一品田园美食香_分卷阅读_122
麦芽拿着子，四下看了看厨房，“哥，要不，你去掏几个大萝卜，晚上拿萝卜炖肉吃。”菜园子里的青萝卜早都收了，也都搁在地窖里，也收了不老少。麦芽是准备留着做腌萝卜、辣椒酱泡萝卜、或者晒成萝卜干，怎么吃都好，反正萝卜的吃法多着呢！
冬生应了，随后便去里屋拿萝卜，他动作快，一转眼的功夫，便掏了几个大青萝卜，就着井边的水桶里还剩些水，便把萝卜洗干净，之后才拿给妹妹。
麦芽动作也快，揭开锅盖之后，让热气散了会，便把蒸熟的山芋搁进竹扁里，等着它慢慢变凉。之后便赶紧刷锅做饭。
吃萝卜烧肉，最好还是配上米饭，这样的吃法才是最香的。
很快的，淘干净的大米便下了锅，麦芽也不搁锅筏，切了块肥瘦相间的咸猪肉，用水清洗干净之后，便搁在里面。这样做的好处是，等到米饭熟了，这咸肉也就熟了，而且米饭染上咸肉的油跟香味，哪怕不就着菜，也能吃下两大碗饭来。
米饭弄好了之后，冬生也把萝卜弄好了，“你做菜吧，我来烧火！”说着，就已经绕到下面，拿了干草跟打火石。
麦芽笑道：“哥，你是不是饿了呀？”
“是啊，我真是饿了，所以你快些烧吧，”冬生打趣的道。
麦芽笑了笑，也不说啥，转身便去切萝卜。
他家也不缺猪肉吃，每回小二来送猪肉，也会顺带着帮他们带些新鲜的猪肉，吃不完可以腌了做咸肉，总归不会浪费了。
这猪肉炖萝卜，做法最简单了。只是有几点，是得注意的，一是萝卜得切成滚刀状，二是猪肉得先得红烧过，汤汁要多留些。因为这些萝卜是干燥储存的，水份挥发的差不多了，烧起来肯定会很吸水。
“哥，你把小锅烧上，”麦芽已经切好了肉，便叫哥哥升火。
“嗳！”冬生从大锅洞时掏出燃烧一半的木柴，搁进小锅洞里，再添些小柴跟干草，慢慢把火拢高。
见着铁锅里冒了烟，麦芽才舀了些菜籽油，等菜籽油里的泡沫消失，冒烟了，就能先把肥肉倒进去。这里的猪都是自然生长，没有加激素，没有加瘦肉精，所以肥肉厚的很，她得先把肥油练出来一些，再把练出来的油舀出来，这油可来拿来炒青菜。
等肥肉收的差不多了，再把瘦肉也倒进去，翻炒到肉色变淡收缩，就可以加调料，改用小火，慢慢的让猪肉吸收调料的味道。
“好了，我加些水，再焖上一会，”她把木锅盖盖上，拍拍手。她喜欢烧菜，因为每道菜，都能成为她的一件作品，等到菜上了桌，看着家人吃的狼吞虎咽，就知道这味道究竟有多棒了，“哥，你去喊元青跟婶子过来吃饭吧，菜很快就能好了。”
麦芽把哥哥赶走，剩下的活他一个人就能做了。
冬生到外面把身上的灰尘拍了，又洗了手，才去隔壁叫李元青吃饭。
到了李家，首先看见李氏正在院子里收衣服，李氏瘦的很，背也有些坨，不过精神还好。
“婶，我来收，”冬生看她够衣服够的费劲，便想着上去帮忙。
李氏一边招呼他，一边拦住伸过来的手，不叫他帮忙，“不用不用，就几件衣服，我马上就收完了，哪用你帮忙。”
李元青在木工房里，也听见冬生进来的声音，他探出头来，笑道：“你咋来了？”
冬生走过去，绕过他，进了他的工作室，浓重的木香味，扑面而来，“我来看看你工程进度咋样了，要成亲的家具都打齐了吗？还差多少？”他看着屋里摆的零零总总的东西，以前是不懂，现在看的多了，倒也能看出些名堂。再说了，他编竹筐的手艺那也是一流的，最近也编了好些个东西，拿到四方货栈里去卖。
李元青脸上身上，都沾了不少的木屑，瞧见他进来，乘着这会功夫，才赶紧把身上的木屑拍掉，并笑着道：“快了，还有几天就能完工了，现在就剩些小零件没弄好，回头再上两遍漆，就算完事了，你也别急，你成亲的家具，等我成亲之后，腾出空来，再帮你打！”
冬生看他这样忙，便道：“行哪，你只管忙这些，反正我也帮不上啥忙，不过地里的事，我倒是能给你一手全包下了，最近天气暖和，油菜地长了不少的草，我今儿下午去锄了会，你家的地也锄了一半，剩下的我两天也就干完了。”
李元青道：“那咋行，还是我自己去吧，我明早上起来早些，锄完了再回来干活。”
冬生笑呵呵的走过去捶他一拳，“你跟我还客气呢，再说了，我可不是为了你才这样说的，行了，就这样说定了，地里的事你别管，只管干好家里的事，你把东西收一收，麦芽让我喊你过去吃饭，我去叫婶子了。”
李元青听他这样讲了，便也没再客气，点头答应了声，便去收工具。
麦芽乘着炖肉的功夫，见案板上还剩下一个大萝卜，想着干脆凉拌好了。她将案板刷干净，把萝卜切成细丝，可惜她这刀功不佳，切不了多细，只能凑合着，能入眼就行了。
切好的萝卜丝，先码上盐，把水分沥干，等进了味，就可以加入醋跟麻油，拍上蒜瓣，最后她又舀了些辣椒酱拌上。之前她加盐码的时候，盐搁的不多，而且她泡的辣椒酱也不咸，甚至还有点甜，加上萝卜本来的甜味，再等个十分钟之后，这道剁辣拌萝卜就成了，这可是一道很不错的下酒菜。
凉拌菜弄好了，锅里的瘦肉汤汁收的也差不多了，麦芽把半盆的萝卜倒进去，反正瘦肉也多，不怕失了味道。
红烧萝卜，她比较喜欢把萝卜炖到入口即化，吸收了肉味的萝卜，入口又绵甜，绝对是最地道，最正宗的农家菜。
李元青一到田家，便跑进厨房了。麦芽正在把菜抄进盆里，她家平时烧菜很少用盘子，因为装的少嘛！
见李元青进来了，她夹了一块肉塞进他嘴里，笑眯眯的问道：“好吃不？”她切的肉块也挺大的，但男人的嘴巴更大。
“嗯，好吃！”李元青使劲点了头，回头看着厨房门口没人，飞快的在她脸上亲了下。
要是搁在去年的这个时候，李元青是做梦也没想过他跟麦芽会有这么一天，那时他只能远远的看着她，那时的田麦芽眼里只有谢文远一个人，对他这个农家男娃，根本不看在眼里。那时他也不敢随意到田家去，生怕引起她的反感。而这份喜欢只能在深深埋在心底。
现在不同了，李氏也经常找借口给他俩单独相处的机会，而两人之间的亲密举动，也随着相处机会的增多，而更进了一步。
☆、第115章 出去约会
这其中很大一部分的原因，是因为麦芽的思想跟这个时空的少女本来就不一样，再说也没有啥过分的举动，这些小亲亲，小拉手，在那个时空，连小学生都敢做了。
而李元青再怎么说，也是个青春火力正旺盛的男孩，内心的小萌动咋会没有呢！
但他自制力很好，顶多也就是像今天这样，偷偷的亲她一下，已算是在婚前最胆大的行为了。
麦芽红着脸垂下头，满脸的羞涩，是对李元青最好的回应。虽然她的灵魂不属于这里，可是面对她喜欢的男人，要是不害羞，那才叫奇怪呢！
冬生一头闯进来，看他俩都愣在那，“饭好了没？你俩傻站着干嘛呢！”
李元青赶快端着菜碗转回身，侧身从冬生身边绕过去了。
“哎？他怎么了？”冬生瞧他走的那样快，倒叫他纳闷了。
麦芽好笑的把切好的咸肉端给他，“他也饿了，也急着吃饭，快些菜端去，菜凉了就不好吃了。”
冬生还是有些纳闷，不过这会肚子饿的咕咕叫，也顾不上追问许多。
晚上的菜色，虽然不多，但份量很足，足够他们几个人吃的，看着桌上还有凉拌菜，李氏还带了坛米酒来，这是县城酒坊新出来的酒种。可能是受了水果酒的影响，也开始尝试新花样了。
农家灶酿出的米酒香醇，酒精度不高，喝着不上头。
李元青没有喝，他一向不爱喝酒，他拿着酒瓶，给田氏他们每人倒了一杯，也给麦芽倒了些，“米酒喝没事，不会醉。”
麦芽端起杯子，放在鼻间深深吸了下，的确很香，有点像酒糟的味道，她小小的尝了一口，有些酸甜，酒味却不浓。
田氏一口就灌下一杯，完了之后咂咂嘴，回味道：“这酒跟咱们酿的水果酒味道差不多，就是酒糟味重了些，不如水果酒的清香呢！”
麦芽边给他们舀菜，边笑着说道：“等到咱们种下的果树挂了果，咱们村的水果酒，绝对也是独一份的招牌，到那时，咱也给它起个名，比如叫个果香园啥的，就跟咱家的卤菜一样，打了名气出去，以后人家再来买，就只认这个牌子，而且咱可以指定，就让四方货栈去卖，这样一为，就算有人想假冒，想做出水果酒，也做不成榆树村的水果酒。”
李氏笑道：“麦芽说的好，我就等着看咱们村遍地果树的那一天，你们想想啊，到了春天，满山满地的梨花，杏花，桃花，那简直跟画里的地方一样，要是能在这样的地方活到老，一辈子也值了。”
田氏极是赞同她的话，“亲家啊，你说的可真是太对了，咱以后埋的地方也要用桃树围着，要不这样吧，咱不是还剩些树苗没栽完吗？干脆栽到村里的坟地边上，栽上一圈，那景以后肯定好看死了。”
李氏被她的提议，带的一阵惊喜，何止是惊喜，简直是激动，一副恨不得现在就要去栽的模样，“好好，明儿我也帮你去栽，我要在我们老李家的坟地边上种上一棵大槐树，听说槐树长到一百年以上，就有灵性了，等我死了之后，我就到在那槐树底下修行，就跟故事里说的那样，说不定修上个几百年，我就成神仙了呢！”
田氏被她逗的哈哈大笑。
麦芽听着她俩讲的，只觉得越讲越离谱，“嗳哟，百年之后的事情，现在拿来说干啥，现在只要把咱眼前的日子过好就得了，你们俩也没唠叨了，快些把饭吃了，早点洗洗睡吧，忙一天了，也不嫌累！”
田氏点了下她的额闲，故作生气道：“现在就嫌你娘啰嗦啦！臭丫头！”
李氏直摆手，“都赶紧吃饭，今儿这萝卜炖的不错，味道足着呢！”
吃过饭，田氏站起来要去洗碗的，李氏急忙拉住她，也瞪了眼冬生，这两个立马明白过来。
冬生故意清清嗓子，一派正经的吩咐李元青帮着麦芽收碗洗碗，他们几个就在堂屋说说话。
李元青自然是没二话，麦芽却是佯怒瞪了哥哥一眼。
进了厨房，李元青就把她拉到一边，不让她再沾大锅里的洗碗水，“你就在边上站着，我洗的很快，一会就完了。”说着，他又到院里打了桶干净的水拎进来。
他都这样讲了，麦芽便乐呵呵的跑到锅洞后面坐着，偶尔透过铜台的缝隙看他。
李元青干事情麻溜的快，倒水，洗碗，清碗，等收拾好了碗筷，还把厨房清理干净，垃圾也一并丢到外面，顺手还把洗锅剩下的刷锅水倒了。现在还没喂猪，这水用不上，留着还容易招来老鼠。
想到老鼠，就叫麦芽想起她家的大南瓜，这小东西春天一到，就跟掉了魂似的，整天就待在村子里转悠，连饭点都不回来，整个就一野猫。
大黑就乖多了，李元青给它弄了些饭跟肉汤，它就趴在厨房里柴草堆边上吃它的饭。
天气渐暖，早晚却还是挺凉的，她还穿着小棉袄，可李元青就早就脱了棉背心，只穿着单衣，稍稍厚一点的卦子而已。
麦芽瞧着他的衣服，好奇的盯着他瞧，忍不住问他道：“元青哥，你穿成这样，不冷吗？我穿着袄子都还冷的很呢！”
李元青从忙碌中抬起头来，朝她温暖的笑了笑，“不会，晚上睡觉还会出汗呢！”他卷起的半截袖子，露出古铜色的肤色，那是最健康的小麦色，随着他的运作，他胳膊上的肌肉也滚动着。
麦芽一时没查觉竟然看的出神，等到回过神来时，是李元青在叫她，原来他已经将厨房收拾好了，叫她出去呢！
出了厨房，看着外面夜色美的很，月亮斜挂在天边，天上布满了亮闪闪的星星，这样美好的夜晚，不出去散散步，岂不是辜负吗？
“咱们出去散步吧，我刚刚吃的好饱，这会肚子撑的很，出去走走再回来睡觉，也不晚，”麦芽笑眯眯的跟他提议道。
李元青只犹豫了几秒钟，便道：“那去跟他们讲一声，咱们也不走远，就在小溪沟边上转转。”
“嗯！”
田氏有些惊讶，可又一想，跟着李元青出去，她有啥不放心的，只叮嘱他们不要走远，因为后山还有野兽啥的，不怕一万就怕万一。
得到他们的同意，麦芽就是跟李元青出去约会，也心安了。
打开门，外面夜色正浓，远处的山林之间，偶尔还有几声迷路的鸟叫声。
今晚有月色很亮，隐约还能看见脚下的路。
打从出门起，李元青就拉着她的手，两人走的很近，肩靠着肩，并肩往前走着。
麦芽谨慎的朝四周看了看，而后又觉得自己的行为好笑，“你说，这会村里不会有人出来吧，要是被人瞧见了，咱们该咋说？”说话的时候，他们一块往小溪沟边上走去了。
“应该不会，要真被人撞上，就说咱们去看林大姑，或者干脆不说话，躲到草丛里，”李元青的声音本就好听，这会只剩他们两人，加上空旷的环境，他的声音更给人一种深沉的感觉。
麦芽呵呵的笑了，“咱们又没做啥亏心事，干嘛要躲起来，又不怕人抓到啥把柄！”
李元青也轻声笑了，浑厚的声音震动着他的胸膛，麦芽听着听着就有些醉了，半依靠着他，最后干脆抱着他的胳膊，被他拖着走。
黑暗中，李元青微挑眉，“是不是累了？要不我背着你吧！”说着，就要蹲下身子，作势要背她。
“不是啦，我不是累，”麦芽赶忙把他拉起来，“我就是想靠着你嘛！”
她这话有些撒娇的感觉在里面，李元青听明白了，只是温柔的笑了，伸出手揽住她的肩膀，用他臂膀的力量，半拖着她往溪边走去。
麦芽笑道：“这样就对了，等回去的时候你再背我，好不？”
“好，”李元青同样微笑着应道。
麦芽从没在夜里看到小溪沟的面貌，如今看来，她枉费的那些时间，真是暴殄天物，这么美的景致，不看真是可惜了。
走到岸边，她放开李元青牵着的手，独自走到水边，听着哗啦流过的细流，鼻间还嗅到水跟青草的清香，这是春天即将到来的信号，属于春天的味道。
李元青默默走到她身后，从后面抱住她，用他温暖的体温替她驱走严寒，替她带来温暖。
麦芽惊讶于李元青的变化，这般大胆的举动他都做的出来，她很好奇，“元青哥，你最近变化好多哦！”说是这样说，她还是伸出手，握住他扣在她腰间的手。
李元青好像突然回过神似的，突然放开了手，窘窘的跟她解释道：“我……我不是有意的，不自觉的就做了，麦芽，你不会生气吧？”
麦芽回过身，看着他的眼睛，摇了摇，“我还怕你像个老古板似的，啥都不敢做，那样可就没意思，我还是喜欢有情调的你，再说，这不叫放荡，只是很正常的谈恋爱。”
“谈恋爱？”李元青听不懂了，他从没听过这个词。