美食萌主_分卷阅读_13
众口难调，厨师调馅饺当然愿意按照自己的口味和心意来，爱吃荤的多放些肉，爱吃素的要全素馅儿，饺子几乎是万能的，喜欢吃什么就可以把什么往饺子皮里面包。
一只小小的饺子却能变出无数的花样。饺皮可用烫面、油酥面、鸡蛋或米粉来做，馅心可荤可素、可甜可咸，还有蒸、烙、煎、炸等无数种方法。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼鸡猪牛羊，素馅又有普通素馅、什锦素馅之分。
四川的钟水饺、上海的锅贴饺、东北的老边饺子、山东的高汤小饺、扬州的蟹黄蒸饺、广东澄粉做的虾饺……没有哪个地方的人可以拒绝饺子的美味。
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饺子下到锅里，片刻之后全都飘起来，一个个白白胖胖，挨挨挤挤的浮在上面，饺子汤正不停地冒着泡。
“呀，下雪了！”
雪花飘落时经过对面高楼亮着灯光的窗前，白白的一朵朵格外显眼。
今年冬天的第一场雪，就这样无声无息地落下了。
窗外雪落无声，屋里却暖意融融。几口大锅同时煮着饺子，不停的有饺子扑通扑通下入锅中，越煮越觉得有滋味。
饺子汤开锅了，咕嘟嘟地翻滚着，氤氲出一片洁白的蒸汽。在这样的声音中，阿初一直以来焦灼不安的一颗心，奇异地宁静了下来。
眼神不由自主地在厨房里逡巡一圈，落在不远处的米露身上，看到她正系着围裙，满脸笑意的和身旁的员工说着什么，脸蛋上还沾着浅浅一道面粉。
阿初心中突然涌起一阵冲动，想伸手将米露脸上的面粉擦干净。
“饺子出锅了！”
一声中气十足的叫嚷，让阿初猛地回神，笑着摇摇头，摇碎方才脑中莫名其妙的念头。
刚出锅的饺子滑润适口、滋味鲜美，爱吃烫饺子的正一边吹着气儿一边小心翼翼咬开一个小口子，想吃冷的则在凉白开里过两遭再捞出来，面皮弹牙，更加劲道有嚼劲。
有人正让饺子在辣酱里打滚儿，还有喜欢汤汤水水的，将饺子和汤一起盛在碗里，汤里撒上香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
阿初夹起一个咬下，是猪肉白菜馅的，鲜香可口，很熟悉的家常味道。热气腾腾的饺子下肚，从胃到心，都得到了极大的熨帖，这一瞬间的满足感，让他觉得这辈子都可以这样安安心心地过下去。
阿初突然觉得，即使自己以后再也没办法想起过往，也没有那么可怕。压在心中最深处的从不示人的那份急切焦灼，似乎都被下肚的饺子抚平了。
如果他真的再也想不起来，他可以平静地接受这个现实，然后继续快乐地生活下去。
他虽然没有记忆，但是如今已经有了事业、理想，还有朋友……阿初又看了一眼身边吃得一脸满足的米露，眼中满是笑意。
第22章 炭火烧烤
热气腾腾的饺子一盘盘地端上了桌，无论是什么馅的，个个皮薄馅嫩，味道鲜美。
作为一名厨子，米露可以说是尝遍了山珍海味，唯独饺子这种从小吃到大的食物，依旧是百吃不厌。刚吃了一个猪肉大葱的，又将筷子伸进了三鲜饺子的盘里。
一口咬下，丰富的汁水留出，米露眉头微皱，怎么这么甜？三鲜饺子的馅儿还是她自己动手调的，明明是咸鲜的，怎么汁水全都是甜味儿？
第二口咬下去，米露咬到了一个硬硬的东西，连忙将筷子伸到眼前看了看，竟然是一块花生糖，怪不得这么甜。
韩笑看到米露咬掉一口的半只饺子，顿时啊呀一声叫道，“被你吃到了？我特地在饺子边上捏了花边做了记号，想要留给自己吃呢，每盘饺子端上来，我都紧紧地盯着，没想到还是被你先吃了！”
韩笑笑呵呵地说道，“吃到糖的日子更甜美，吃到花生的健康长寿，我特地放的花生糖，吃到的就是又甜美又健康长寿，果然还是老板娘运气最好。”
米露心情也很好，笑着说道，“我运气好，就是米真香生意越来越红火咯，到时候大家也一起有好日子啊。”
一时间屋里满是欢声笑语。
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热热闹闹地吃完饺子之后，已经很晚了，大家各自心满意足地回家，期待着即将到来的春节假期。米露和阿初最后关灯锁门，一起往回走。
米真香的生意不错，阿初的一成利润，米露每个月都准时给他。阿初手中现在也算是小有积蓄，最起码不至于像刚醒过来的时候那样身无分文，无处容身，只能靠跑腿送外卖来交换一日三餐。
如今阿初完全可以自己出去租房住，但还是住在米露家里，每天早上两人一起去店里，晚上再一起回家。
米露已经习惯了阿初的存在，压根想不起来让他搬出去这件事。阿初则犹豫再三后，出于私心，没有主动提出来。
譬如现在，身旁有米露这个小姑娘，阿初就觉得很温馨。米露正一边走路一边蹦跶，嘴巴也没有闲下来，“啊……真的撑死了……我吃什么东西都不会撑到，只有吃饺子的时候一点自控力都没有，次次吃次次撑。”
阿初嘴角不由自主地漾开了一丝笑意，在这样的雪夜里走路，因为身边有人陪伴，一点也不觉得孤单。
雪依旧在扑簌簌地下落，映衬的夜色都没有平时那么黑了，地面温度很高，雪花刚一挨到地面，就迅速无声无息地融化了。因此下了这么久的雪，只有高处的树枝上积了星星点点的白，地面不过稍微有点湿漉漉的。
米露从饺子说起，已经开始在和阿初讲自己小时候过年的各种趣事，说道兴高采烈之处，手舞足蹈起来，一个没留神，脚下一滑，啪叽一声摔了个屁股蹲儿。
一切发生地太突然，阿初还没有反应过来，米露就已经坐在了地上。阿初俯身，将手递给米露，要拉她起来。他忍了一下，终究是没有忍住，哈哈地笑出声来。
动听的笑声在雪夜里洒落一串。
米露被阿初笑得有点恼，也不拉他的手，直接自己用手用力一撑，从地上蹦起来，“笑够了没有！”声音本是恶狠狠的，但是说到一半，自己也破功了，跟着阿初一起笑。
笑声停了之后，两个人安安静静地一起走了一段，很快就到了小巷门口，一片平房里星星点点的灯光透出来，看着就觉得身上发暖。米露不由自主地加快脚步，想要快点回到温暖的屋子里。
“米露，我今晚突然觉得，就算一直想不起来以前的事情，也没什么要紧。”阿初的声音轻轻地在身后响起，更像是一声叹息。
米露没有听清楚，转过头来看他，“你说什么？”
阿初笑着摇头，长腿往前迈了两步，“没事，快到家了。”
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腊月二十九是米露和阿初在平房里住的最后一个晚上。大年三十，米露和阿初两个人开始搬家。
两人在米真香1号厨房附近租了一套精装修的房子，房主装修后还没有住过人。其实租下来有一小段时间了，只是一直马不停蹄的忙碌，直到大年三十放假才有空搬过来。
日常用品搬进新家后，宽阔的屋子里终于有了些人气。米露惊讶地看着阿初拆开一个又一个的快递，从中拿出各种各样的东西来——靠垫、抱枕、脚垫、装饰品……
各自摆放好后，屋里顿时变得温馨起来。
“这，你这都是什么时候买的啊？”米露两只眼睛瞪的圆溜溜的。
门铃突然响起来，阿初正忙着，对米露说道，“应该是快递。”
米露一路小跑着去开门，然后愣在了门口。
一大束色彩缤纷的鲜花，突然间出现在米露眼前，快递员的头歪了一下，才从鲜花后面露出来，“初先生预定的一周一花，请签收。”
米露这才回过神来，连忙从快递员手中接过笔，签下了名字。再回到客厅时，发现阿初不知道从哪里变出了一个花瓶，洗的干干净净，盛上了清水，瓶子外面还挂着几个水珠，晶莹剔透地折射着阳光。
阿初将保鲜剂倒入水中，轻轻地晃了晃瓶身，然后将鲜花插在花瓶里，娴熟地调整了其中几枝花的高度和角度，整束鲜花顿时变得更漂亮了。
中央一朵盛开的向日葵，周遭搭配着花瓣层层叠叠的粉色康乃馨，黄霸天百合在一旁明亮耀眼，小清新的洋甘菊或是白瓣黄芯或是紫瓣黄芯，点缀其间，将整支花束连成一个整体。
这样色彩温暖明快的花束，十分适合冬日，放在客厅的茶几上，仿佛整个屋子都变得暖意融融。
米露又一次深刻地意识到自己和阿初的差别，如果是她自己一个人的话，就算租套好点的房子，大概也只会把生活必须用品搬过来，而不是像阿初这样，精心地将住处布置得如此温馨漂亮。
至于鲜花，米露更是想也想不到。说起来，这还是她这辈子在屋里摆的第一瓶鲜花呢。
一向不爱拍照的米露，拿出手机，对着鲜花拍了好几张照片。
阿初对生活品质的追求，比自己高很多呢。米露之前就隐隐感受到这一点，自从和阿初住在一起后，生活过得更有滋有味了。
米露不禁想到，阿初之前一直和自己挤在平房里，屋里一点装饰用的东西都摆放不开，只是放必需品就满满当当的了，更不要说鲜花了。他大概一直住的很受委屈吧？
米露心中涌起一丝抱歉，其实应该早点搬家的。
米露看着布置得色彩协调、层次分明的房间，又看向阳光下泛着暖盈盈的光的鲜花。心中默默想到，不知道阿初以前究竟过着什么样的生活呢？
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搬家折腾了大半天，米露有些累，下午就在卧室床上躺着休息。各种心思纷纷扰扰，搬到新家自然是高兴的，但也有些舍不得和师父一起住了二十来年的老房子，米露打算那套房子就一直好好地放在那里，不卖也不租，定期打扫一下，当做个念想。
米露本以为自己换了住处后会睡不着，毕竟之前的老平房，从她记事起就一直住在那里，二十年来别说屋子，就连床都没有换过。没想到中午只在床上躺了一小会儿，竟然就迷迷糊糊的睡着了。
醒来时太阳已经西斜。走出卧室，米露发现阿初已经出门了。
天上不知何时又飘起了雪花。外面虽然冷，但屋里有地暖，米露只穿了一套薄睡衣，身上就暖融融的，比在四面漏风的平房里舒服多了。
只是米露突然觉得心里空荡荡的，有种说不出的孤单。
新家很大、很漂亮、很温暖，只是飘雪的除夕，家里只有自己一个人。
突然听到钥匙转动的声音，米露的头飞快地转向门口，心中突然充满了期待，还来不及想清楚期待的是什么——
砰地一声，大门被撞开。
阿初猛冲了几步，才站稳身子，两只手里都拎满了塑料袋，显然刚才是用身体撞开的门，钥匙还叼在嘴上。与他一贯的斯文优雅不同，米露难得看到阿初如此接地气、如此鲜活生动的样子。
和阿初一同冲进来的，还有门外刺骨的寒风。米露身上穿的单薄，禁不住打了一个哆嗦，脸上却无意识地绽开了一个璀璨的笑容。
“傻笑什么呢？”阿初将大大小小的袋子放在餐桌上，“刚才去干了一趟老本行，买了些食材回来，晚上我们自己烤肉吃。”
阿初所谓的老本行，是指米真香刚开业的时候，他在负责每天采购。如今阿初早就只负责管理，米真香需要采购的食材，也再不是一个人就能买的回来的了。
听到阿初说烤肉，米露早就将自己心中刚才那些想不明白的情绪丢在脑后，飞快地跑进了厨房，开始腌制各种肉。
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越临近十二点，天上的烟花越多越绚烂。米露和阿初两个人坐在阳台，背后就是暖融融的屋里，面前还有烧着炭火的烧烤架，倒是丝毫不觉得冷。
炭火红彤彤的，肉串在烤架上正滋滋作响，不时有被烤出来的一两滴油滴落在炭火里，发出轻微的噼噼剥剥的声响。
烤肉的香气渐渐散发出来，勾得人食指大动。
羊肉串和牛肉串撒上孜然，鸡翅刷上厚厚的蜂蜜，烤土豆片撒满辣椒粉，一盏盏香菇中间切出十字花刀填满芝士。
一串串都在火候无可挑剔的时候拿下来，米露放在嘴边吹吹，便迫不及待地叼下一口尝尝。然后幸福地眯起眼睛，鸡翅烤得外焦里嫩，鸡皮香而不腻，里面的肉鲜嫩多汁。
新春的钟声就在这时敲响。
阿初笑着对米露说，“米露，新年快乐。”
米露嘴里正吃着肉，含糊地应了一声，连忙咽下去，也对阿初绽开了一个大大的笑，“阿初，新年快乐！”
第23章 芙蓉粉丝蒸虾
春节米真香歇业七天，但是米露与阿初却没有完全休息，而是趁着这个空当，去选购要用在厨房里的拍摄设备。
米露原本以为阿初想时刻能掌握厨房中的状况，以免员工偷懒。可是看到阿初在挑选的都是高端又昂贵的摄像机，米露就有些纳闷了，“安装一套监控不就行了？为什么要挑这么贵的摄像机？”
阿初这才发现米露大概是想岔了，“你以为我要干什么？”
米露摇头，脸上都是茫然。
阿初笑着对米露细细解释他的构想，“我们拥有极好的厨房环境，使用的都是最好的设备和原料，加工过程也十分规范，这些优点应该让顾客看到。”
“但是顾客叫外卖就是因为不想出门，即使我们的厨房真的建成那种半面墙都是玻璃的‘透明厨房’，也不会有哪个顾客真的跑过来看。”