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食之有味_分卷阅读_19

  长安的视频总是饱和度很高,开门即见青山,林木葱郁,屋舍明净,背景音是山间清脆鸟鸣或阵阵蝉声,她一步一步慢慢将原始的食材变成美观的成品,肥肥的布偶猫会跳上桌子守嘴。
  她的微博名就叫“我爱火锅火锅爱我”,作为长安的老粉,她还收到过长安寄来的自制草莓酱。
  那天看见长安发的图片,她就激动地给闺蜜张梦玥看帅哥,没想到,自己粉的博主好不容易发了张正脸照,身边的帅哥居然是闺蜜想泡的总裁。
  缘,真是妙不可言。
  她跟张梦玥从高中就认识了,俩人关系在张梦玥做了网红以后稍微淡了些,但总还算是好朋友的。所以张梦玥转发长安的微博,她帮着说了好话,并且语焉不详地带了点节奏,想在闺蜜泡霸道总裁的路上也出一把力。
  结果没多久,有个叫“聂小爷我”的微博用户,在她的评论下回复:“小月亮是哪位?李少说他不认识。”
  赵萌萌只觉得这是个杠精,没有过多理会。
  没想到这人还纠缠上她了,在评论里叫嚣,非要让她说清楚胖妞跟李少游认识,和张梦玥有什么关系。
  涉及到圈子里的关系问题,她不好再随便回复,于是去问张梦玥。
  张梦玥那边过了一会儿才回复:“这人是李少游的发小,你不用回了,我有办法。”
  又说:“下次别乱带节奏。”
  赵萌萌很委屈,想着自己也是好心,别人还不领情,
  ——
  最近天气依然燥热,长安晚饭做了流水素面。
  她先熬好鲣鱼高汤,将干面下锅煮熟,剩余的高汤加海带、糖、味淋和酱油熬煮成酱汁,在小天台摆了回转式素面机,摆好小菜。
  吃流水素面原是日本九州地区高千惠町的习俗,据说,当时位于峡谷南端千穂之家饭店的老板,想让面条通过竹槽流下,送到饥饿的游客那里。他的灵感则来源于当地农民夏天为了冷却面条,将面条放入石头构建出的小瀑布,进而流入当地河流的举动。*
  这样的流水面在日本很快流行起来,成为深受日本人喜爱的夏日传统美食,最典型的流水素面,一般会在露天的庭院里摆上长长的竹筒,众人围坐成两排,眼疾手快地捞起面条,总是热闹又欢快的气氛。长安只在京都民宿里吃过素面蘸酱汁,是最简单的日式美味。
  家里只有两个人,长安买的透明的回转式素面机个头不大,呈圆盘型,中间摆上竹篓盛的素面,开启后凉水泛起波纹,将素面放进去,细软的面条在水里环绕着流淌,桌子摆上冷豆腐、甜姜片、萝卜泥等小菜。
  天光将熄,小花园里虫鸣声渐大,两人面对面坐着,长安想李少游应当没吃过最传统的流水素面,给他介绍。
  “那种竹筒盛的太费时间啦,我们两个人也吃不了,而且有人也可能接受不了那么多人一起用筷子在同一个餐具里捞,所以像这样的素面机也有一些日本店家在做的。”
  李少游确实不能接受,但只是跟长安一起这样吃,却完全产生不了介意的心思。
  两个人捞面时,虽然素面机转速并不快,但筷子还是不可避免地会碰到一起,这样的亲密感竟让他心底隐隐有些欢喜。
  面条在水里纠缠做很多团,被捞起时自然分开,放入小碗做的酱料里蘸一蘸,稀溜溜嗦进口中,配一片咸酸的甜姜,脆嫩爽口。
  不是汤面,长安嫌干,大麦茶里泡着冰块,端起来喝时坚冰碰到杯沿,发出清脆的撞击声,是夏天的声音。
  还是清清淡淡的饭食,还是少女熟悉的声音说着“谢谢款待”,李少游看着长安手里摸着樱桃的肥屁股,眼睛笑得微微弯起。
  她坐在木桌前,被夕阳橙黄的光温柔铺满面颊,卷翘的睫毛被渡成金色,她吃东西的时候总是整个人都是惬意的,像岸部真明的吉他独奏,温暖清澈,豁然又通透。
  憋了一整天的话,却突然没有了再说出口的冲动。
  算了,他想。
  长安是一个很随和安逸的人,但她也是个很认真的人。
  他不愿意伤害她。
  他父母的婚姻并不幸福,应该说,他家族里大部分人的婚姻,都跟幸福沾不上边儿。但他还是一度认为,那些貌合神离的叔姨们的孩子,会比在五岁时母亲就抛弃家庭的他幸福很多。
  他常想象走进他们关上门后的三人世界,应是无论多么鸡飞狗跳,难过的哭泣的小孩都会在深夜,被妈妈推开房门,抱在怀里安慰,为他拭去眼泪。他常想象彼时彼刻,她低沉而温柔的声音浸润四壁,月光清清白白,或可贯穿那个孩子的一生。
  他还记得母亲温暖的带着馨香的怀抱,可那也是在她毫无征兆地离开之后,他唯一能记得东西了。
  他懂得婚姻的概念是在那之后,李父从来拒绝谈论他的母亲,但他偶尔能从亲戚和家里阿妈口里听到一些只言片语,甚至媒体对这对豪门夫妻的分离也有诸多揣测,在那些曾经里,他的父母也拥有过最美好的、被世界祝福的爱情。
  老生常谈的一句话,婚姻是爱情的坟墓,却深刻影响着他的婚姻观。王朔说过,最盛丽的花衰落时,往往会格外的凋敝,触目惊心的残败,当初饱满到什么程度,如今就会枯竭到什么程度。他看过父母爱情死去的样子,而他想自己还不能坦然接受这样的结局。所以直到如今,他也不对婚姻抱有任何期待。
  他明白这想法或许偏激,有时越是不屑却越是渴望,他也想着遇见一个姑娘让他把不信任变成期待,他只是还不能确定,长安是不是这个姑娘。
  作者有话要说:
  *这里的介绍源于百度
  第14章 厚蛋烧
  这天雨下很大,还伴随着雷声轰鸣,十一的病情已经好了很多,长安昨天就把家里彻底消毒,一早起床后就冒着雨接了樱桃回家。
  雨滴斜打进来,浸湿她的头发和樱桃的毛,到家许是觉得不舒服,樱桃一直往她怀里拱,把本来干燥的t恤也沾湿一片,长安打算给它洗澡。
  小花园望出去,远处连绵的山脊线朦胧成一幅水墨画。吃早餐的最佳时间,是起床后一个小时。长安打算做玉子烧。
  玉子烧又叫厚蛋烧,是一种日式传统食物,把鸡蛋液顺着同一方向搅打,加入牛奶、柴鱼酱油、细盐、少许味淋,混合均匀后过筛,至到混合蛋液打出细密的气泡,最后做出的玉子烧就会有松软绵密的口感。
  长安有专门的玉子烧长方形小锅,先在锅底铺一层色拉油,把蛋液均匀铺上一层,待半熟以后,用筷子轻轻卷起来,挨在过边缘,继续下油铺蛋液,重复卷裹的步骤,最后出锅用竹帘定型。
  长安在泡茶的时候,李少游方才下楼,眼下挂着淡淡青黑。
  长安便关心道:“早安,昨天没休息好吗?”
  李少游笑着摇摇头,坐下准备开饭。
  玉子烧被切成等分的方块,口感软糯蓬松,层层叠叠压得密实又有嚼劲,奶香浓郁,带微微咸香。


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