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厨神妹妹_分卷阅读_46

  第58章 第五十八章 创意无极限
  小鸥看到金铭一副神采飞扬、心无旁骛的样子,估计他并没有被秘境吸进去,替柯蓝松了口气。小鸥开始分析:鹿燃、柯蓝、金铭都不是一开始玩真人版狼人杀就被吸入秘境之中的。
  因此小鸥大胆推测:并不是说玩真人版狼人杀游戏就会被吸进去,而是当游戏中出现那个 “是否进入猰貐秘境”的对话框,而你选了“是” 这个选择项的时候,才会被吸入秘境。
  金铭看到柯蓝不在,问小鸥:“柯蓝呢?”
  李明笑道:“食人族少年,都说你是醉翁之意不在酒啦,你还死不承认!”
  金铭不好意思地露齿一笑,大嘴配上他的黝黑的皮肤和两排雪白整齐的牙齿,还真的有点像非洲的食人族。
  小鸥笑道:“阿蓝今天休假,在家休息。你昨天预订的西瓜鸡已经做好了,是不是现在就上菜?”
  金铭点头,笑道:“马上上菜吧。”
  鹿燃把西瓜鸡端给他们俩,笑道:“慢慢享受吧。”
  小鸥装作随意地问:“金铭同学,你有继续玩那个真人版狼人杀吗?”
  金铭说:“没有,昨晚我跟李明打网球,他介绍我玩‘真人版御剑情缘’手游,挺好玩的,也是古月代言的。”
  小鸥心想,只要不玩真人版狼人杀就好。如果金铭因为柯蓝介绍他玩真人版狼人杀而遇上什么危险,那以柯蓝的性格,一定会内疚一辈子的。
  她有些担心地看了金铭一眼。
  毫无意外地,金铭他们一下子就被西瓜鸡征服了,他们又点了一碟酱油凤爪和两杯雪梨汁。
  然后,他们就被那一碟看似不起眼的酱油凤爪秒杀了。
  喜欢吃凤爪的人,是看不上干瘦的鸡胸肉的,甚至对肥美滑嫩的鸡腿也是不是很看得起。
  凤爪虽小,却五脏俱全。指节间的筋、皮、肉,且很有嚼头,吃起来口感q弹,说不出的美味。
  尤其是凤爪的掌心,俗称“掌中宝”的位置,更是老饕们的最爱。
  那一口“掌中宝”咬下去,弹性十足的口感充盈在口中,丰富的胶原蛋白让人欲罢不能,非得吃个过瘾。
  金铭显然是觉得不过瘾,毕竟凤爪是小吃,一碟才四只凤爪。
  于是他又点了两碟凤爪。反正一碟凤爪只卖六元钱,非常价廉物美。
  小鸥把鸡腿去了骨,很快地做好一份香煎香草鸡扒,亲自送过去。
  周导演吃得津津有味。
  那些苦日子过去了,留下的,是那些苦中作乐的珍贵回忆。
  蔡波笑道:“周老弟,我记得你很喜欢吃鱼的。等一会这里有一个斗厨比试,题目是一鱼两吃,你不如留下来看一看,尝一尝吧。”
  周导演扫着肚皮说:“吃了这么多,你还吃得下吗?我的肚皮快要爆炸了!”
  蔡波笑道:“斗厨比试两点半才开始,我给他们两个小时的比赛时间,那起码四点半才有得吃啊!”
  周导演想了想,笑道:“也好!最近灵感有些枯竭,说不定看一下会有灵感哩!那我先回工作室把手头的工作做完,等三点半钟再过来。通常高.潮都是在后半部分的。”
  蔡波说:“你果然是个工作狂啊!我跟你合作办一个电影工作室哦,是我这辈子做得最正确的事!但是你记得调一下闹钟,不然工作起来就把这事给全忘了。”
  周导演笑道:“闹钟也没有用,我一忙起来,还是会想不起到底是什么事的。没事,我一回公司,就把这事告诉我助理,他会提醒我的。”
  蔡波和周导演两人拱手暂别。
  蔡波结了账,付了还不足一千元,直呼太划算了。
  客人们渐渐散去。
  有几个爱看热闹的客人问:“我们能不能留下来观战?”
  小鸥说:“可以啊,欢迎!”
  两点二十分了。
  黑炮哥提前带着几个手下来到。
  猥琐男手上拿着一个木桶,桶里装着水,水中有几条生龙活虎的河鲀在跳跃。
  他说:“我们几个要留下来给炮哥助威!”
  小鸥说:“随便你们。”
  她拿出一桶海水,里头是两尾银鳞鳜鱼。
  蔡波笑道:“看来你们一个是用河鲀,一个是用鳜鱼。咦,这鳜鱼是什么品种,恕我孤陋寡闻,从未见过啊!”
  小鸥只好瞎扯:“这是银鳞鳜鱼,是我托朋友从外国带回来的。”
  黑炮哥阴阴地笑了一下,“我这河豚可是从扶桑顶级野生虎头豚!管你什么材料,我赢定了!你趁早认输,我让你在我的棋牌馆当一个小厨娘,每一个月给你三千五百块,不比你守这个小店还好?”
  小鸥微笑,说道:“这还没分胜负呢,你吹什么牛逼?黑炮哥,你是当老大的人,我相信你是牙齿当金子用的,不会说话不算数的,是不是?你输了,以后都不要再踏入我这小店一步!”
  黑炮哥信心满满地笑道:“我会输?笑话!你就好好欣赏我怎么做河豚料理吧。恐怕你连怎样处理河豚都不知道吧。”
  小鸥愣住了。
  她确实不知道怎样处理河豚。
  河豚的身体含有毒素,如果处理不当的话,食用是会中毒的。
  好学的她小声地对鹿燃说:“你帮我录视频可以吗,我想学习一下怎样处理河豚。”
  鹿燃笑道:“ok!”
  小鸥昨天去菜市场,就特意在鱼摊档那里停留了好一阵,看鱼贩子怎样给鱼去鳞、去鳃、去肝肠等等。之前在女娲泪海钓到的两条普通鳜鱼,都被她上午用来练习了。
  因此她此刻的动作虽然还说不上熟练,但是每个动作都是准确无误的。
  因为鳜鱼身体表面有一层粘液,所以她在鱼身下垫块干净的布,这样能避免鱼的身体滑动。
  处理完银鳞鳜鱼,她把冬瓜削掉半个,挖空。
  冬瓜是她的秘密武器,是她这次实现创意的主要工具。
  她先准备好配料,将鱼的下半截放进冬瓜里去,上半截拖上蛋黄糊。
  她把整条鱼都放在热油里炸,上半截嫩炸至金香酥脆,而下半截因为有瓜隔着,如同清蒸一样,保持原汁原味。
  作者有话要说:
  上榜了,衷心感谢初棠编、皓渊编、云婳编!
  第59章 第五十九章 鱼跃龙门
  小鸥把昨天自制的番茄酱放入碗内,加入鲜汤、糖、醋、酒、盐、湿淀粉和一点黄油,搅拌成甜酸调味汁。
  黄油是她的小秘诀,可以增加调味汁的风味和粘稠度。
  出锅后去掉冬瓜,上半截淋上烧热了的自制甜酸调味汁,放上糖醋五柳配料。把秘制酱油和桃花源牌白芝麻油搅拌在一起,烧开,烧汁淋到下半截上。
  鳜鱼被烧汁淋得吱吱作响,香气四溢。
  为了保持菜肴的神秘感以及温度,小鸥把成品盖上锅盖。
  既然小鸥已经做好了,她就先呈上菜品。
  周导演刚好赶到,此时已经差不多四点钟了。
  他有些抱歉地笑道:“不好意思,有点突发事情要先处理!”
  蔡波笑道:“周老弟,你时间刚刚好,不迟也不早!”
  小鸥把鱼端到蔡波和周导演面前,微笑着把铁锅盖揭开,刹那间香气四溢。
  这是一碟色香味俱全的象形拼盘。
  象形拼盘外观豪华瑰丽,有助于引起食欲,通常是宴会上的第一道菜式。
  比较有名的象形拼盘有“孔雀开屏”、“羊城八景”、“熊猫上树”等等。
  相传,象形拼盘是五代时的尼姑梵正所创。
  她也是华夏古代十大名厨之一,以唐朝著名诗画家王维所画辋川别墅二十个风景图为蓝本,制成别墅风景,用脍、肉脯、肉酱、瓜果、蔬菜等原料雕刻、拼制而成,号称“菜上有山水,盘中溢诗歌”。
  小鸥的这碟象形拼盘很有自己的创新性和独特的风格。
  只见一片汪洋大海,惊涛骇浪,一条鳜鱼跃出海面,上半身已化成金色,下半身却还是银色的鱼皮。
  这条鳜鱼的颜色一金一银,对比强烈,十分有冲击力。
  海浪是紫包心菜的叶子拼成的,满天晚霞是用切得纸一般薄的鲱鱼片堆叠而成的。顶级的生的鲱鱼片是粉红色的,很像红霞。
  岸边的几块岩石是带壳蒸熟的牡蛎。
  蔡波是看着她做的,知道她的烹饪手法,就没那么惊奇。
  周导演则看得像个木头人似的目瞪口呆。
  过了好一会儿,他才摇头喃喃自语:“不可能,不可能哪,这一鱼两吃的鸳鸯鱼怎么可能做得出来?”
  他百思不得其解,笑问:“小鸥,你是如何做到的呢?”问完这句话,他自己都笑了。今天他是第二次问这个问题了。
  小鸥笑道:“事在人为啊!这还得多谢蔡先生给我们出的这道题,我在压力下想出了一道创新菜。这道菜需要借用一种食材,你猜猜看?”
  周导演还在左思右想,蔡波已经忍不住先吃了。
  鹿燃向周导演比划了一个冬瓜的形状,周导演也是个冰雪聪明的人,一点即透,恍然大悟。
  他一拍大腿,笑道:“我知道了,是冬瓜,对不对?”
  小鸥微笑着点头。


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