚，可眼下见了心中还是忍不住犯嘀咕。
难怪红豆姐总是守着钱匣子不让掌柜的碰, 就照掌柜的这么个花法，几天赚的银钱还不够一次花的呢！
容妤没带斗笠，眼下头发都已经湿哒哒黏在了一起，抹了一把脸上的雨水, 朝英娘道：“让狗剩他们出来把东西搬进去。”
就算雨不大，但东西也经不住这么淋，容妤只庆幸好在听红豆的没有买那个漆木柜子，不然一路这么淋回来早没用了。
不用英娘进去叫人，听见动静的狗剩几人嬉笑着就出来了，等瞧见那头健壮大青骡，几人吃惊之余立马又笑开了，狗剩得意道：“我就说掌柜的今儿得满载而归吧。”这还是他刚学会的词儿，用在这儿正好。
几人连连点头，又是一车物什又是骡子的，可不是满载嘛！
团哥儿扒着门，见阿娘回来了，眼睛一亮，蹬着小腿就要往外跑，被李婶眼疾手快的一把给捞住了，“我的小少爷，外面还下着雨呢，可别淋坏了。”
众人正笑着，就见容妤跳下了车，露出原本被挡的严严实实的女娃娃。
这是什么情况？
眼睁睁看着自家掌柜的抱着一个陌生小姑娘进了门，众人还有些没回过神。
“好精致的小姑娘，掌柜的，这是您亲戚？”李婶眼睛黏在那取下了帷帽露出一张精致小脸的陌生小女孩儿身上，一边递了帕子给容妤，一边问道。
“路上捡的。”容妤将小姑娘放下来，接过李婶递过来的帕
子随意擦了擦，朝她道：“去煮些姜汤来好祛祛寒。”
“都预备着呢，”李婶笑道：“方才突然下雨，估摸着掌柜的可能要隔在半道了，一早就让小许去熬着了，这会儿正好喝。”瞅了瞅扒着容妤衣服的小姑娘，想到容妤刚才那声“捡的”，李婶满心的话想问，但见到容妤不怎么好看的脸色终究是不大敢开口。
“漂亮姐姐，这是你家？”叶溱溱可不怕容妤，滴溜着眼珠四处打量，等看见跟着过来站在一边面无表情看着她的漂亮男娃娃的时候，“啊”了一声，在众人都没反应过来的时候竟直接扑了上去，团哥儿踉跄了两下，一个没站稳，直接朝后倒去，结结实实坐在了地上，发出好大一声沉闷的声响，叶溱溱也被绊倒了，两个半大的孩子直接滚成了一团。
众人没想到还有这变故，简直就是目瞪口呆，等反应过来眼泪都要笑出来了，赶紧上去将两人扶起来。
团哥儿那一坐可是坐的扎扎实实半点没带虚的，呆呆的看看一脸心虚的小姑娘，再看看自家同样捂嘴笑的阿娘，小嘴一瘪，要多委屈有多委屈。
容妤好不容易才忍住笑，摸了摸自家团子的脑袋，算是安抚。
虽然摔地上了，但小孩子之间打打闹闹很正常，犯不着上纲上线，容妤也不是那种将自家孩子看得跟眼珠子似的时时捧在掌心舍不得磕碰的母亲，走到一边耷拉着脑袋时不时偷瞄她一眼的小姑娘旁边，有些好笑的揉了揉她同样湿哒哒的头发，在小姑娘陡然睁大的眼睛中唤来了英娘，“你带她去换身衣裳，湿的穿身上怕着凉。”
“店里只怕没有她能穿的衣服。”英娘犹豫了一下，这小姑娘看起来有五六岁了，身量要比团哥儿高，团哥儿的衣裳显然是塞不下的，她们这些人的衣服又太大了一些。
“去外头成衣铺随便买一件来。”容妤没怎么犹豫，一件衣服才值几个钱？小孩子身体弱，要是着了凉反而麻烦。
英娘应了一声就准备出去，却被李婶给叫住了，“何必这么麻烦，刚巧我给我家小闺女做了一件衣裳，看身形也差不多，不如就先凑合穿一穿，也省事。”
“也行。”容妤点头，牵着小姑娘的手将
她交给英娘，“你跟着这位姐姐去换身衣裳。”
叶溱溱才惹了祸，此时乖的跟鹌鹑似的，闻言甜甜一笑，“好”，然后自觉的就牵住了英娘的手，“小姐姐，咱们去换衣裳吧。”
精致可爱的小姑娘仰着头脆生生的一声姐姐一叫，顿时让人心都软了大半，英娘高兴的应了一声，牵着人就往楼上去了。
今儿天热，上午出去一通逛本来就流了一身汗，再被雨水一淋，只觉得全身哪哪儿都不舒服，容妤干脆让人烧了水，痛痛快快洗了个热水澡，又换了身干爽的衣服，收拾好了才下楼。
刚一下楼，就感觉大堂里气氛不大对。
两个半大的娃娃分别站在桌子的两端，大眼瞪小眼，仿佛时间静止了似的，谁都没动弹，英娘站在旁边满脸无奈，见容妤下来，顿时惊喜叫道：“掌柜的，您可算是下来了。”
“这是怎么了？”容妤对这场面也是一头雾水。
听见她的声音，两个小孩子齐刷刷转头，接下来动作十分一致的拔腿就往她这边跑。
小姑娘到底年纪大一些跑得快，三两步就蹿到了容妤跟前，扯住了她的胳膊，团哥儿见状眼眶都红了，硬憋着一口气迈着小短腿也跑到容妤旁边，死死抓住她另一只手不放。
一边扯了个小娃娃，偏偏两人还跟乌眼鸡似的死盯着对方不放，容妤毫不怀疑下一秒这两人得打起来，额角青筋狠狠跳了跳，容妤问同样满面无奈的英娘，“这是怎么回事？”
英娘摊了摊手，苦笑道：“掌柜的，您从哪儿带回来这么个小霸王？”
她给这小姑娘换好衣服，刚带出来，瞧见堂中坐着的团哥儿就扑上去了，要是正常的小孩子玩闹也就罢了，偏这小姑娘言行与旁人不同，一边抱着团哥儿不撒手，一边嘴里碎碎念，又是夸团哥儿长得好看，一会儿又嫌他个子矮，听得英娘云里雾里。
偏团哥儿年纪又小，被这小姑娘压着又挣脱不得，只能任由她折腾，自己看着不对劲想上前拉人，这小姑娘却直言不许，人不大，身上那股子气势倒是摆的十足。
她怕伤了人不敢硬来，只能在旁边小心看护着。
容妤听英娘说完，都不知道该摆出怎样的表情了，又是
好笑又是无语，只觉得脑门突突地疼。
这不知打哪儿冒出来的小姑娘鬼精鬼精的，三句真七句假的，一路上套话下来只知道她有个经常不归家又十分严肃刻板的阿爹，其余的一概不知，又不能把一个半大的孩子直接扔在半路，她又是一副要赖上人的架势，自己只能将她先带回来。
“漂亮姐姐，”小姑娘软软开口了。
“嗯？”容妤低头。
“你家小娃娃太小了，而且好矮，虽然长得好看，但脸不能当饭吃，”小姑娘皱着脸，有些为难，咬咬唇，像是下定了决心，“我还是给你当闺女吧。”
容妤：“......”
起先听她说自己矮，团哥儿气鼓鼓的嘟着嘴，后来一听要抢阿娘，团哥儿小脸直接阴沉了下来，扑上去就狠狠推了她一把，然后死死的包住了容妤的腰，不去看她。
“你推我？”叶溱溱瞪圆了眼，哼了一声，不甘示弱的上前也保住了容妤的胳膊，一脸挑衅，“从今儿起，漂亮姐姐就是我的阿娘了，你年纪小，得叫我姐姐。”
团哥儿瞪着她，她再狠狠地瞪回去。
两只小的谁都不肯让步。
容妤：“......”
沉沉叹了口气，容妤动作利索的直接将两个恨不得黏在她身上的小崽子拽了下来，“行了，不许胡闹了！”
团哥儿眼巴巴看着她，十足委屈，叶溱溱则有些不以为意，时不时还冲团哥儿挑衅的扬扬眉头，勾得团哥儿都快气成河豚，嚣张的样子哪儿还有街上的小可怜劲儿？
容妤有些头疼，谁家孩子孤身一人会在别人家这么撒野？还乖巧？也就是模样能哄哄人罢了，她算是看出来了，这姑娘就是一熊孩子，欠揍的那种，自家奶狗儿子就只有被碾压的份。
“再闹今日的布丁就没了。”话一出，原本气鼓鼓的团哥儿犹豫了一下，好不容易撑起的气势一下子就焉了下去，也不理叶溱溱了，眼巴巴的看着容妤，小脸上满是渴求。
见一份小吃就把团哥儿给哄住了，容妤只觉得好笑，也不知道这孩子是随了谁？挑嘴不说还贪嘴，不喜欢的一眼不看，喜欢的则恨不得一日三餐都吃，这布丁算是他的新宠，有了布丁，糖也不要了，每天就巴巴的守着时辰等投喂。
“布丁是什么？”见团哥儿这种反应，叶溱溱也好奇。
“好吃的。”容妤挑了下眉，“乖孩子才能吃。”
叶溱溱眨眨眼，一脸无辜的摊了摊手，“我可乖了，小弟弟，你说对吧。”
团哥儿扭过头，不搭理她。
容妤摇摇头，让英娘去厨房将她一早就做好的布丁端来。
看着面前的白瓷蛊里装着的金灿灿的吃食，叶溱溱皱起小脸，有些不高兴，“这不就是蒸蛋吗？”
“你尝尝就知道了。”容妤递给她一把小勺，笑道。
布丁算是西式甜品的一种，最简单的做法就是直接用软化后吉利丁片与水、牛奶或者果汁一起加热，等冷却后自然凝固，吃着q弹可口，要是在夏日放在冰箱里冻上一冻，口感更是冰凉，健康又解暑。
但比起这种做法，她更喜欢“焗”制的焦糖布丁，将牛乳、鸡蛋与白糖一起混合，放入容器内进烤箱烤制，成品有些像蛋羹，但滋味更为浓郁香甜，在烤好的布丁上撒上一层白糖，再入烤箱炙烤一会儿，直到糖粒融化起泡，等冷却之后布丁表面会形成一层金黄的焦糖脆片，吃上一口，各种风味在舌尖汇聚，令人心情都愉悦不少。
只是小孩子吃糖太多对牙齿不好，容妤做的是简单版的布丁，鸡蛋、牛乳、少糖，纯天然且健康。
见团哥儿已经抱着吃了起来，叶溱溱眨巴了一下眼睛，将信将疑的往嘴里喂了一口，下一秒就瞪大了眼，试探着又挖了一勺。
容妤笑眯眯看着两个小娃娃跟仓鼠似的吃得腮帮子鼓鼓的，一个吃得比一个快，生怕落在了后头。
“漂亮姐姐，我还要。”叶溱溱三两下吃完，两眼亮晶晶的盯着容妤。
团哥儿也抬头，眼巴巴的盯着容妤。
面对两只渴求的目光，容妤摇头，“没了，一天就一份。”她可是一个有原则的人，定时定量投喂。
“哦。”叶溱溱恹恹应了一声，团哥儿大概是被拒绝的次数多了，知道阿娘的规矩，倒也不至于太失望。
吃完布丁，容妤又逼着两人各喝了一碗姜汤，就算是没有淋雨，喝点姜汤驱驱寒气也不错。
“掌柜的，东西都收拾好了，那两只大白鹅实在是闹腾，怕它们咬人，我
没敢将它们放出来。”狗剩拍着衣裳上的水，匆匆进来，脸色还有些别扭。
“你被鹅咬了？”容妤看着他有些别扭的走路姿势，笑了一声。
狗剩下意识就想去捂臀部，苦着一张脸，“掌柜的，那鹅也忒凶了。”一个不注意就被拧了一口，别说，还真疼，要不是他反应快，只怕得被拧下一块肉来。
“看家护院凶些才好。”容妤就是看中了这两只鹅的凶悍，不然也不会花重金买下。
就算早从红豆口中知道自家掌柜的准备拿两只鹅来当保镖，但真听容妤说了，狗剩还是忍不住噎了噎，能不能看家不知道，但凶是真的凶。
眼见时辰差不多了，容妤准备去做午膳。
一听容妤要走，叶溱溱立马说要跟着去看看。
这丫头就是一熊孩子，绝不是一个能安分待在原地的主儿，厨房可不比别处，又是火又是刀的，万一磕着碰着了只怕不好，容妤当然不会答应，让英娘与狗剩将两个小的看好，又叮嘱了不许胡闹，才施施然去了后厨。
“掌柜的，食材都准备好了。”见容妤进来，小许氏赶紧放下手中的活，低眉顺眼道：“要是没有别的活儿，我就先出去了。”
她虽然在厨房帮工，但也只负责摘菜洗菜之类的杂活，在容妤做菜的时候是万万不敢往前凑的，只因这年头干大厨的手艺人最是讲究技艺传承，最怕的就是泄露了秘方被偷师，虽然掌柜的和气，但她不能不知趣，要是因为犯了忌讳被辞了，失了工作不说，要是传出去，只怕也没几个人敢要她帮工了。
都说台上一分钟台下十年功，为厨的技艺哪里是简单看两眼就能学了去的？
容妤唤住了正准备出去的小许氏，“眼下红豆没在，你先别着急走，帮着我打打下手。”
小许氏没想到掌柜的居然会让她留在一边看着，紧张地嘴唇都在打哆嗦，有些无措的搓了搓手，连声说好。
能让她帮着打下手，这岂不是说掌柜的信任她？不然又怎么会叫她留下？
容妤想法很简单，往后店里客人多了，总不能全都靠她一个人在厨房忙活，不然迟早得累死，她只需要将核心秘方握在手里，其他的该放手还得放手。
至于小许
氏，虽然话不多，人也显得有些木讷，但观察下来倒是个老实人，心也细，能沉得下心做事，不然容妤也不会独独将她拨到厨房来。
容妤净了手，让小许氏去把今日她特意从柳师傅那儿拿回来的铁锅取来。
店里人多，又都是自己人，弄些太过精致的吃食既费功夫不说，怕三两口下肚连个响都听不见，华而不实反倒不美。
中华美食何其之多，有一样却是上至八十老叟，下至三岁孩童，人人皆可的聚餐必备佳品——火锅！
她早两天就琢磨着涮火锅吃了，正巧今日去柳师傅那儿取了锅回来，干脆去买了些食材，打算来个火锅乱炖。
提起火锅，大部分人第一反应就是川渝特产，门面担当！
夏日里热浪翻滚，好不容易夜晚来临，山风带来阵阵凉意，三五好友相聚，点上一份牛油汤底的麻辣火锅，再来两杯冰啤酒，吃上一口烫熟的牛肚，再啜一口冰酒，谈笑咵天的同时好好体会上一番冰火两重天，被辣得满头大汗依旧舍不得那口美味，美其名曰：以毒攻毒！