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美食记_分卷阅读_3

  周洵正窝在沙发里看舌尖上的中国,房门就被敲响了。他自从搬到这里来住,除了周诩来过,便没有其他人来了。周洵是在医院里做微检工作,不免有点职业病,有轻微洁癖,不喜欢别人到自己的窝里做客,所以招待朋友总在外面,不带朋友到家。这被人敲房门,难道是查煤气?周洵一怔,把怀里的抱枕放一边,慢慢走到门口,从猫眼往外看了一眼,是他的邻居。
  周洵开了门。
  周凝站在门外,他手里端着一个乐扣小盒子,对周洵笑道:“你好,昨天谢谢你帮我收了猫,这是我做的牛肉干,想送给你吃吃。”
  周洵看了看那个盒子,里面的确是装着肉干。其实他宁愿吃外卖,也不太爱吃零食,像是牛肉干这种东西,他从事微检工作,同学就有做食品检测的,检测结果是,市面上基本上没有纯正的牛肉干,周洵便也不太爱吃这种混合肉了。
  不过这是邻居的心意,周洵便接到了手里,道:“其实只是让它在我家坐了一会儿而已,不用专门来道谢。”
  周凝说:“应该的。”
  又听到电视里的声音,正是舌尖上的中国的片尾曲,他不由道:“你在看舌尖上的中国吗?”
  周洵道:“嗯,是。你要不要进来看看,我正好把你的盒子腾给你。”
  周凝想了想,便说:“好啊。”
  一个人在家也挺无聊的,在周洵家里坐坐也好,再说,他这个邻居,真是又高又帅,还书生气十足,又很有绅士风度,说实在的,周凝在男人堆里打转,真是没见几个这样的男人。
  周洵为他拿了一次性拖鞋,周凝疑惑地看了一眼,心想这真是第一次到别人家做客穿一次性拖鞋。
  周洵已经去了厨房,用了一个碗装了牛肉干,又把周凝的盒子洗干净了,这才端着牛肉干回客厅去。
  周凝已经坐在了沙发上看节目,他本来以为是电视台在播放节目,没想到第一集完了之后,节目直接进入了第二集,周凝好奇地说:“你这是点播吗?”
  周洵说:“我接着电脑看的。”
  周凝看过去,发现真的接着笔记本电脑,不由赞叹:“你真有办法。”
  周洵将牛肉干放他跟前,又去倒了一杯茶给他,“接电脑很简单,只要有一根线就行了。”
  他要去给周凝讲解怎么连接电脑和电视,发现周凝盯着电视机并没有在意他的话,就住了嘴。
  他坐在旁边的沙发上,出于礼貌,就拿了牛肉干吃,牛肉干韧劲十足,味道非常浓郁,里面不仅有调料的味道,更多是牛肉的香味,味道非常好,他不由惊讶:“你这个牛肉干真好吃。”
  周凝听他赞扬,就非常高兴地说:“这是我自己做的,比买的要好吃很多,对吧?”
  周洵赶紧点头,“嗯,很好吃。这是怎么做的,很困难吧。”
  别看周洵是做微检工作,在实验室里,工作做得非常好,但是,却做不好饭菜,天生的黑暗料理能手,连西红柿炒蛋也能做得难吃,所以他从父母那边搬出来住后,每天就只能吃外卖了。
  周凝居然自己能做这么好吃的牛肉干,简直让他佩服得五体投地。
  周凝抱着周洵的抱枕,说:“很简单,就是买了带牛筋的牛肉回家,切成稍大一些的条状,然后加入十三香,不过这个十三香,最好自己去买材料让药铺帮打成粉——又加酱油、糖、辣椒面、花椒面、胡椒面、料酒,码好后在冰箱里腌几个小时入味,之后就开火热油,将牛肉倒进锅里炒,看炒得断生了,就开小火慢慢翻炒,大约翻炒半小时,放凉一会儿,再继续翻炒,这样把里面的水全都炒干,也就好了。没有什么技术含量。”
  周洵已经听得呆了,还叫没有技术含量?
  他说:“我觉得挺难的,我不会做饭,按照攻略做,做出来也不好吃。”
  周凝感觉很吃惊,说:“只要用心,做出的东西应该不会差的。”
  周洵道:“我下次煮面试试。”
  一集舌尖上的中国还没看完,周洵就把牛肉干吃完了,他不好意思再找周凝要,但周凝看到后就说:“你要是喜欢吃牛肉干,我下次做了再给你端,今天已经没有了。”
  今天没有了,让周洵颇失望,不过嘴上说:“多谢你。其实不用了。这个牛肉挺贵的吧,不好意思白吃你的东西。”
  周凝赶紧道:“没什么,我做了东西,也没什么人吃的,拿来给你吃,有人欣赏,我反而高兴。”
  周洵以为他是说客套话,就笑着说:“会做饭的人,可受欢迎了。不过也挺辛苦的。”
  等周凝回了家去,周洵还在回味刚才不自觉就吃完了的牛肉干,心想简直是猪八戒吃人参果,真是没好好品味就吃完了,暴殄天物啊。
  看着舌尖上的中国,越看越饿,只好把电脑关了。
  第5章 小龙虾
  又是新的繁忙枯燥的一周,每天都有很多样品要做,而医院周围外卖基本上已经被吃遍了,中午休息时间,他坐在办公室里,一边吃外卖,一边刷微博。
  他们大科室加上实习生和进修生一共有三十多人,他们小科室就六个人,除去轮休,每次大约有四个人,于是他们四个就点了一个大份的全家福冒菜。
  科室里的小袁一边吃冒菜一边抱怨,“之前吃这家冒菜,明明觉得很好吃嘛,今天这厨师是怎么回事,怎么这么咸,而且味道也不好。”
  周洵不抱怨,但是吃了几口就不再夹菜了,他觉得今天的冒菜,简直就只是比他自己做的黑暗料理的味道稍稍好一点而已。
  他点了“淘淘的美食记”的微博,博主今天早餐是煎心形萝卜丝鸡蛋饼,又有蔬菜粥,还有泡菜,午饭还没有发出来,周洵叹了口气,再看看面前的冒菜,便把筷子放下了,问科室里的刘姐,“刘姐,你还有饼干吗,我吃两块吧。”
  刘姐说:“饼干早吃完了,哪里还有。要不再重新点外卖吧,这个实在太难吃了,简直比猪食还难吃。”
  小袁说:“再重新点,送来肯定过一点了,都没时间吃了,要是被主任看到一点后还在办公室吃饭,肯定要遭。”
  周洵说:“哎,我检样去了,麻烦你们收拾桌子。”
  因为样品比较多,加了一会儿班,回到家已经八点了,他刚要关门,外面就传来一个声音,“喂!”
  周洵把门打开了,看出去,是他的邻居,周洵问:“请问,你有什么事吗?”
  周凝对他笑了笑,说:“我做了一些小龙虾,一个人吃不完,你要不要吃点。”
  小龙虾!
  这等堪比神物的美味,怎么能够错过,周洵却说:“怎么好意思总白吃你的东西。”
  周凝道:“不给你吃,也要倒掉的。”
  “那恭敬不如从命了。”周洵笑得眼睛都弯了。
  周洵关了自家门,去了周凝家里。
  他发现周凝家里和自己家是同样的房子,但是装修却非常浪漫,进门门厅处就有一个半截帘子挡住了看进客厅的视线,旁边的鞋柜上放着花瓶,花瓶里插着向日葵,真漂亮。
  进了客厅,客厅里是白色和黑色的家具,但却完全没有冷硬之感,非常温馨。
  饭厅和厨房完全打通了,厨房非常大,中间摆着一张长桌,既是做饭的案台又是饭桌的感觉。
  厨房里放着很多瓶瓶罐罐,里面全装着东西,是各式各样的食材和调料,还有两个大冰箱,到处却擦得锃光瓦亮,这简直是一个周洵理想的厨房,要是他做出的东西不是黑暗料理的话,他一定也会弄一个这样的大厨房呀。
  周凝请他坐,自己去锅里夹了小龙虾出来摆在盘子里,摆成花状,非常漂亮,端来放在木桌上,又拿了手套放好,周洵没有坐,问:“需要我帮忙吗?”
  周凝对他笑:“不用。”
  毕竟是在别人家,周洵不便四处乱走乱看,就只得坐下了,刚坐下,之前到过他家的大黄猫就蹭到了他的腿边,仰着脑袋看了看他,大约是他气质非常温柔,淘淘便也不怕他,甚至直接跳上了他的腿,趴在了他的大腿上。
  周洵有点惊讶,伸手轻轻摸他的背,周凝又端了杨梅酒来,看到淘淘居然在客人腿上,不由道:“你把它放地上就好了,它吃饱了就喜欢趴着,都要十斤重了,还不运动。”
  周洵觉得周凝这语气特别可爱,就笑了,说:“的确有点重,不过没事,让它趴着就行了。”
  这是周洵吃过的最好吃的小龙虾了,龙虾头干净,龙虾肉肉质细嫩饱满一点腥味也无,麻辣鲜香,周洵吃得要停不下来,而主人吃了几只就脱了手套,抱了猫过去将它放下了地。
  周洵说:“你不吃了吗?”
  周凝揉着猫说:“我吃过了,吃不了了。”
  周洵道:“难怪你这么会做菜,却还很瘦。”
  周凝笑,说:“每天都做吃的,就不觉得自己做的多么好吃了。”


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