你在时光深处[gl]_第124章

  “那个游戏的代言广告我看到了，非常好看，我……觉得简直是太棒了。”
  程悠悠话到一半，差点顺嘴说出‘我同桌’这三个字，所幸及时反应了过来，刹住了车，顿了一瞬就接了下去。
  坐在对面的谢佻抬眼看了看她，似乎有些惊讶于她这个主播是不是带着自己的粉丝一块儿追星了。
  这个时候，老板娘微笑着将自己店里的招牌菜——红烧肉——给端了上来。
  正想跟她们俩说一下自己这道菜，却见到那位明艳动人的女人朝对面一笑，开口道：
  “这家私房菜的红烧肉是道特色菜，申请过国内美食大赛星级评定的，你尝尝有什么特别之处。”
  老板娘话茬被截了也不在意，只颇有些惊讶于这人对本店的了解，一时间露出个亲切的笑容来。
  从她的话里也能听出这两位是对吃喝有些讲究的人，老板娘临走时又看了另一边那可爱的女生，似乎好奇她会说出点什么。
  听到那影影绰绰的画外音，弹幕里顿时一片惊呼：
  【天，橙子你对面坐着谁呢？】
  【我觉得肯定是个漂亮的小姐姐】
  隔着屏幕看直播的洛子衿抿了抿唇，有点不太高兴，看着弹幕里一行行的猜测夸奖，她想道：
  我都还没能在程悠悠的直播间里出过声呢，这一定是程悠悠跟她提过的那个师父，谢佻。
  看着手机屏幕的洛子衿目光冷冷的，将旁边也在看直播，抬头想跟她猜测一下神秘女声的小路看得一激灵——
  不好，洛大爷心情不好，还是不要在这个时候引起她注意了。
  小路从善如流的又将关于小姐姐的疑惑咽回了肚子里。
  然而程悠悠却被小姐姐的问题问的有些头皮发麻。
  她看着被推到跟前的那道红烧肉，相比于寻常能见到的切成小块的形式，这道红烧肉呈上来的是整一大块，四四方方的放在盘子里，深色的汤汁浸在底部，周围还点缀了几颗很漂亮的小上海青。
  红烧肉最表层的皮晶莹剔透，像一块暗红色的翡玉。
  油光在上面镀了一层，看上去无比的诱人。
  【大块红烧肉啊啊啊！想吃！】
  【不过这么大一块吃起来会不会腻啊？】
  粉丝们的注意力瞬间就转到了面前的肉上，各个在屏幕那头垂涎欲滴。
  程悠悠动筷子之前，看着那道红烧肉，也有些疑惑：“按理说，这么大块的肉在制作过程中应该很难入味儿，所以最后都会切成小块，这家店居然用这道红烧肉申请了美食评级，看来里面一定有独到的手艺。”
  说罢她拿起筷子，往那道红烧肉夹去。
  筷子刚触在皮上，整块肉就随着那力道颤了颤，被酱汁上色的表皮看上去十分q弹。
  程悠悠还在思考要不要拿起勺子用力挖一块下来，筷子却轻易地戳了下去，连皮带肉夹下来一块，原来那层五花肉的外皮只是看上去是一整块，实则能轻易地被分下来一部分，可见其实已经煮的烂熟了。
  红烧肉首先挑肉的部位就有讲究，其次是做的过程中，如何让猪皮、肥肉、瘦肉呈现出不同的口感，这很重要。
  外皮口感要爽滑，肥的部分讲究肥而不腻，瘦的部分不能太过干柴。
  将那块肉送到口中之后，一口咬下去，程悠悠惊讶地睁大了眼睛，腮帮子不自觉地开始咀嚼。
  看到她的惊艳表情，弹幕里一片着急：
  【是不是很好吃！橙子这表情简直就是享受啊！】
  【敲碗等点评！】
  【在直播间前迅速地点下了红烧肉外卖的我qaq】
  程悠悠仔细辨别了一下口中的味道，将嘴里那块肉咽下之后，开口说道：“我只能想到四个字来形容刚才的口感——入口即化。”
  “好神奇啊，这么大块的肉，味道却细致地浸入了每个角落，瘦肉部分被底下的酱汁泡着，吃起来很有嚼劲，又把酱汁里的配料味道完美吸收。”
  “肥肉部分的口感更让我难以置信，感觉吃进去的不是肉是雪花，入口以后别说腻了，简直是顺滑，连着表皮几乎不用怎么嚼就能自己融化似的。”
  【从来没吃过这样的红烧肉……】
  【求店名啊啊啊！我下次去云市旅游也要去吃！】
  程悠悠报了一下店名，抬头看到对面的谢佻依然好整以暇地看着她，并没有动筷子的打算。
  她及时反应了过来，师父给的考题还没回答出来呢。
  程悠悠想了想，拿过桌子另一边的一双干净筷子，在那晶莹的表皮上拨了拨，果不其然——盘里看上去是一整块完好的肉，实则其中包含了无数的刀工，在她这轻轻一拨的动作里分花拂柳般露出痕迹来。
  她脸上不自觉地露出个笑容，抬头看着对面的谢佻，问道：
  “是刀工吧？”
  看上去整块的肉，其实在烹饪之前就已经经过了细致的处理，才能让这块肉充分地浸入酱汁的味道。
  谢佻哼笑了一下，继续问道：“嗯哼，你猜这里面划了多少刀？”
  这个问题着实让程悠悠有点为难，毕竟这道菜的独门手艺就是刀工，属于让人就算看出来也无法轻易模仿的存在，她也不是太擅长于此道，猜是真的难猜了。
  她下意识地撅了下嘴，巴巴地问道：
  “师父，猜不对我还有饭吃吗？”
  【等等！师父，这是什么情况！】
  【感觉对面仿佛坐了个大佬】
  【太可怜了吧，吃饭之前先答题，残忍！】